いよいよ夏本番！第3の夏グルメ「凍らせ○○」の波が到来。BRUNOの夏家電で愉しむ「進化系お食事かき氷」＆揚げない！？「ノンフライおつまみ」レシピを公開
BRUNO株式会社
ライフスタイル商品の企画／開発／販売を行う BRUNO 株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：塩田徹）は、コンセプト「“たのしい”をつなぐ。」を掲げる「BRUNO（ブルーノ）」より、夏の暑いキッチンの負担を減らし、“涼やかで欲張りな”夏の食卓を愉しむ過ごし方を発信いたします。
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トレンドの最前線では、新たな酷暑対策として話題を集める、第3の夏グルメ「凍らせ〇〇」が大きな注目を集めています。
そこで夏本番の今、人気の「2WAYジューサー＆かき氷」を使った進化系お食事アレンジレシピを紹介。
さらに、火を使わない調理家電レシピや、「ノンフライおつまみ」の特設サイト、公式Instagramで話題の夏アレンジレシピまで一挙に公開いたします。
１.今大注目の「凍らせグルメ」をおうちで体験！「進化系お食事かき氷」
メディアでも大きな注目を集める、素材を凍らせて愉しむ「凍らせグルメ」。
トマト氷をふんわり削り落とす華やかなカッペリーニから、口に含んだ瞬間にふわっと消える綿雪大根おろしのすだちそばまで。
ひんやり新食感のおいしさを五感で愉しみながら、驚きと清涼感に満ちた夏の食卓をアップデート。
涼やかで欲張りな美味しい時間を、もっと身近で、もっと豊かなものに変えていきます。
■2WAYジューサー&かき氷でつくる「氷トマトの彩りカッペリーニ」
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コンソメを入れたトマトジュースを付属の製氷カップで凍らせ、きゅうりやパプリカ、ミニトマトの夏野菜を和えたカッペリーニの上にふんわりと削り落とします。
しゃりっとしたトマト氷の食感と細麺のカッペリーニが相性抜群で、暑い日でもするすると最後までさっぱり愉しめる一皿。まるでお店で食べるような華やかな盛り付けが、自宅で手軽に叶います。
一人暮らしの夏の贅沢ランチから、休日のおもてなしにもおすすめの一品です。
【レシピはこちら】
https://bruno-onlineshop.com/ext/recipe/juicer_kakigori/006.html
■2WAYジューサー&かき氷でつくる「綿雪大根おろしのすだちそば」
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大根おろしを付属の製氷カップで凍らせ、かき氷機で綿雪のように細かく削っておそばの上へトッピング。
キリッと冷やしためんつゆと、すだちの爽やかな酸味が重なり、極上ののどごしを演出します。
くちどけの良い新食感の綿雪大根おろしが、暑さで落ちてしまいがちな夏の食欲をそそる一杯です。
さらに、めんつゆ自体を凍らせて削れば、氷が溶けても最後まで美味しさが薄まらない究極の冷やしつゆを愉しむことも。手軽に涼を得たい平日のスピードランチから、夏バテ気味な家族の体を労わる夕食まで、一人暮らしから子育て世帯まで幅広くおすすめできる一杯です。
【レシピはこちら】
https://bruno-onlineshop.com/ext/recipe/juicer_kakigori/007.html
２.【週末バル × 平日ごはん】手軽にノンフライおつまみから、夏の食卓を救うかんたんおかずまで
暑い夏のキッチンで誰もが敬遠しがちな「火を使う調理」や「揚げ物」。
そんなストレスを解消する、いま話題の“コンロキャンセル界隈”の家電を使って、サクサク、ジューシーに仕上がる夏のごちそうレシピをご提案。
包丁要らずな「はんぺんとカニカマのチーズ入りカツ」や定番の「ガーリックシュリンプ」といった夜バルメニューから、自動調理で手軽につくれる「万能肉みそ」、SNSで人気の「中華風焼きなす」といった平日の救世主おかずまで豊富にラインアップしました。
■ガラスエアフライヤーでつくる「はんぺんとカニカマのチーズ入りカツ」
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はんぺんのふわふわ食感に、カニカマの旨みととろけるチーズ、枝豆のアクセントが絶妙にマッチしたヘルシーかつ満足感たっぷりの特製カツ。包丁要らずでかんたんに下ごしらえが完了。
「ガラスエアフライヤー」なら、おうちでは面倒な揚げ物調理が驚くほど手軽に、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。火を使わないので、暑いキッチンに立ち続けるストレスがなくサクサクのカツが完成。
夕食の主役おかずとしてはもちろん、千切りキャベツと一緒に食パンに挟んでボリューム満点のサンドイッチにアレンジするのもおすすめの一品です。
【レシピはこちら】
https://bruno-onlineshop.com/ext/recipe/glassairfryer/028.html
■ガラスエアフライヤーでつくる「ガーリックシュリンプ」
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殻付きのエビににんにくの旨みをしっかりと染み込ませ、香ばしく焼き上げるハワイアンフードの定番メニュー。下味をつけたエビをガラスバスケットに並べ、「エビ」メニューを選ぶだけで、エビ本来のぷりぷりとした食感とジューシーな旨みを最大限に引き出します。
仕上げに絡めるバターと粗びき黒こしょうの濃厚なコク、爽快なレモンの酸味は、冷たいビールや炭酸ドリンクとの相性が抜群。夏のホームパーティや、一日の終わりに自宅でちょっと贅沢な夜バル気分を愉しみたいときにもぴったりな、お酒が進む大人の本格おつまみです。
【レシピはこちら】
https://bruno-onlineshop.com/ext/recipe/glassairfryer/017.html
■オートクックポットでつくる「しょうが醤油の万能肉みそ」
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合い挽き肉の旨みにコク深い味噌、そしてしょうがの爽やかな風味がガツンと効いた、夏の食卓に常備したい万能肉みそ。「オートクックポット」に材料をすべて入れたら、あとはボタン一つで自動で攪拌してくれる「ほったらかし調理」で完成！
火加減を気にする必要がないため、調理中は涼しい部屋で自由に過ごせるのも嬉しいポイント。
仕上げに加える千切りしょうがの食感が心地よいアクセントになり、ご飯や冷やし麺のトッピングから、夏野菜のディップまで、一品あるだけで毎日の献立のバリエーションが無限に広がる、忙しい毎日の救世主です。
【レシピはこちら】
https://bruno-onlineshop.com/ext/recipe/cookingpot/032.html
■ガラスエアフライヤーでつくる「中華風焼きなす」
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旬を迎えてジューシーさを増したなすをまるごと焼き上げ、旨みたっぷりの中華風タレで味わう、夏のごちそうアレンジ丼。
外は香ばしく、中はとろけるような究極の焼きなすに仕上げます。
ガラスバスケットから焼き加減を確認できるため、失敗知らずなのも魅力。
半分に切ったなすの断面にタレをじっくり染み込ませて仕上げに焼くことで、シンプルな夏野菜がご飯の進む主役おかずに大変身します。
BRUNO公式Instagramでも人気の、手軽につくれて見た目も映える、暑い日のスタミナランチにぴったりな一品です。
【レシピはこちら】
https://www.instagram.com/reels/DaZ7e6cR0S5/
熱々のおつまみを味わいたいけれど、暑いキッチンでの揚げ物は少し気が重いもの。
そんな時にうれしいのが、手軽につくれるノンフライ調理。
今月は「ノンフライおつまみ」をテーマに、おすすめ商品とレシピをご紹介する特設ページを公開中です。
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特設サイト：
https://bruno-onlineshop.com/ext/feature/bruno/monthlyrecipe/2607.html
「王道の唐揚げ」や「手羽中の甘辛揚げ」といった定番メニューから、無限おつまみとしてSNSで話題の「パリパリウインナー巻」まで紹介。
汗ばむ季節に嬉しい「火を使わない」スマートな調理で、透明なガラス越しにできあがりを待つ“わくわくする時間”をご提案します。
忙しい平日も、週末の乾杯タイムも、おうちにいながら心地よく、欲張りな大人のリラックス時間を愉しめます。
BRUNO（ブルーノ）
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“たのしい”をつなぐ。
愉しみ上手な大人が集い、生まれた
ライフスタイルブランド「BRUNO」。
キッチン・インテリアをはじめとした、暮らしのアイテムを展開しています。
ご自宅用はもちろん、ギフトとしても選べる多彩なアイテムを揃えています。
日常のさまざまなシーンに寄り添い、あなたの一日を、ちょっとたのしく
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