「捨てる」から「かえる」へ。地域の資源循環を体感できる無人直売所『つち・やさいSTAND』が常滑に2026年7月22日（水）オープン
株式会社コムデザインラボ
株式会社知多環境研究所（愛知県常滑市）は、地域の有機性資源から生まれた有機堆肥や、その堆肥で育った野菜を販売する無人直売所「つち・やさいSTAND」を2026年7月22日（水）にオープンします。
「つち・やさいSTAND」は、地域の資源を地域で活かす循環の仕組みを、直売所を通して身近に感じられる場として誕生しました。
本プロジェクトのブランディングおよびデザインは、株式会社コムデザインラボ（愛知県名古屋市）が担当しました。
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■見えにくい「資源循環」を、誰もが触れられるカタチに
知多環境研究所は、地域の食品残渣（ざんさ）や有機性資源を回収し、有機堆肥へと再資源化する事業を行っています。
しかし、その循環の仕組みは生活者から見えにくく、「何がどのように循環しているのか」が伝わりにくいという課題がありました。そこで今回のプロジェクトでは、資源が土に、土が野菜に、そして再び暮らしへと還る循環を、誰もが日常の中で感じられる形で伝えることを目指しました。
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ブランドコンセプトとして掲げたのは、「捨てるから、かえるへ。」です。
ここでの「かえる」には、資源が土へと還る「還る」、野菜へと姿を変える「変える」、そして買い物を通じて循環に参加できる「買える」という複数の意味を込めています。
これまで見えにくかった資源循環の仕組みを、暮らしの中で自然に触れられる体験へと変える。その想いから生まれたのが「つち・やさいSTAND」です。
■ 「つち・やさいSTAND」の特長
「つち・やさいSTAND」は、資源循環を知る場所ではなく、暮らしの中で体感する場所として設計されています。堆肥や野菜を購入するという日常的な行動を通して、地域で生まれる循環の仕組みに自然と触れられることが特長です。
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1. 循環の起点となる「つち（有機堆肥）」を販売「つち・やさいSTAND」では、地域で回収した食品残渣や有機性資源から生まれた有機堆肥を販売します。家庭菜園やガーデニング向けの少量販売から農業利用まで対応し、地域で生まれた資源を地域の農業へ還す循環の起点となることを目指します。
2.その土で育った「やさい」を販売地域の有機性資源から生まれた有機堆肥で育った野菜を販売します。知多環境研究所の堆肥は、多くの農家の土づくりにも活用されており、その土で育った野菜が食卓へと届けられます。
資源が土となり、土が野菜を育て、その野菜が再び暮らしへと還る。そんな地域の循環の流れを、実際の商品を通して知ることができます。
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3. 買い物を通して循環に参加できる「つち・やさいSTAND」は、誰でも気軽に立ち寄れる無人直売所です。堆肥や野菜を購入することで、地域で行われている資源循環の取り組みを身近に知ることができます。特別なことをしなくても、日々の買い物を通して自然と循環の輪に参加できることが、この場所の魅力です。
■ 土から広がる、地域の循環の輪
「つち・やさいSTAND」では、有機堆肥や野菜を販売するだけでなく、循環の輪を地域へ広げる取り組みも行います。
直売所では、初めての方でも気軽に試せる少量のお試し堆肥を用意。家庭菜園やガーデニングを通して、土づくりの楽しさや循環の価値に触れていただけます。
また、直売所をきっかけに有機堆肥の利用に興味を持った農家への供給にも対応。地域で生まれた資源が、地域の農業を支える循環づくりにつなげていきます。
さらに、この取り組みに共感した事業者との連携も視野に入れています。食品残渣や有機性資源を排出する事業者が循環の仕組みに参加することで、地域全体で資源を活かす新たなネットワークの構築を目指しています。
■コーポレートサイトリニューアルのお知らせ
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「つち・やさいSTAND」のオープンに合わせて、株式会社知多環境研究所のコーポレートサイトをリニューアルしました。
新サイトでは、事業内容の紹介だけでなく、有機性資源が堆肥となり、農業や暮らしへと還る循環の仕組みや、「つち・やさいSTAND」をはじめとした取り組みについて紹介しています。
これまで見えにくかった資源循環の流れや、知多環境研究所が目指す循環型社会の考え方を、より多くの方に知っていただくための情報発信の場として運営していきます。
URL：
http://chitakankyo.com/
■ブランディング・デザインを担当した株式会社コムデザインラボ
株式会社コムデザインラボは、「つち・やさいSTAND」プロジェクトにおいて、ブランドコンセプト設計からネーミング、ロゴデザイン、サイン計画、コーポレートサイトリニューアルまでを一貫して担当しました。知多環境研究所が取り組む資源循環の価値を、地域の人々に分かりやすく伝えるためのブランディングを行いました。
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《店舗情報》
つち・やさいSTAND
住所：〒475-0922 愛知県常滑市小鈴谷字奥沢73番
TEL：0569-24-4800
営業時間： 収穫後～売り切れまで
定休日：不定休
（※野菜の販売状況や最新情報はインスタグラムへ）
instagram：
https://www.instagram.com/chitakankyo
Webサイト：
http://chitakankyo.com/
《運営会社》
株式会社知多環境研究所
住所：〒475-0922 愛知県常滑市小鈴谷字奥沢103番2
TEL：0569-24-4800
営業時間：月～金 （10:00-15:00）※土日祝は除く
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《取材依頼のお問い合わせ》
株式会社コムデザインラボ
名古屋オフィス
〒451-0051愛知県名古屋市西区則武新町4-3-20久田ビル2F
TEL 052-253-9571(電話は自動音声対応となります）
FAX 052-253-9572
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