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東京ラスク×ERIC SOUTHのコラボレーション！南インドカレーラスクを2026年6月18日より発売！！

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株式会社グランバー東京ラスク

サクサクラスクで愉しむ南インド本格カレーの世界


株式会社グランバー東京ラスク（本社：東京都文京区　代表：大川浩嗣）が展開する『東京ラスク』は
『南インド料理専門店 エリックサウス』とのコラボ商品「南インドカレーラスク」を、2026年6月18日(木)より販売を開始しました。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26934/39/26934-39-532307f5b5677f768999b69b82d6fec7-3066x2452.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
クミンシード、カルダモン、コリアンダーパウダー、フェンネルシード、ブラックペッパー、レッドチリ、パプリカパウダー、シナモン、フェネグリーク、クローブ、ターメリックパウダーを使用しています。

ラスクに合う香辛料のこだわり
さらりとスパイシーな南インドカレーをラスクで表現するために、使われている香辛料は何と11種類。ラスク本来の素材の味を引き立てるよう、華やかでキレの良いバランスにブレンドしました。香り豊かで奥深く、後味まで複雑で刺激的な余韻と、温かみのある香りが静かに広がります。

ラスク生地のこだわり
ラスクとカレー、お互いの良さを引き出すため、土台となる小麦粉から見直し、歯切れの良い食感のデュラム粉を使用。また、生地にオニオンをプラスしてオニオンパンに。ラスクパンの絶妙な甘さがスパイスの余韻を引き立てます。両職人のこだわり、ラスクパンの風味と本格スパイスが融合した、今までにない「南インドカレーラスク」が完成しました。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26934/39/26934-39-af456c05d24459ccd87982aa6f8600f1-1267x1014.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

商品のご紹介

[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26934/39/26934-39-3aaa339b049f3f8ea5f52de6070e76bd-2160x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
南インドカレー８枚入　￥648（税込）


[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26934/39/26934-39-de069a528b7af631889b4aa77efb0801-3900x3120.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
南インドカレー14枚入　￥1,188


東京ラスク各店舗(https://x.gd/OcIP5)、公式サイト（https://www.tokyorusk.co.jp/）、
通信販売などにて2026年６月1８日(木)より販売いたします。

[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26934/39/26934-39-5c91febbcff00ad9bd0c8c8e98693768-650x519.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

ERICK SOUTHとはエリックサウスは東京駅八重洲地下街発祥の南インド料理店。現地そのままの味わいに徹底的にこだわりつつ、初めての方にも親しみやすい料理もご用意しております。南インド料理の魅力を余すことなく、レストランとしても、スパイスバルとしても、日常的にお使いいただけるスパイスダイニングです。
https://www.erickcurry.jp/




東京ラスクとは東京ラスクは、ラスクをメインとした菓子を製造し、
東京駅や空港などお土産需要の高い立地
で店舗展開しているラスク専門店です。
都内近郊をはじめとして14店舗を構えています。

　https://www.tokyorusk.co.jp/


[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26934/39/26934-39-b3ce3e78a4b77336db51fb2cc9f7a7c1-3900x3900.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes