オイシサノトビラ(R)、対話型AIによる「AIエッセイ by オイシサノトビラ」を2026年７月８日に本格ローンチ
オイシサノトビラ
～「一人ひとりのオイシサ」を未来へ残す～
“おいしさって、なんだろう？”をテーマに、一人ひとりが持つ食の記憶やものがたりを発信するメディア「オイシサノトビラ(R)」は、食体験をAIとの対話を通じてエッセイとして残せるサービス「AIエッセイ by オイシサノトビラ（以下AIエッセイ）」を、2026年７月８日（水）に本格ローンチいたします。今回の本格ローンチでは、従来の質問回答型の体験を刷新し、AIとの自然な対話を通じて、その人の感情や情景、人生の背景まで引き出しながら文章化する新たなユーザー体験を導入します。チャット、フォーム、フリーの３つの作成方法を用意し、写真やひと言から気軽な日記のように「自分だけのオイシサ」を残せるサービスとして展開します。
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▲コンセプトイメージ
私たちは人生で何万回もの食事を経験します。祖母がつくってくれた煮物。受験の前日に家族と囲んだ食卓。初めて訪れた土地で食べた郷土料理。失恋した日にひとりで食べたラーメン。振り返れば、多くの人生の記憶のそばには食があります。しかし、その記憶の大半は誰にも語られることなく、やがて忘れ去られていきます。レシピや名店の記録は残っても、「なぜその料理が自分にとって特別なのか」という物語は残りにくいのが現実です。
オイシサノトビラ(R)はサービス開始以来、「おいしさとは'味'だけではない」という考えのもと、人と人とのつながり、地域の風土、家族との思い出、その時々の感情等を含めた広い意味でのオイシサを探求してきました。
そして今、私たちは新たな問いに向き合っています。一人ひとりのオイシサの記憶を、どうすれば未来へ残していけるのか。その答えとして生まれたのが「AIエッセイ」です。
「AIエッセイ」は、忘れたくない食事の記憶を気軽な日記のように残すためのサービスです。写真やひと言をきっかけに、そのときの出来事や気持ちを振り返り、AIが文章の形を提案します。ユーザーはAIの提案をもとに、最後は自分の言葉で整えながらエッセイを完成させることができます。
うまく書くためではなく、自分だけのオイシサを残していくための小さなお手伝いです。文章を書くのが得意な人だけのものではなく、思い出したことを少し入力するだけで、その日の食事を振り返るきっかけになります。
2025年９月にテストリリースされた「AIエッセイ」は、いくつかの質問に答えるだけで食体験をエッセイとしてまとめられるサービスとしてスタートしました。利用者からは、「写真だけでは忘れがちなその時の気持ちが残せてうれしい」「自分の好きなものが発見できた」「自分でも知らなかった気持ちに気付けた」といった声が寄せられています。
「AIエッセイ」には、気分や目的に合わせて選べる３つの作り方があります。何を書けばいいか迷う日も、順番に思い出したい日も、自分で書いてみたい日も、自分に合う方法から始められます。
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▲選べる３つの作り方
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▲３つの作り方イメージ
完成したエッセイはマイページに保存できます。その日に感じたこと、忘れたくなかったこと、自分の言葉で書きとめたことが少しずつ増えていき、あとから見返したときに、その頃の自分を思い出すきっかけになります。
AIエッセイを作成・保存するには、AJINOMOTO IDでのログインが必要です。登録後、作ったエッセイをマイページに残すことができます。
【エッセイ作成イメージ動画】
https://www.instagram.com/reel/DafGDJGxbyz/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
※登録/ログインボタンが表示された場合はボックス右上の「×」を押すと、動画を閲覧いただけます。
・食事の写真を見返して、そのときの気持ちまで残しておきたいとき。
・日記を書いてみたいけれど、何から書けばいいか迷ってしまうとき。
・友人との食事や、家族との食事、自分が大切にしたいと思った時間を、言葉にしたい思ったとき。
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「AIエッセイ」は将来的には、エッセイを他のユーザーと共有する仕組み、家族や友人や親しい人に贈れる機能、デジタル以外の形として残すサービスなどを検討しています。
「AIエッセイ」は単なる文章生成サービスではなく、一人ひとりの中にある“オイシサの記憶”を未来へ残すための新しい文化基盤づくりととらえ、サービス展開してまいります。
サービス名 AIエッセイ by オイシサノトビラ
本格ローンチ日 2026年７月８日（水）
利用料 無料
作成方法 チャット／フォーム／フリー
保存機能 マイページに保存可能
利用条件 作成・保存にはAJINOMOTO IDでのログインが必要
AIエッセイ
https://oishisanotobira.com/contents/editors/about_essay
“おいしさって、なんだろう？”をテーマに、味や点数に捉われないその人ならではの大切な食事やおいしさをお届けしています。エッセイスト・クリエイティブディレクターである松浦弥太郎さんなどの連載や、写真家や音楽家をはじめ「あの人ならではのオイシサ」を公開しています。
オイシサノトビラ：
https://oishisanotobira.comプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
