世界的作陶家・辻村史朗氏が語る、創作哲学と隧への想い。「隧 ZUI Premium Interview」始動。
早駒運輸株式会社
神戸・湊川隧道から生まれたサステナブル・ラグジュアリーSAKEプロジェクト。その歩みを支えてきた表現者たちの思想や哲学を映像アーカイブとして未来へ継承します。
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作陶家・辻村 史朗氏、創作への想いを語る。
早駒運輸株式会社（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：渡辺真二）は、神戸港 開港150年を契機に発足したサステナブル・ラグジュアリーSAKEプロジェクト 「隧 ZUI」において、その歩みを支えてきた表現者たちの思想や哲学を記録・発信 する映像シリーズ『ZUI Premium Interview』を、2026年6月7日（日）よ り始動いたします。
全６回の配信を予定しており、記念すべき第１回のゲストには、世界的な作陶家と して知られる辻村史朗氏を迎え、公式YouTubeチャンネル、Instagram、ブラン ドサイトにて順次公開いたします。
本編映像（YouTube）：
https://youtu.be/gHkSUzifZzg
※6月7日 9:00～ 公開予定
ブランドサイト：
https://zuisakefromkobe-ko.jp/
Instagram：
https://www.instagram.com/zui_kobe/
「隧 ZUI」は、単なる日本酒ブランドではありません。 神戸の歴史、文化、芸術、そして人々の想いを未来へ紡ぐ「文化継承プロジェク ト」です。私たちが守るべき「文化」を、一過性の流行で終わらせることなく、 確固たる「文明」へと昇華させていく。その大いなる挑戦の軌跡と、プロジェク トの思想を広く国内外へ発信するため、表現者たちの証言を映像アーカイブとし て遺していく本企画を立ち上げました。
神戸港を舞台に、地域の資源を再発掘し、新たな文化発信を牽引する、早駒運輸 株式会社 代表取締役社長 渡辺 真二自らがインタビュアーとなり、表現者たちの 背景や創作に込めた想い、「隧 ZUI」との共鳴について、熱い対話とともに丁寧 に紐解いてまいります。
【第一回ゲスト：世界的作陶家・辻村 史朗 氏】
本インタビューでは、創作の原点、土との対話そして美の本質について語ってい ただきました。また、「隧 ZUI」のラベルに施された「子（ね）」の揮毫に込めた 想いや、近代産業遺産「湊川隧道」との出会い、さらに本プロジェクトのためだけに特別に制作された「黒盃」の誕生背景にも深く迫ります。
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「器は愛でて鑑賞するものではなく、本来は用具の美である」
この人間の本質感覚をくすぐる器を創り出すため、一般的な酒器という枠を超え、 あえて飲み口の薄さに極限までこだわった「酒盃」を追求。イメージを形にする ための飽くなき技術と、一切の妥協のないモノづくりの姿勢。インタビュアーで ある渡辺が深く感銘を受けた辻村氏の哲学が明かされます。 一期一会である「隧 ZUI」の至高の一滴を、辻村氏の情熱が宿る酒盃で味わうこ との悦び。映像では、その奇跡的なコラボレーションの本質に迫ります。
日本初の近代河川トンネルとして、かつて神戸の街と港を水害から守った「湊川 隧道」。現在は国の登録有形文化財であるこの静寂の空間は、年間を通じて温度・ 湿度が一定に保たれる、天然の熟成環境でもあります。 この歴史的空間で5年間の歳月をかけてじっくりと育まれた特別な日本酒が「隧 ZUI SAKE 2020 子 Aged 5 Years」です。
本プロジェクトは、早駒運輸株式会社、株式会社神戸酒心館、湊川隧道保存友の 会、兵庫県が連携し、文化財の保存活動支援と地域文化の継承を目的とした、サ ステナブル・ラグジュアリーSAKEプロジェクトとして展開しています。
“サステナブル・ラグジュアリー “とは、近年海外でも注目される、環境や文化 継承への配慮と上質な体験価値を両立する、新たなラグジュアリーの考え方です。
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本インタビューシリーズは「全6回」の連載企画として、プロジェクトに共鳴し、 参画した表現者たちを順次ご紹介してまいります。単発の映像にとどまらず、多 角的な視点から「港町神戸の記憶と未来」を紐解きます。
配信媒体
公式YouTubeチャンネル：
https://www.youtube.com/channel/UCSZSe034qvtPo_JfZHTTWbA
ブランドサイト：
https://zuisakefromkobe-ko.jp/
Instagram：
https://www.instagram.com/zui_kobe/
配信スケジュールおよびゲスト（全6回予定）
第１回： 辻村 史朗（陶芸） ※6月7日公開
第２回：永松 仁美（ギャラリー昴）
第３回： 嘉戸 浩（唐紙かみ添）
第４回： 安福 武（株式会社神戸酒心館 代表取締役社長）
第５回： 西田 稔（BAR薫）
第６回： 渡辺 真二（早駒運輸株式会社 代表取締役社長）
1885年創業の早駒運輸株式会社は、神戸港とともに140年にわたり地域の発展 を支えてきました。地域文化の継承や新たな価値創出にも取り組む中で、ご縁が つながり、湊川隧道貯蔵酒「隧-ZUI-」が誕生しました。
神戸港への敬意と挑戦の精神を礎に、歴史的遺産を未来へ継承する新たな文化 創造に挑戦しています。
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早駒運輸株式会社
〒650-0042
兵庫県神戸市中央区波止場町5番4号
会社HP：
https://www.hayakoma.com/
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TEL ：078-321-0154
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