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焼肉食べ放題「肉匠坂井」名古屋めしフェア6月10日（水）より開催いたします

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焼肉坂井ホールディングス

～ 名古屋ならではの味わいを焼肉スタイルでお楽しみください ～


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国産牛焼肉食べ放題「肉匠坂井」では、6月10日（水）より、名古屋のご当地グルメ10種類を取り揃えた「名古屋めしフェア」を開催いたします。特製八丁味噌だれで楽しむ焼肉4種類１.角切りとろカルビ２.鶏もも３.鶏せせり４.四元豚 肩ロースに、名古屋の王道グルメ手羽先唐揚げ。そして定番の味噌カツ丼に、味噌きゅうり、つるっとしたのど越しの「ころきしめん」など、名古屋ならではの味わいを食べ放題でお楽しみいただけます。デザートには、名古屋の喫茶店文化で定番のクリームソーダをストーンアイス仕様で、ご用意いたします。この機会にぜひ名古屋の味覚をご賞味ください。
販売期間 令和8年6月10日（水）～ 8月30日（日）

※デザートは食べ放題ではございません。
※一部店舗にて商品内容及び価格が異なる場合がございます。
※予告なく販売内容・販売期間が変更となる場合がございます。

名古屋めしフェア メニュー

※画像はイメージでございます
対象：肉匠坂井コース・贅沢プレミアムコース
※一部の商品は肉匠坂井ライトコースでもご注文いただけます。
（一部店舗では価格が異なります）　
「特製八丁味噌だれ」 ～ 熟成された味噌とお肉の深い味わい ～

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角切りとろカルビ
■ 角切りとろカルビ柔らかな食感と脂の旨みが楽しめる角切りとろカルビに、コク深い
特製八丁味噌だれをもみ込みました。卓上の味噌つけだれにつけて
食べれば、「なごやきにく（名古屋×焼肉）」の完成です。



[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/28006/581/28006-581-fc9bfaec3246e52424ea681e5232f704-2756x1838.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
鶏もも
■ 鶏ももやわらかな鶏ももを、コク深い特製八丁味噌だれで味付けしました。味噌の香ばしさが鶏もものジューシーさを引き立てます。　　　　※肉匠坂井ライトコースでも注文可



[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/28006/581/28006-581-0d5c525dfade0fd8eaac539f7aac7287-2756x1838.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
鶏せせり
■ 鶏せせりぷりっと弾力のある食感が魅力の鶏せせりを、コク深い特製八丁味噌だれで味付けしました。味噌の香ばしさが、せせりならではの食感をより引き立てます。
※肉匠坂井ライトコースでも注文可



[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/28006/581/28006-581-5ac38222d1548d4f1b9681ad9a4bd2ae-2756x1838.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
四元豚 肩ロース
■ 四元豚 肩ロース甘みのある四元豚を、コク深い特製八丁味噌だれで味付けしました。きめ細かな肉質が特徴の肩ロースと味噌のハーモニーをご堪能ください。
※肉匠坂井ライトコースでも注文可



八丁味噌を加え焼肉に合うよう開発した特製の味噌つけだれです。
コクと旨味を演出いたします。


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卓上 味噌つけだれ

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ヤミツキ味噌きゅうり
■ ヤミツキ味噌きゅうりきゅうりを味噌だれで楽しむ、箸休めにぴったりの一品。ほどよい甘みの味噌だれで、名古屋ならではの味を気軽に楽しめます。



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名古屋名物　味噌串カツ
■ 名古屋名物　味噌串カツサクサクの串カツを、ほどよい甘みの味噌だれで仕上げました。やわらかな豚肉と甘い玉ねぎのバランスが絶妙な、どの世代にもおすすめの一品です。



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名古屋名物　手羽先唐揚げ
■ 名古屋名物　手羽先唐揚げ王道名古屋めしの王道です。
外はパリッと香ばしく、中はジューシー。甘辛く胡椒の効いた味付けが、後を引くおいしさです。



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ころきしめん
■ ころきしめん名古屋では、冷たいつゆをかけたきしめんやうどんを「ころ」と呼びます。つるっとしたのど越しが魅力のきしめんを、冷たいつゆでさっぱりと楽しめる、夏の名古屋定番の一杯です。



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ミニ味噌カツ丼
■ ミニ味噌カツ丼名古屋めしの代表格・味噌カツを、食べやすいミニ丼に仕立てました。ほどよい甘みの味噌だれとごはんの相性は抜群。シャキシャキの千切りキャベツが食感に変化を添え、かき込みたくなるおいしさです。

◎ デザート（食べ放題ではございません）

[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/28006/581/28006-581-2bb74d263ab62f28132fdb814ad1a311-2756x2349.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
名古屋喫茶の定番　懐かしのパチパチクリームソーダストーンアイス
■ 名古屋喫茶の定番　懐かしのパチパチクリームソーダストーンアイス名古屋喫茶の定番、クリームソーダをストーンアイスに仕立てました。メロンダイスのシャリシャリ食感と、パチパチ弾けるキャンディのアクセントが楽しめる、懐かしく華やかなデザートです。

名古屋めしフェア 肉匠坂井 全47店舗で実施いたします

店舗一覧はコチラをクリックしてください
※一部店舗では早期終了となる可能性がございます。

つくば研究学園店以外の価格　　肉匠坂井スペシャルコース（3,980円（税込4,378円））　　
　　　　　　　　　　　　　　　贅沢プレミアムコース（5,180円（税込5,698円））
つくば研究学園店の価格　　　　肉匠坂井スペシャルコース（4,080円（税込4,488円））　　
　　　　　　　　　　　　　　　贅沢プレミアムコース（5,280円（税込5,808円））

日本記念日協会より
「国産牛焼肉食べ放題・肉匠坂井の日」記念日正式登録されました。

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記念日名称：国産牛焼肉食べ放題・肉匠坂井の日 記念日日付：6月20日 正式登録日：2025年5月20日（火）「肉匠坂井」は2014年6月20日に三重県鈴鹿市の幹線道路沿いに1号店を出店しました。国産牛肉食べ放題のサービスを職人の手で丁寧に手切りし店内仕込みすることにより、安心・安全で美味しいお肉を、リーズナブルにお客様に提供してきました。厳しい目で選定した肉は適度な脂肪分でやわらかく、ジューシーな肉本来の豊かな旨みを味わうことができます。お客様のために手間を惜しまない、これが肉匠坂井のこだわりです。また幅広いお客様にご満足を頂けるよう、バラエティ豊かなサイドメニューやこだわり抜いたデザートをご用意しています。「うまいのに安い！」「安いのに満足！」とお客様にご評価を頂ける焼肉食べ放題のお店をテーマに今後も地域の皆さまに愛され続ける店舗を目指してまいります。




【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長　高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46　URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月　　資本金： 100百万円　従業員数：4,583名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開

・肉匠坂井 HP 　https://www.yakiniku.jp/nikushou_sakai/

・肉匠坂井 X 　https://x.com/nikushou_sakai

・肉匠坂井 Instagram https://www.instagram.com/nikushou_sakai/

・肉匠坂井 公式アプリダウンロードQRコード


[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/28006/581/28006-581-643f65ead47627839901e72f06f26923-1500x894.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes