【リゾナーレ八ヶ岳】山梨県が生産量日本一を誇る秋の味覚「葡萄」を楽しみ尽くす「回廊の葡萄フェスタ2026」開催

星野リゾート

【リゾナーレ八ヶ岳】山梨県が生産量日本一を誇る秋の

～5種類の希少な葡萄を使用した「たっぷり葡萄の贅沢パフェ」が新登場！期間中20種類の葡萄が登場する「葡萄ワゴン」では1粒から品種ごとの味わいの違いを楽しめます～

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回廊の葡萄フェスタ2026

自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」では、2026年8月29日～9月27日の間、山梨県が生産量日本一を誇る秋の味覚「葡萄」を楽しみ尽くす「回廊の葡萄フェスタ2026」を開催します。今年は5種類の希少な葡萄を使用した「たっぷり葡萄の贅沢パフェ」が新登場。さらに葡萄の味わいをまるごと楽しめる2種類の「葡萄フラッペ」も登場し、品種ごとの味わいの違いを存分に楽しめます。また、ピーマン通りには1粒から自分好みに組み合わせて葡萄を購入できる「葡萄ワゴン」が今年も登場。秋の味覚である「葡萄」の個性豊かな味わいを楽しみ尽くせるイベントです。

背景
秋の味覚の代表格である「葡萄」ですが、リゾナーレ八ヶ岳が位置する山梨県は、約1,300年前から葡
萄の栽培が始まり、現在では日本一の耕地面積と生産量を誇ります。（＊1）県内で栽培される葡萄品種は多岐にわたり、個性豊かな見た目や味わいの違いが魅力です。山梨県が誇る秋の味覚を存分に楽しんでほしいという思いから、本イベントを企画しました。
＊1 山梨県ホームページ

特徴１　5種類の希少な葡萄を使用した「たっぷり葡萄の贅沢パフェ」【NEW】
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5種類の希少な葡萄を使用した「たっぷり葡萄の贅沢パフェ」

5種類の希少な葡萄を使用した「たっぷり葡萄の贅沢パフェ」が1日3食限定で新登場します。パフェに使用する葡萄は、甘さと独特なコクが特徴の「富士の輝」や、さっぱりした後味と大きな果粒が特徴的な「雄宝」などの5種類です。希少な葡萄をふんだんに使い、品種ごとに異なる味わいを一度に楽しめます。葡萄の生産量日本一であり、豊富な品種を栽培する山梨県だからこそ味わえる、特別なパフェです。

時間：10:00～17:00
場所：ピーマン通り「キッチンカー」、BOOKS＆CAFE
料金：4,000円（税込）
対象：宿泊者、日帰り
備考：1日3食限定。使用する葡萄は仕入れ状況により異なります。
特徴2　葡萄の味わいをまるごと楽しめる2種類の「葡萄フラッペ」【NEW】
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葡萄の味わいをまるごと楽しめる2種類の「葡萄フラッペ」

2種類の「葡萄フラッペ」は葡萄を皮ごと使用し、みずみずしい葡萄の味わいとフレッシュな香りを存分に感じられるのが特徴です。「巨峰」や「ナイアガラ」といった王道の品種から、「サンシャインレッド」や「ロザリオビアンコ」などの珍しい品種まで、収穫時期に合わせて毎日2種類の葡萄が日替わりで登場。葡萄の個性豊かな味わいをまるごと楽しめます。

時間：10:00～17:00
場所：ピーマン通り「キッチンカー」
料金：800円（税込）
対象：宿泊者、日帰り
備考：使用する葡萄は仕入れ状況により異なります。
特徴3　期間中20種類の葡萄が集結！1粒から自分好みに組み合わせて購入できる「葡萄ワゴン」が今年も登場
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一粒から購入できる「葡萄ワゴン」
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様々な品種を組み合わせて購入できる

「葡萄ワゴン」では、人気の「シャインマスカット」や希少品種の「マスカットノワール」など期間中20種類の葡萄を販売します。好きな品種を好きな量組み合わせて購入できるので、初めて食べる品種に気軽にチャレンジしたり、お気に入りの葡萄を組み合わせたり、自分好みに葡萄の味わいを楽しめます。

時間：10:00～17:00
場所：メインストリート「ピーマン通り」
料金：1粒50円～（税込）
対象：宿泊者、日帰り
備考：品種によって料金は異なります。
特徴4　「葡萄のこぼれタルト」が今年も登場
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葡萄のこぼれタルト

ビュッフェ＆グリルレストラン「YYgrill」には、昨年大好評だった「葡萄のこぼれタルト」が今年も登場します。使用するのは、「シャインマスカット」、「サンシャインレッド」の2種類です。タルトからこぼれ落ちるほど盛り付け、濃厚な甘味と爽やかな酸味を存分に楽しめます。

時間：17:00～19:45（ラストオーダー）
場所：ビュッフェ&グリルレストラン「YYgrill」
料金：大人6,200円、子ども（7～11歳）1,960円、子ども（4歳～6歳）1,400円、3歳以下無料
　　　＊いずれも税・サービス料込
備考：宿泊者限定、要事前予約

「回廊の葡萄フェスタ2026」概要
期間：2026年8月29日～9月27日
時間：10:00～17:00
料金：入場無料
場所：メインストリート「ピーマン通り」
対象：宿泊者、日帰り
備考：雨天、荒天時中止
　　　仕入れ状況により変更になる可能性があります。

リゾナーレ八ヶ岳
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リゾナーレ八ヶ岳外観

八ヶ岳の雄大な自然が広がる場所に位置するリゾートホテルです。コンセプトは「山岳のヴァカンツァが叶う街」。「ヴァカンツァ」とはイタリア語でヴァカンスという意味です。イタリアの山岳都市を感じる施設内には、暮らすように寛げる客室を備え、雄大な自然を舞台にしたアクティビティや土地のワインを味わう料理などを提供しています。

所在地　：〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1
電話　　：050-3134-8093（リゾナーレ予約センター）
客室数　：172室・チェックイン：15:00／チェックアウト：12:00
料金　　：1泊 25,000円～（2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込）
アクセス：JR小淵沢駅から車で約5分（無料送迎バスあり）
URL　　：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/

リゾナーレとは

「リゾナーレ」は、星野リゾートが国内外に展開するリゾートホテルブランドです。
コンセプトは、夢中になって楽しみ尽くす「PLAY HARD」。土地の特性を活かした空間デザインや多彩なアクティビティ、地域・季節ならではの体験を通して、訪れる方々に想像を超える滞在と心に残る旅を提供します。現在は、2025年12月開業の「リゾナーレ下関」を含め、国内外で8施設を展開。さらに2027年には、「リゾナーレ福井」の開業を予定しています。
URL：https://hoshinoresorts.com/ja/brands/risonare/
公式Instagram：@hoshinoresorts.risonare
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リゾナーレは国内外8施設に展開

プレスリリース提供：PR TIMES

【リゾナーレ八ヶ岳】山梨県が生産量日本一を誇る秋の