美活サラダブッフェ×選べるメインディッシュ×魅惑のサマーフルーツデザートワゴンが一度に楽しめる！「サマーデザートワゴンランチ」新登場
株式会社ベストホスピタリティーネットワーク
表参道駅直結の涼しく洗練された空間で過ごす、贅沢で新しい夏の食体験をお届け
ザ ストリングス 表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、普段はウエディングや特別なパーティーでしか立ち入ることができない洗練されたバンケットルームやラウンジを開放し、涼しく広々とした空間で夏限定のレストランイベント「サマーデザートワゴンランチ」を、2026年7月14日（火）～8月31日（月）の期間の特定日に開催いたします。本イベントでは、ビタミンたっぷり、彩り豊かな美活サラダブッフェと、シェフが腕を振るう選べるメインディッシュ、パティシエ特製スイーツと旬のフレッシュフルーツをたっぷりのせたライブ感あふれるデザートワゴンを掛け合わせた贅沢なランチタイムをお楽しみいただけます。
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ザ ストリングス 表参道「サマーデザートワゴンランチ」
ザ ストリングス 表参道では、贅沢な美活サラダブッフェ×選べるメインディッシュ×パティシエ特製スイーツ&ジューシーなサマーフルーツを一度に楽しめ、非日常のラグジュアリーな空間で心ゆくまでランチタイムを堪能する、夏季限定のレストランイベントをご用意いたしました。
・表参道駅直結、夏の暑さを忘れて楽しむ洗練された広々空間
駅直結のため、天候や気温を気にせずスマートにアクセス可能。外の厳しい暑さを忘れる、涼しく快適で広々とした非日常の空間が広がります。普段は立ち入ることができない特別なバンケットルームやラウンジで、ゆったりと大切な方と至福のひとときをお過ごしいただけます。
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・好きなだけ味わえる！彩り豊かな美活サラダブッフェ
夏の身体が喜ぶ、新鮮で彩り豊かなサラダブッフェをご用意。みずみずしいフレッシュ野菜をはじめ、夏野菜をふんだんに入れたカポナータやフレッシュミニトマト、キリッと酸味の効いたキャロットラペなど目にも鮮やかなサラダブッフェを好きなだけ味わえる贅沢なコーナー。ビタミンたっぷりで彩り豊かなメニューは、夏バテ対策や美活にもうれしいラインナップ。自由自在な組合せで心ゆくまでお楽しみいただけます。
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・味わい豊かなチョイス。満足感を約束する「選べるメインディッシュ」
お食事は、充実のサラダブッフェに加え、シェフが腕を振るうメインディッシュをお一人様につき一皿お選びいただけます。夏らしい冷製パスタやお魚料理、種類豊富なお肉料理などがラインナップ。なかでも、シェフが目の前で豪快なカッティングサービスで提供する「自家製ローストビーフ」は、一押しの特別な一皿です。ヘルシーなサラダブッフェと上質なメインディッシュを掛け合わせることでランチとしてもしっかりと満足いただける内容でお届けいたします。
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・ライブ感&フレッシュサマーフルーツが盛りだくさん！目の前で好きなだけ選べるデザートワゴン
表参道のケヤキグリーンからインスパイアされた、爽やかなカラーのストライプが目を惹くストリングスオリジナルのワゴンには、パティシエ特製の、メロンやピーチ、マンゴーなどサマーフルーツをたっぷりとあしらったタルトやケーキ、爽やかなグラスデザートやプティガトー、しぼりたてのモンブランなどがずらりと並びます。さらに、フレッシュなサマーフルーツもそのまま味わっていただけるほか、ひんやりとしたアイスクリームもご用意。お客様の目の前でスイーツをサーブする、
ライブ感あふれる演出は心躍る特別な時間をお届けいたします。
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・ファミリーでも安心して楽しめる、お子様用プランもラインナップ
広々としたバンケットルームやラウンジだからこそ、小さなお子様連れのファミリーも周りを気にせず、涼しく快適にランチをお楽しみいただけます。お子様用の特別なメインディッシュとともに、大人と同じくサラダブッフェやデザートワゴンを愉しめるプランをご用意。三世代での夏休みのお集まりや、ママ友同士のお出かけなど、幅広い世代で夏の特別なひとときをご堪能いただけます。
＜コース内容＞
美活サラダブッフェメニュー
・サラダメランジェ 選べるドレッシング2種（柚子ドレッシング/ シーザードレッシング）
・パンプキンサラダ
・ポテトサラダ
・キャロットラぺ
・夏野菜のカポナータ
・グリーンアスパラの和風ピクルス
・マカロニサラダ バジルの香り
・ミニトマト
・フライドアボカド
・燻製鴨のスライス
選べるメインディッシュ
・冷製パスタ
・本日のお魚料理
・チキンのグリル
・ハンバーグ（＋￥1,380）
・ローストビーフ（＋￥1,500）
デザートワゴンメニュー
・メロンムース
・メロンショートケーキ
・マンゴーショートケーキ
・ピーチタルト
・ストロベリーチョコレートロリポップ
・桃のしぼりたてモンブラン
・レモンバーベナゼリー
・紅茶のゼリー
・本日のアイスまたはシャーベット
・フレッシュサマーフルーツ（メロン・スイカ・パイナップル）
・ラズベリースコーン
・パウンドケーキ
・バームクーヘン
お子様メインディッシュ
ミニハンバーグ、オムレツ、ポテトフライ 盛り合わせ
＜「サマーデザートワゴンランチ」 概要＞
【開催期間】2026年7月14日（火）～8月31日（月）
※開催日
7月・・・14日、15日、16日、17日、21日、22日、23日、24日、27日、28日、29日
8月・・・3日、4日、6日、10日、11日、12日、13日、14日、15日、17日、18日、19日、20日、24日、25日、26日、27日、28日、31日
【開催場所】ザ ストリングス 表参道 バンケットルームまたはバーラウンジ
【提供時間】※2時間制
11:30～17:00（15:00 最終入店）
【料金】 ※税サ込
・サマーデザートワゴンランチコース ￥5,800
（サラダブッフェ＋選べるメインディッシュ＋デザートワゴン）
*3歳以下のお子様は親とシェアいただけます
・キッズランチコース（4歳～10歳のお子様） ￥3,200
（サラダブッフェ＋お子様メインディッシュ＋デザートワゴン）
【ご予約・お問い合わせ】03-5778-4566（レストラン 直通）
https://www.strings-group.jp/omotesando/event/
■ザ ストリングス 表参道について
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表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただけるデザイナーズチャペルと、ニューヨークと東京が融合した洗練された4つのバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設です。
公式サイト：
https://www.strings-group.jp/omotesando/
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【ザ ストリングス 表参道 レストラン料理長】 井澤 優太
素材の旨味の極致を見出す熟成、発酵を用いたメニュー創りを得意とする シェフ 井澤は、若き挑戦者。彼が選んだ調理方法で素材がどんな魅力的なひと皿として仕上がってくるのかも楽しみの一つ。驚きと発見のある、型にとらわれないボーダレスな一品をご堪能ください。
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【ザ ストリングス 表参道 製菓 料理長】 高橋 祐二
幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
