カレービジネスで独立・起業・メディア進出を目指す方へ！定員5名の超少数精鋭「カレー大学院」が第10期生の募集を開始。カレービジネス・製品開発・起業のためのカレー専門のプロフェッショナル育成コース
株式会社カレー総合研究所
今やキーマカレーは「フルパ」「マルチ」「ネオ」「フリースタイル」など多種多様なキーマ＝「第２世代キーマカレー」として一気にブレイクする可能性大！トレンドに敏感な外食企業、メーカーは必須の講座です！
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カレーの市民大学を運営するカレー大學（運営：株式会社カレー総合研究所、代表：井上岳久）は、カレービジネスのトップランナーおよび専門家を育成する最高峰の上級講座「カレー大学院」第10期（2026年度・プロフェッショナルコース）の受講生募集を本日より開始いたします。 これまでに約100名の卒業生を輩出し、多くのメディア出演者やヒット商品プロデューサーを生み出してきた本講座は、定員5名前後の超少数精鋭制。2026年8月29日（土）の開講に先立ち、6月30日（金）までのお申し込みで受講料が5万円引きとなる「早期割引特典」を実施いたします。
「カレー大学院」特設サイト
国民食であるカレーは、今や地方創生（ご当地カレー）やスパイスによる健康志向、異業種からの新規参入など、巨大なビジネス市場へと進化を続けています。 しかし、単に「カレーが好き」というだけでは、激しい市場競争を勝ち抜くことはできません。本講座は、「カレーをビジネスにして業界で活躍したい」「メディアに出演して魅力を伝えたい」「最先端のマーケティングを学びたい」という志を持つ方を対象に、カレービジネスに直結する知識と実践力を徹底的に叩き込む、日本で唯一の「プロフェッショナル育成コース」です。
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（1） 広く、深く、徹底的に学ぶ「主要5大科目」
カレー大學が誇る「歴史・社会学・商品学・調理学・スパイス学」の5大科目を、5ヶ月間（全6回）かけて網羅。基礎から応用、そして実際のビジネスや製品開発への転用方法までを深く追求します。
（2） 第一人者による直接指導と「ゼミ方式」のリアル＆オンライン講義
日本におけるカレー研究の第一人者である学長・井上岳久をはじめ、各分野の第一線で活躍する専門家が直接教鞭を執ります。講義は一方的な座学ではなく、課題発表やディスカッションを主体とした「ゼミ方式」を採用。自ら考え、提案する力が身につきます。また、対面での濃厚なリアル講義（試食・調理実習）と、仕事と両立しやすいZoom講義をバランスよく配置しています。
（3） 定員5名前後の「超少数精鋭制」と手厚いアフターフォロー
受講生一人ひとりの個性やビジネスプランに合わせたきめ細やかな指導を行うため、募集人数はわずか5名程度。卒業後も仕事の斡旋やキャリア形成のアフターフォローを継続的に行うため、高い成果を約束する体制を維持しています。
（4） 厳格な卒業基準が担保する「プロ」のクオリティ
本講座は、出席するだけで修了できるものではありません。全講座の8割以上の受講に加え、最終的な「卒業試験」への合格が必須となります。だからこそ、卒業生は「カレーインストラクター」「カレープロデューサー」の資格を授与され、業界から厚い信頼を寄せられるのです。
これまでに約100名の卒業生が大学院を巣立ち、カレー界のインフルエンサーやビジネスリーダーとして多方面でブレイクしています。
メディア出演・広報活動： 『マツコの知らない世界』や『みんなのニュース』をはじめとする人気テレビ番組、多数の雑誌、Web媒体に「カレー専門家」として出演・寄稿。
教育・講師業： カレー大學本校の講師への登用、大手カルチャーセンターやテレビ局主催シンポジウムでの講師起用、企業の社内セミナー講師など。
ビジネス・プロデュース： 業界から注目を集めるカレー専門店の新規開業、大手カレーチェーンの開業支援（店舗企画・レシピ開発・マーケティング戦略コンサルティング）、レトルトカレーの開発アドバイス業務。
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対面講義（渋谷または神田会場）とオンライン（Zoom）を融合させた、働きながら学びやすいカリキュラムです。
第1回：8月29日（土）10:00～11:00【対面】
開校式 / ガイダンス / 「スパイス学」応用講習 / 試食実習
第2回：9月16日（水）19:00～21:00【オンライン】
カレー学究〔カレー歴史〕 / 応用研究ゼミ / 学長講義
第3回：10月10日（土）10:00～13:00【対面】
カレー学究〔カレー商品学〕 / 応用研究ゼミ / 学長講義 / 試食実習
第4回：11月3日（火・祝）10:00～17:00【調理実習】
カレー学究〔カレー調理学〕 / 応用研究ゼミ / プロによるデモンストレーション・調理発表
第5回：12月2日（水）19:00～21:00【オンライン】
カレー学究〔カレー社会学〕 / 応用研究ゼミ / 学長講義
第6回：12月19日（土）10:00～13:00【対面】
卒業式・閉校式 / 合格発表 / カレー人交流会 / 基調講演
対 象： カレープロフェッショナルを目指す人
※講師による選考試験（適性や実績等の選考）があります。
期 間： 2026年8月～2026年12月（開講日：8月29日）
場 所： 対面講座（渋谷、もしくは神田会場） / オンライン講座（Zoom）
募集人数： 研修生5名程度
取得可能資格： カレーインストラクター、カレープロデューサー
費 用： 25万円（税別）
★早期割引特典★ 2026年6月30日までにお申し込みの方に限り、
5万円引き（20万円・税別）が適用されます。
最終募集締切： 2026年8月10日（※定員に達し次第締め切る場合がございます）
お申し込み
井上 岳久（いのうえ たかひさ） 株式会社カレー総合研究所 代表取締役。事業創造大学院大学 客員教授。 日本におけるカレー研究の第一人者であり、文化、歴史、栄養学、地域特性、レトルトカレーまで、カレーに関するあらゆる分野に精通。戦略的PRコンサルタントとしても活躍し、これまでに多数のヒット商品をプロデュース。 主な著書：『カレーの経営学』（東洋経済新報社）、『一億人の大好物 カレーの作り方』、『国民食カレーで学ぶマーケティング入門』『カレーの雑学』（日東書院本社）など多数。
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受講をご希望の方は、以下の【応募必要事項】をご記入の上、メールまたはFAXにて事務局までお送りください。
申込先： カレー大學「カレー大学院2026」係
メール： info@currysoken.jp
FAX： 0480-72-8898
【応募必要事項】
（1）氏名：
（2）所属企業・団体名（個人の場合は個人と記載）：
（3）ご住所：
（4）TEL / FAX：
（5）メールアドレス：
（6）カレー大學 受講No.：
（7）希望コース： 総合コース
【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社カレー総合研究所（カレー大學事務局）
メールアドレス：info@currysoken.jp
URL：
http://currydaigaku.jp/
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カレー大學は、カレー総合研究所が主宰するカレープロフェッショナル育成機関です。2016年には上部機関として「カレー大学院」も開校。幕末期の日本へのカレー伝来の歴史からスパイスの健康効果、商品化、まちおこしへの展開まで、カレーの世界を総合的に学べる場として全国から受講生が集まり、累計修了生は2,000人を超えています。インド最高峰のインド料理学校IICAとも業務提携し、本格的な短期留学コースも設置しています。
公式サイト：
http://www.currydaigaku.jp/
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カレー専門コンサルティング会社。2007年3月設立。カレーの商品・メニュー開発、飲食店・イベント企画、まちおこしのプロデュース、マスコミ向けカレー情報提供、料理教室・講演の開催など多岐にわたる事業を展開。2001年から20年以上にわたりカレートレンドを先取りしてきた歴史と実績を持ちます。2017年創設の「カレー・オブ・ザ・イヤー」は新たなカレートレンド誕生の場として定着しています。
所在地：東京都渋谷区代々木2-25-6-512 代表取締役：井上 岳久
公式サイト：
http://www.currysoken.jp/
【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】 株式会社カレー総合研究所 担当：井上 / 小林 E-mail：info@currysoken.jp
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
