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【14年ぶりの復活】山形県白鷹町の「ひがしだんごや」、オープン2ヶ月で2万本突破！地元白鷹産もち米×老舗「白鷹納豆」コラボの『納豆餅』を新発売

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ひがしだんごや

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山形県白鷹町にて、2026年4月5日にオープンした「ひがしだんごや」（代表：東 絵梨香）は、看板商品である「焼き団子」を中心に、オープンから約2ヶ月で累計販売数20,000本を突破いたしました。これを記念し、また多くのお客様からのご要望にお応えして、6月11日(木)より待望のお餅メニュー第一弾として、地元白鷹町産のもち米と地元の老舗「白鷹納豆」を100%使用した新商品『納豆餅』の販売を開始いたしました。

■ 惜しまれつつ閉店した「東もち屋」が14年ぶりに復活、2ヶ月で2万本を突破

「ひがしだんごや」のルーツは、祖父から母が受け継ぎ、地域に深く愛されながらも2012年に閉店した「東もち屋」です。閉店後も地域の方々から寄せられる「あの味をもう一度」という根強い声、そして「地域が誇るこのだんごの味を、自分の家族や今の子供たちにも伝えたい」という代表自身の強い想いから、14年ぶりの復活を決意しました。
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オープン以来、かつて東もち屋に通ってくださっていたシニア層から、そのお孫様世代まで、ご家族3世代でご来店いただいております。店舗販売に加えて、地元の人気直売所「どりいむ農園」や「銀舎利いなほ」（マックスバリュ白鷹店内）での卸売販売も好調に推移し、わずか2ヶ月で累計20,000本を突破いたしました。
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若いお母様世代や小さなお子様にも、復活した伝統の味が受け継がれています。

■ 新展開：とことん「地元白鷹産」にこだわった、待望の新商品『納豆餅』が登場

だんごの販売開始以来、最も多くのご要望をいただいていた「お餅」の販売をいよいよ開始いたします。その第一弾として登場するのが、山形県のソウルフードでもある『納豆餅』です。

お餅には、地元・白鷹町産のもち米を100%使用。合わせる納豆には、同じく地元で長年愛されている「白鷹納豆」を採用いたしました。大粒で納豆本来の豊かな旨みとコクがしっかりと感じられる極上の納豆が、つきたてのお餅の甘みと絶妙に絡み合います。地域に根ざした素材同士のコラボレーションが生み出す、格別の美味しさをお届けします。
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【商品概要】
商品名：納豆餅
店頭価格：１パック500円（税込）
販売開始日：2026年6月11日(木)
※直売所等の卸先では販売価格が異なる場合がございます。

■ 地域の集客スポット「どりいむ農園」や「銀舎利いなほ」でも順次販売
店舗でのイートイン・テイクアウト販売に加え、地元の人気直売所「どりいむ農園」および「銀舎利いなほ（マックスバリュ白鷹店内）」でも『納豆餅』の販売を開始いたしました。白鷹の新たな名物として、より手軽に楽しんでいただけるよう販路を広げてまいります。
その他の餅メニューや、完成版のメニュー表につきましても、準備が整い次第、順次公式Instagram等で案内してまいります。
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■ 店舗概要・お問い合わせ先
屋号：ひがしだんごや
代表者：東 絵梨香
所在地：〒992-0821 山形県西置賜郡白鷹町十王4261
営業時間：9:30～13:30　※売り切れ次第終了となります。
休業日：月10日（不定休/Instagramで告知）
instagram：https://www.instagram.com/higashidangoya/

プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes