「日本の睡眠時間は世界ワースト1位」！？メリーチョコレート 大石茂之ショコラティエ×昭和西川 西川元一朗社長特別対談睡眠前の夜チョコ リラックスタイムを新提案
株式会社メリーチョコレートカムパニー
メリーチョコレートのホームぺージ上コンテンツ『メリーズラボ』にて掲載
チョコレートをはじめとする贈答用菓子の製造、販売を手掛ける株式会社メリーチョコレートカムパニー（本社・東京大田区、社長・田山 俊也／たやま としや）は、自社のホームぺージ上のチョコレートを楽しむためのライフスタイルメディア『メリーズラボ』のコンテンツで『チョコレート＆睡眠』をテーマにした記事を掲載いたしました。これは近年、「睡眠の質」について関心が高まる中、欧米に「ナイトチョコレート」という習慣があることに注目しチョコレートメーカーとして睡眠とチョコレートとの新しい関係を探る意図で取り上げます。460年の伝統を受け継ぐ老舗寝具メーカーの昭和西川株式会社[舞塚1] の代表取締役社長 西川元一朗様にご登場いただきメリーチョコレートのスーパーマイスター チーフショコラティエ 大石茂之との対談が実現し、睡眠を誘う環境について、ナイトチョコレートってなに？など語り進む中で、夜寝る前にチョコレートでリラックスする新しいナイトルーティーンを提案するに至りました。
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近年、世界で「睡眠」や「睡眠の質」というキーワードが重要視される中、日本の睡眠時間はOECD（経済協力開発機構）の調査で世界でワースト1位という結果でした。日本では2026年6月1日に医療機関に「睡眠」に関する診療科名が加わったこともあり、ますます「睡眠」に関心が高まっています。メリーチョコレートのホームぺージ内にあるチョコレートを楽しむためのコンテンツ『メリーズラボ』では、2026年6月に「チョコレート＆睡眠」について取り上げます。欧米では「ナイトチョコレート」の習慣があり、ホテルのベッド脇にチョコレートを添えるサービスもみられ一日のリセットとして活用されています。睡眠―夜―チョコレートに着目し、「睡眠」に関して知見がある老舗寝具メーカー昭和西川の[舞塚1] 代表取締役社長 西川元一朗様とメリーチョコレートカムパニー スーパーマイスター チーフショコラティエ 大石茂之が「チョコレート＆睡眠」をテーマに対談し、新しい関係について語り合いました。
◇対談内容
・睡眠と現代人の関係 日本の睡眠時間はワースト1位
・理想的な睡眠環境を整えるコツとは？ ― 温度、音、光について
・1日をリセットするナイトチョコレートのすすめ
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おすすめチョコレート
プレーンチョコレートなど歯にはさまらないような食べやすいチョコレートがおすすめ
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ファンシーチョコレート
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スイーツタイム
詳しくは以下の『メリーズラボ』の記事をご高覧ください。
◇掲載サイト
メリーチョコレート ホームぺージ内 コンテンツ『メリーズラボ』
Mary's Labo メリーズラボ | チョコレートなど洋菓子・スイーツのメリーチョコレート
西川元一朗氏（にしかわ げんいちろう）昭和西川株式会社 代表取締役社長
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1996年東京生まれ。米・アメリカン大学卒業後、国内大手のホテル・旅館運営会社に入社し、観光産業に従事。その後、主に宿泊施設向け寝具
のレンタル、販売、リネンサプライ等を行う会社にて寝装品の見識を深める。昭和西川では商品部ムアツ課・直営店事業部・戦略室など主要な部署を経て、2026年1月に代表取締役社長に就任。
また、SHOWANISHIKAWA GLOBAL PARTNERS 代表取締役社長、SHOWA NISHIKAWA SINGAPORE PTE.LTDの代表取締役を務める。
昭和西川株式会社 ホームぺージ
https://www.showanishikawa.co.jp/
大石茂之（おおいし しげゆき）
株式会社メリーチョコレートカムパニー
スーパーマイスターチーフショコラティエ/マーケティング本部研究開発部
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1995年に入社、商品生産に携わる。同社が日本初、世界最大規模のチョコレート展サロン・デュ・ショコラ パリに出展した際、参加しヨーロッパのチョコレートに魅了され、以来、商品開発に従事しながら本格派のチョコレート作りに研鑽を重ねる。2014年トップショコラティエに任命されサロン・デュ・ショコラ パリに参加し、C.C.C.（ヨーロッパで権威のあるフランスチョコレート愛好会）の品評会で最高位のゴールドタブレット受賞、その後、数々の国際的な賞を受賞。大石特有の日本の素材を使い繊細な味わいに仕上げたチョコレートは国を超えて愛される。
＜受賞歴＞
2014年 サロン・デュ・ショコラ パリで発表されるC.C.C.（フランスチョコレート愛好会）の品評会で外国人部門 ゴールドタブレット受賞、2016年に同部門 ゴールドタブレットとアワード2冠達成。
2019年 C.C.C.世界の優秀なショコラティエ100として表彰
2022年 インターナショナルチョコレートアワード（ICA）世界大会2021-2022で金賞受賞
メリーチョコレート ホームページ
https://www.mary.co.jp
【本件に関する報道関係のお問い合わせ先】
株式会社メリーチョコレートカムパニー 広報宣伝部 03-3763-5115 Mail：publicity@mary.co.jp
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記事提供：PRTimes
