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冷涼、爽快。爽やかなすだちの香りを楽しむ「すだちおろしの涼風たらこスパゲティ」を東京たらこスパゲティで販売開始！

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アークランドサービスホールディングス株式会社

日本栄養大学 食文化栄養学科の学生と共同開発した、暑い夏にぴったりな爽やか冷製スパゲティを期間限定で販売開始。


アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社(本社：東京都千代田区/代表取締役社長：和田 達也)は、「東京たらこスパゲティ」全店にて、「すだちおろしの涼風たらこスパゲティ」を2026年7月8日(水)より販売開始いたします。
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東京たらこスパゲティ公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/tokyotarako/

見た目、食感、のどごしの3拍子が楽しめる「夏限定商品」

■爽やかなすだちと粗めの大根おろし。さっぱりすする「すだちおろしの涼風たらこスパゲティ」

美しく敷き詰められた輪切りのすだちと、みずみずしい大根おろしが主役の一皿。
冷製仕立てと相性抜群の特製平打ち麺を使用し、もちもちとした食感とのどごしの良さを追求しました。

ひとくち食べれば、冷たいお出汁にじんわりと溶け出すたらこの旨みと、すだちの清々しい香り、心地よい酸味が口いっぱいに広がります。
さらに、別皿で添えたたっぷりの「ネギ」や、シャキシャキとした食感のアクセントになる「みょうが」、そして贅沢な「追いたらこ」を絡めることで、最後の一口まで変化に富んだ味わいに。
自分好みにカスタマイズしながら楽しめるごちそうスパゲティです。

夏の暑さを吹き飛ばす、この夏限定の特別な冷製スパゲティをぜひご賞味ください。
また、食後のお楽しみとして、爽やかな夏の甘味もご用意しております。

■学生との共同開発による新たな価値

本商品は、日本栄養大学 食文化栄養学科の学生が、浅尾貴子専任講師の指導のもと卒業研究として共同で開発を行いました。
当社ではかねてより、新しい価値をお客様へお届けすることを意識して参りました。今回のような「学生との共同開発」を通じ、学生ならではのアイデアに触れ、実現の過程を共にすることで得られた気づきや発見を大切に、お客様の元気や笑顔につながる商品の開発に取り組み続けます。


商品概要


・すだちおろしの涼風たらこスパゲティ
　1,150円(税込1,265円)
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32350/1304/32350-1304-bb0135e37b9a0fb64bfdb2d24e21140a-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


・夏の甘味と紅茶のセット
　550円(税込605円)　※スパゲティご注文のセット価格
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32350/1304/32350-1304-0a6e47587529aaa503016adf86d6526d-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


・濃厚マンゴープリン～すだち添え～　　　　　　・マンゴーとすだちのもちもちわらび餅
　550円（税込605円）　　　　　　　　　　　　　600円（税込660円）
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32350/1304/32350-1304-bef0488052bd78ba8232a50bece48759-3900x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

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・その他メニュー
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■販売開始日
2026年7月8日(水)

販売店舗

東京たらこスパゲティ 吉祥寺店
所在地　東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-4　丸二清水ビル1F
営業時間　11:00～22:30(ラストオーダー22:00)
席数　26席
電話番号　0422-27-6996
店舗情報　
https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2040
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32350/1304/32350-1304-7f4f5896b8ad71a61b8f5a842f7eaf36-3078x2309.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


東京たらこスパゲティ 横浜店
所在地 神奈川県横浜市西区南幸1-5‐1 新相鉄ビル ジョイナス B1（FOOD&TIME ISETAN内）
営業時間 11:00～23:00(ラストオーダー22:00）
席数 26席
電話番号 045-534-7969
店舗情報
https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2028
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32350/1304/32350-1304-d8e867bc24fb3a7c307bf01784ea40ab-960x720.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


東京たらこスパゲティ 南池袋店
所在地 東京都豊島区南池袋2-27-3 第一青木ビル1階/2階
営業時間 11:00～22:30(ラストオーダー22:00)
席数 1階 10席/2階 30席
電話番号 03-5810-2841
店舗情報
https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2011
[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32350/1304/32350-1304-c10f7339288da810b99fa016a418f818-1000x750.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


東京たらこスパゲティ 原宿表参道店
所在地 東京都渋谷区神宮前6-7-16 エムエスビル2階
営業時間 11:00～22:00(ラストオーダー21:30)
席数 28席
電話番号 03-6803-8688
店舗情報
https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=680
[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32350/1304/32350-1304-3530b7fdf2883d1021c4ded610a3f094-1000x750.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


東京たらこスパゲティ 渋谷店
所在地 東京都渋谷区渋谷1-14-8 宮益SKビル１階
営業時間 11:00～22:30(ラストオーダー22:00）
席数 29席
電話番号 03-5962-7025
店舗情報
https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=668
[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32350/1304/32350-1304-468ddb4a00de0858ad4eaaed97d0433e-1000x750.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



東京たらこスパゲティについて

「東京たらこスパゲティ」は、頑張る女性を応援したいという想いで誕生しました。
女性ひとりでも利用しやすい明るく清潔感のある空間で、親しみのある身近な「たらこスパゲティ」を今までにない提供スタイルと専門店ならではのこだわりによって、磨かれた「進化系たらこスパゲティ」として提供いたします。

【公式サイト/アカウント】
●公式サイト
https://www.arclandservice.co.jp/tokyotarako/
●X(旧Twitter)
https://x.com/tokyotarako
●Instagram
https://www.instagram.com/tokyo.tarako/

【東京たらこスパゲティ 3つのこだわり】
１.生パスタ
こだわりの生パスタには、希少な国内産硬質小麦を使用しています。もちもちの食感はもちろん、風味の豊かさや味わいにもこだわりました。看板メニューである「お出汁スパゲティ」シリーズを食べ終わるまでもちもちの食感を楽しめるようにタピオカ粉をブレンドして生まれたオリジナルの生パスタです。
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２.明太子
明太子は、毎日店舗で手作業にて仕込んでいます。ぷちぷちの食感、爽やかな辛み、柑橘の風味が際立った自家製明太子です。
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３.お出汁
お出汁は、たらこスパゲティにかけても、そのまま召し上がってもホッとできるような旨みや香りが強いお出汁です。
[画像18: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32350/1304/32350-1304-77c0f68d91078bfb6fe620dc855ea739-650x433.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


会社概要

フィルドテーブル株式会社
代表者　 代表取締役社長　和田 達也
本社所在地　東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F
設立日　2015年7月1日
業務内容　東京たらこスパゲティ、ごちとん、チェントペルチェントなどを運営
URL　https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group5
アークランドサービスホールディングス(株)について

[画像19: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32350/1304/32350-1304-5241a0d6ba4fbdf57753434b863542c1-1892x230.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


アークランドサービスホールディングス株式会社は、新潟を中心にホームセンターを展開しているアークランドサカモトの子会社として1993年3月2日に設立。
とんかつ専門店「かつや」をはじめ、からあげ専門店「からやま」やタイ料理レストラン「マンゴツリー」など日常からハレの日の食事まで、複数のブランドを国内外で804店舗（2025年11月末日現在）を展開。
今後も、当社グループ一丸となって「お客さまの期待を超える商品の提供」この想いの実現に向け挑戦し続け、独自のビジネスモデルで競合を寄せつけないNo.1チェーンを目指してまいります。

商号：アークランドサービスホールディングス株式会社
代表者：代表取締役社長 坂本守孝
所在地：〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14階
創業：1993年3月2日
事業内容：外食事業
資本金：1,932百万円
URL：https://www.arclandservice.co.jp/

プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes