50周年を機に進化、2017年誕生の冷凍オリジナルブランド「YOSHIKEI SELECT」新商品3品を発売
ヨシケイ開発株式会社
つくる人から笑顔に。をテーマに全国でミールキット宅配サービスを提供するヨシケイグループ（所在地:静岡県静岡市/代表取締役: 平野 圭吾）は、創業50周年を記念し、オリジナル冷凍ブランド「YOSHIKEI SELECT（ヨシケイセレクト）」より新商品3品を6月に2品、7月に1品順次発売します。
「YOSHIKEI SELECT」は2017年に誕生。モニターのお客様による「おいしい」の評価が80％以上の商品だけを採用し、国内製造にもこだわって商品化。安心・安全へのこだわりを軸に展開してきた、ヨシケイのオリジナルブランドです。
近年、共働き世帯の増加や生活スタイルの変化により、冷凍食品は“忙しい日の食事の補助”から“日常の食卓を支える存在”へと役割を変えつつあります。こうした食卓環境の変化を背景に、ヨシケイでは日々のお客様との接点や声をもとに、「YOSHIKEI SELECT」から新たな商品提案を行います。
■「YOSHIKEI SELECT」について
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「YOSHIKEI SELECT」は、お客様の声を取り入れて開発したヨシケイのオリジナル冷凍ブランドとして、2017年7月に誕生しました。
市場調査をもとに商品コンセプトを設計し、試作・試食・改良を繰り返し実施。モニターのお客様による「おいしい」の評価が80％以上となった商品のみを、国内製造にこだわって商品化、安心・安全へのこだわりとおいしさを大切にしながら展開してきました。
近年は、共働き世帯の増加やライフスタイルの変化により、冷凍食品に求められる役割も変化しています。そうした中でヨシケイでは、“安心・安全”に加え、“日常での使いやすさ”も重視。現在では、米飯からお惣菜、軽食まで、和・洋・中の幅広いラインアップ全23品を展開し、2026年3月には累計販売食数4,400万食を突破しました。
■販売実績から見る“冷凍食品の役割変化”
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「YOSHIKEI SELECT」の人気商品ランキングを見ると、冷凍食品に求められる役割の変化が表れています。
2017年～2019年頃は、ハンバーグ、牛丼、さばのみそ煮など“夕食のおかず”として利用される主菜系商品が中心でした。
一方、2020年以降は、マルゲリータピザ、カルボナーラ、炒飯など“1食として成立する商品”が人気に。コロナ禍による在宅勤務や昼食需要の増加を背景に、「すぐ食べられる」「簡単に用意できる」ニーズが高まりました。
さらに現在は、鶏唐揚げや骨取りさばなど“日常で使いやすい商品”への支持が高まっています。『食に関する調査（2026年）内食・中食編』(※)では、利用している調理時短商品の上位に「冷凍総菜」（29.6％）、「電子レンジで温められるレトルト食品」（29.1％）、「カット野菜（生食用）」（28.5％）が挙げられています。
こうした結果からは、「できるだけ手間をかけずに、おいしく満足できる食事を用意したい」というニーズが生活者の間で定着していることがうかがえます。
ヨシケイでは、冷凍食品は単なる“忙しい日の代替品”ではなく、日々の食卓を支える存在へと役割が広がっていると考えています。今回発売した3商品も、「夕食の一品」「お弁当」「食べきり需要」といった異なる生活シーンに着目し、今の食卓ニーズに寄り添う商品として開発しました。
(※)株式会社クロス・マーケティングが実施した調査による
■新商品概要
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内容量：420g（14コ）価格：1,080円（税込）保存方法：冷凍
１. 食感がたのしいジューシー肉焼売
国産の粗挽き豚肉と国産鶏肉を使用した、食べ応えのある焼売です。竹の子と玉葱を大ぶりにカットし、シャキシャキとした食感を楽しめるよう仕上げました。
また、沖縄の海水100％の塩と沖縄のきび糖を使用し、やさしい甘みのある味わいにしています。夕食の一品として使いやすく、「あと一品欲しい」というシーンにも活用しやすい商品です。
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内容量：240g（約7～9コ）〈成型肉〉価格：1,000円（税込）保存方法：冷凍
２. サクッとやわらかひとくちヒレカツ
柔らかくジューシーな豚ヒレ肉を、食べやすいひとくちサイズのヒレカツに仕上げました。
サクッとした衣の食感が特徴で、夕食のおかずだけでなく、お弁当にも活用しやすい商品です。
特に“自然解凍対応”にこだわり、忙しい朝でも使いやすい仕様としました。
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内容量：50g×4袋価格：1,320円(税込)保存方法：冷凍
３. 食べきりサイズ まろやかミナミマグロのたたき
濃厚な旨みと深い甘みが特徴のミナミマグロを100％使用したたたきです。
50gずつの個包装で、ご飯にのせるだけで楽しめる“食べきりサイズ”に仕上げました。必要な分だけ使えるため、一人ランチや軽食にも活用しやすい商品です。
“量”ではなく、“使い切りやすさ”や“日常での使いやすさ”に着目した商品設計となっています。
■ミールキット宅配サービスのパイオニアのヨシケイ
ヨシケイグループは、50年近くにわたりライフスタイルの変化に対応したメニューを開発し続け、日本の食卓をサポートしてきました。2019年には、再配達ゼロの取り組みが「COOL CHOICE LEADERS AWARD 2018」の最優秀賞である環境大臣賞を受賞。日本流通産業新聞社より発表された2026年2月26日号「食品宅配 売上高ランキング」では1位を獲得し、17年連続で首位独占しました。また、2023年9月には、自社便を使った利便性と環境に配慮したサービス展開が高く評価され、日本食糧新聞社主催の第32回「食品安全安心・環境貢献賞」を受賞。2023年11月には、子育て世帯が選ぶ便利な役立つサービスとして、一般社団法人日本マザーズ協会主催の「マザーズセレクション大賞2023」を受賞しました。2024年12月には約50年にわたりフードロス削減に寄与したことが評価され、公益財団法人食品等流通合理化促進機構が主催する第12回「食品産業もったいない大賞」で「食品産業もったいない大賞審査委員会審査委員長賞」、2025年9月には「第８回エコプロアワード」を受賞しました。これからも「楽しい食卓・明るい家庭」を実現するため、グループを挙げて安全安心と美味しさをお届けします。
【ヨシケイグループ本部 会社概要】
社名：ヨシケイ開発株式会社
本社所在地：静岡県静岡市駿河区国吉田1丁目8番30号
代表取締役：平野 圭吾
URL：
https://yoshikei-dvlp.co.jp/
●Instagram：
https://www.instagram.com/yoshikeigroups/
●X ：
https://x.com/yoshikei_gr
●Facebook ：
https://www.facebook.com/yoshikei.gr/
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
