D.O.CAVA初の女性会長として、マルタ・ビダル氏がD.O.CAVA新会長に就任
カバ原産地呼称統制委員会
新会長がD.O. CAVAの価値向上と信頼構築に注力する戦略を始動、日本でも多角的な視点からCAVAの魅力を発信
カバ原産地呼称統制委員会（本部：スペイン）は、2026年6月11日にスペイン・ビラフランカ・デル・ペネデスにある本部にて総会を開催し、マルタ・ビダル氏を新会長に選出しました。D.O.CAVA初の女性会長となるビダル氏は、任期である4年間の間に、カバ原産地呼称のブランド向上、ブドウ畑の付加価値向上、そして業界内の信頼構築を柱とする新たなロードマップを推進します。
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今回の選出は、ブドウ栽培農家である「生産部門」と、ワイナリーの「加工部門」の代表者から同数で構成される総会メンバーの絶対多数の支持を得て決定しました。マルタ・ビダル氏は会長就任にあたり、「熱意、謙虚さ、敬意、そしてCAVAの未来への揺るぎない献身の精神で、この責任を引き受けます」と抱負を語りました。また、業界全体で同じ目標を共有しながら、CAVAをその真にふさわしいステージへ押し上げることを目指したいとし、任期中の戦略的優先事項として、D.O.CAVAのブランドおよびブドウ畑の価値の向上、そして業界内における信頼構築を挙げました。なお、総会では副会長にダビ・センドラ・アングレス氏が選出されました。生産部門を代表する立場として、マルタ・ビダル氏と同じく4年間の任期で会長を補佐します。
D.O.CAVAは現在、販売の70%以上が輸出され、スペインで最も輸出量の多い原産地呼称の一つです。38,000haのブドウ畑と6,200軒のブドウ栽培農家を擁し、349の加盟ワイナリーは世界100カ国以上で事業を展開しています。世界中の多彩な料理と調和するCAVAは、産地、テロワール、そして持続可能性への厳格なこだわりのもと、伝統的な製法で生産されています。
また、D.O.CAVAは、CAVAの価値を多角的に高める取り組みを推進しています。日本では2022年に7月12日を「国際CAVAデー」として登録（一般社団法人日本記念日協会）し、様々なプロモーションを展開しながら、食文化と結びついた発信を重ねてきました。
■会長 マルタ・ビダル氏 プロフィール
ペネデス地方出身。
経営管理学の学位を取得後、銀行業界でキャリアを積み、複数の要職を歴任。2017年よりバルセロナ近郊のビロビ・デル・ペネデスに位置する150年以上の歴史を持つワイナリー「Vallformosa（ヴァルフォルモサ）」のCEOに就任し、事業モデルの変革とプロフェッショナル化を推進。今回のD.O.CAVA会長就任により、ワイン業界における豊富な経営経験と、CAVAの産地への深い理解を活かした新たなリーダーシップを発揮することが期待されます。
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写真中央、マルタ・ビダル氏、右隣は副会長 ダビ・センドラ・アングレス氏
■カバ原産地呼称統制委員会（D.O.CAVA）とは
カバ原産地呼称統制委員会は、メーカー、生産者、及びCAVA生産地域の自治州とスペイン農業水産食糧省の両方の代表者で構成される公法法人です。CAVAの品質を保護、保証し、規制仕様に準拠する責任があり、ワイン生産地、生産方法、分析および特性を証明するために適切な公的機関から委任された監視機関です。生産、取り扱い、分類、準備、加工、保存、包装、保管、ラベリング、プレゼンテーション、輸送に加えて、国際的なレベルでのブランドの宣伝と保護も行い、ワイン製造のプロセスの管理に徹底して取り組んでいます。
URL：
https://www.cava.wine/jp/
■CAVAとは
スペインの原産地呼称制度に基づき、ボトル内での二次発酵による伝統製法でつくられる高品質なスパークリングワインです。売上高の70%以上を輸出が占めています。なかでも日本は重要な市場として位置づけられています。約38,000ヘクタール超のブドウ畑、約6,200軒のブドウ栽培農家、349ワイナリーによって生産され、世界100カ国以上で流通しています。
＜CAVAの各カテゴリーについて＞
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※赤枠内の上位のスペリオルクラスのカバは、2025年より100%オーガニックになっています。
D.O.CAVAのプロモーションプログラムは、EUによる資金提供を受けています。
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■D.O.CAVA に関するお問合せ先
カバ原産地呼称統制委員会 日本代表エージェント：株式会社 新東通信内
E-MAIL：cavadiscoveryweek@shinto-tsushin.co.jp
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
