九州の老舗うどんレストラン【うちだ屋】から、初夏限定メニュー6品が新登場！甘めのタレで味わうふっくらうなぎ、サクサク穴子天、爽やかな塩レモンそうめんを販売
株式会社 うちだ屋
暑い季節にも食べやすい“うちだ屋らしい親しみやすい味わい”を、6月3日より対象店舗にて順次販売中
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2026年6月3日より初夏限定メニューが新登場
九州で老舗うどんレストランを展開する株式会社うちだ屋（本社：福岡県福岡市東区、代表取締役社長：大井裕之）は、「うちだ屋」「麺勝」の対象店舗にて、初夏のフェアメニューとして、うなぎ・穴子・そうめんを使った新商品6品を2026年6月3日（水）より順次発売いたしました。
今回登場するのは、甘めのタレと錦糸卵で味わう「特うな重」「うなカツ重」「ミニうな丼」、旬の穴子を天ぷらで楽しむ「穴子天丼・小うどん」「穴子天ざるうどん」、冷たいお出汁にレモンをたっぷりのせた「塩レモンそうめん」です。
ふっくらとしたうなぎ、サクサクの穴子天、爽やかなレモンそうめんなど、暑さが増す季節にも食べやすい初夏の味わいを、うちだ屋らしい親しみやすいメニューでお楽しみいただけます。
うなぎメニュー3品は、2026年6月5日（金）より販売を開始いたしました。
ふっくらとしたうなぎに、甘めのタレとやさしい味わいの錦糸卵を合わせ、暑さが増す季節にも食べやすい味わいに仕上げました。しっかり満足感のある重メニューから、うどん・そばと一緒に楽しみやすいミニ丼まで、気軽にうなぎを味わえるラインアップです。
【新商品概要】
・特うな重 1,790円
ふっくらとしたうなぎをたっぷり2枚のせた、満足感のある一品です。甘めのタレとやさしい味わいの錦糸卵が、うなぎのおいしさを引き立てます。
お吸い物の代わりに小うどんを付けた「特うな重・小うどんセット」1,890円もございます。
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特うな重
・うなカツ重 1,390円
ふっくら柔らかいうなぎと、うちだ屋で人気のかつ丼を一度に楽しめる、贅沢な重メニューです。
甘めのタレと錦糸卵で味わう鰻に、出汁香るかつ丼のおいしさを合わせました。うなぎもかつ丼も楽しみたい方におすすめの、食べ応えのある一品です。
お吸い物の代わりに小うどんを付けた「うなカツ丼・小うどんセット」1,490円もご用意しています。
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うなカツ重
・ミニうな丼 990円
人気のミニ丼シリーズに、季節限定で「ミニうな丼」が仲間入りしました。
ふっくらとしたうなぎを、甘めのタレとやさしい錦糸卵と一緒に味わえるミニサイズのうな丼です。
お好きなうどん・そばと一緒に、初夏の味わいを気軽にお楽しみいただけます。
お吸い物の代わりに小うどんを付けた「ミニうな丼・小うどんセット」1,090円もございます。
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ミニうな丼
※「うちだ屋 笹丘店」「うちだ屋 西彼店」および「めん勝」各店舗では販売しておりません。
※すべて税込価格です。
旬の穴子を使ったサクサクの天ぷらと、暑い季節にも食べやすい冷たい麺を楽しめる初夏限定メニューを2026年6月3日（水）より販売しています。食べ応えのある天丼から、ざるうどん、爽やかなそうめんまで、うちだ屋らしい出汁の味わいとともにお楽しみいただけます。
【新商品概要】
・穴子天丼・小うどん 1,080円
穴子の一本揚げを豪快にのせた、食べ応えのある天丼です。
サクサクの穴子天と、うちだ屋の出汁を使ったタレで仕上げた天丼は、初夏に楽しみたい一品。あっさりとした銀穴子と、人気の野菜天ぷらを合わせました。
小うどん付きで、満足感のあるセットメニューとしてお楽しみいただけます。
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穴子天丼・小うどん
・穴子天ざるうどん 1,080円
旬の穴子を使用した天ぷらと、ざるうどんを組み合わせた期間限定メニューです。
あっさりとした銀穴子の天ぷらは、冷たいうどんとの相性も抜群。サクサクの穴子天は、岩塩を付けてお召し上がりください。
暑い季節にも食べやすく、初夏らしい涼やかさと満足感を楽しめる一品です。
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穴子天ざるうどん
・塩レモンそうめん 530円
冷たいお出汁に、爽やかなレモンをたっぷりのせた、夏だけのそうめんメニューです。
毎年人気のそうめんを、今年は少しアレンジ。見ても食べても涼しさを感じられる一杯に仕上げました。
お好みで岩塩をかけることで、レモンの爽やかさと出汁の味わいが引き立ちます。岩塩は少し多めにかけるのがおすすめです。
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塩レモンそうめん
※「うちだ屋 笹丘店・筑紫野店・八代店・人吉店・大和BP店・西彼店・早岐店」「麺勝 町川原古賀店・鞍手店・都城店」および「めん勝」各店舗では販売しておりません。
※すべて税込価格です。
株式会社うちだ屋は、1977年に福岡市東区多々良で創業した老舗うどんレストランです。昆布・かつお・いりこを合わせた天然だしと、ふんわりもちもちのうどんを看板に、うどん・そば・丼・定食など幅広いメニューを提供し、地域の日常に寄り添う店として長年親しまれてきました。
現在は「うちだ屋」を基幹ブランドとして、「麺勝」「めし勝」「めん勝」などを九州一円で展開しています。2025年3月には株式会社こむぎののグループ傘下に加わり、「地域ブランドの再興」を掲げたリブランディングプロジェクトを始動しました。
今回の初夏フェアメニューもその取り組みの一環として、創業以来大切にしてきた味と親しみやすさを受け継ぎながら、季節に合わせた楽しみ方を提案する商品として展開しています。今後も、現代のニーズに合わせた店舗づくりとメニュー開発を通じて、地域に根ざした日常の食の場を各地で育ててまいります。
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株式会社うちだ屋
代表者：代表取締役社長 大井 裕之
本社所在地：福岡県福岡市東区八田1-5-38
事業：うどんレストランの展開、食材の通信販売
公式サイトURL：
https://www.uchidaya.co.jp/
【本件に関するお問い合わせ先】
担当：占部ひとみ
電話番号：080-6728-1355
Eメール：urabe@uchidaya.ne.jp
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
