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京都発ヴィーガンレストラン「mumokuteki cafe KYOTO」、旬のメロンを味わう「メロンスイーツフェア」を7月13日より開催

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株式会社ヒューマンフォーラム

季節限定のヴィーガンメロンパフェとメロンタルトが登場。旬のメロンを贅沢に楽しめる夏のスイーツフェア。


株式会社ヒューマンフォーラムが運営する、動物性食材を使用しない料理やスイーツを提供する「mumokuteki cafe KYOTO」（京都市中京区）は、2026年7月13日（月）より、季節限定の「MELON SWEETS FAIR（メロンスイーツフェア）」を開催いたします。

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北海道・坂本農園のメロンを使用

今回の「メロンスイーツフェア」では、北海道・坂本農園のメロンを使用しています。
旬を迎えたメロンならではのみずみずしい果肉と豊かな甘みを活かし、パフェとタルトのどちらでも素材本来のおいしさを楽しめるよう仕上げました。

旬のメロンをたっぷり楽しめる「季節のメロンパフェ」

「季節のメロンパフェ」は、当店オリジナルの豆乳ソフトクリームに、たっぷりのフレッシュメロンを合わせた夏限定のパフェです。
グラスの中には、メロンジュレ、ココアクランブル、ヨーグルトクリームを重ね、一口ごとに異なる食感と味わいが楽しめるよう仕上げました。
爽やかなメロンの甘みと、植物性素材を活かした軽やかな後味が調和した、暑い季節にぴったりの一品です。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9612/1116/9612-1116-9bfe90d77f64bd4c3c81a743a32d4751-1200x900.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
季節のメロンパフェ / ￥1,900 (税込)

サクサク食感と濃厚クリームを楽しむ「季節のメロンタルト」

「季節のメロンタルト」は、スペルト小麦とオートミールを使用した香ばしいタルト生地に、卵・乳製品を使用しない濃厚なカスタードクリームを合わせました。
その上に旬のメロンをたっぷりと盛り付け、自家製ヴィーガンアイスを添えることで、満足感のあるデザートに仕上げています。
サクサクとしたタルト生地、なめらかなクリーム、みずみずしいメロン、それぞれの食感のコントラストもお楽しみいただけます。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9612/1116/9612-1116-eff2e30e81c07f64eb6244cc126c2d5c-1200x900.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
季節のメロンタルト / ￥1,000 (税込)

動物性食材を使用しない、夏だけのヴィーガンスイーツ

「安心して食事ができる場所。」をコンセプトにしたmumokuteki cafe KYOTOでは、ヴィーガンやベジタリアンの方をはじめ、健康を意識される方や、食材に配慮したい方にも安心して楽しんでいただけるメニューを提供しています。
今回の「メロンスイーツフェア」でも、動物性食材を使用せず、植物性素材を活かしながら、旬の果実のおいしさを存分に楽しめるスイーツに仕上げました。
京都観光のカフェタイムや、夏のご褒美スイーツとしてもおすすめです。

商品概要

季節のメロンパフェ

- 販売開始日：2026年7月13日（月）- 価格：1,900円（税込）- 約355kcal- ヴィーガン対応 / グルテンフリー対応
アレルギー特定原材料等28品目
- 大豆

季節のメロンタルト

- 販売開始日：2026年7月13日（月）- 価格：1,000円（税込）- 約316kcal- ヴィーガン対応
アレルギー特定原材料等28品目
- 小麦- 大豆- カシューナッツ（除去可能）- アーモンド（除去可能）

備考

- 動物性食材は使用しておりません。- 同一厨房内では、特定原材料等を使用したメニューも調理しております。- アレルギーをお持ちの方は、ご注文前にスタッフへご相談ください。

店舗概要

【mumokuteki cafe KYOTO】
住所：京都府京都市中京区式部町261 ヒューマンフォーラムビル2F
営業時間：11:30～20:00（L.O.19:00）
定休日：水曜日
URL：https://mumokuteki.com/cafe/
Instagram：https://www.instagram.com/mumokuteki_cafe/

mumokuteki cafe KYOTOについて

mumokuteki cafe KYOTOは、「安心して食事ができる場所。」をコンセプトに、動物性食材を使用しない料理やスイーツを提供するヴィーガンカフェです。
ヴィーガンやベジタリアンの方、健康を意識される方、食材や食の選択に配慮したい方など、さまざまな食の選択に寄り添うメニューを提供しております。
素材の持ち味を大切にしながら、身体にやさしく、満足感のある食体験を提案しています。

プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes