「いただきます」の意味を、子どもたちに伝えたい。青森の養豚農家が全国の子どもたちへ“命の授業”を届ける食育プロジェクト「命を学ぼう！もぐもぐ探検隊」始動
有限会社みのる養豚
～第一弾は養豚場をオンライン公開。夏休みの自由研究にも活用できる体験型プログラムを開催～
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有限会社みのる養豚（青森県十和田市：代表取締役 中野渡 大）は、全国の小学生とその保護者を対象とした食育プロジェクト「命を学ぼう！もぐもぐ探検隊」を始動します。その第一弾として、2026年8月19日（水）、オンラインイベント「みのるさんちの養豚場をのぞいてみよう！」を開催します。
毎日の食卓にならぶお肉が、誰の手で、どんな時間をかけて育てられているのか。本プロジェクトは、子どもたちが生産者と直接つながり、「食べ物はどこから来るのか」「命をいただくとはどういうことか」を自分の言葉で考える体験型食育プログラムです。
養豚場の見学や生産者との交流を通じて、普段の暮らしでは触れることの少ない一次産業の現場を身近に感じてもらうことを目的としています。
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スーパーに並ぶパック詰めのお肉から、生きていた豚の姿を思い浮かべる子どもは、どれくらいいるでしょうか。
都市化やライフスタイルの変化により、子どもたちが農業や畜産の現場に触れる機会は減り続けています。食べ物は「買うもの」になり、育てる人の顔も、命が食卓に届くまでの時間も、見えにくくなりました。一方で、日本の農業・畜産業では担い手不足や高齢化が進み、生産現場への理解や関心を次の世代へつないでいくことが大きな課題となっています。
私たちは養豚農家です。毎朝豚舎に入り、子豚の体調を確かめ、エサをやり、豚たちと向き合って暮らしています。そして、大切に育てた豚を、命として食卓へ送り出しています。
豚を育てることと同じくらい、その命が食卓へ届くまでの過程や、そこに込めた想いを伝えることも、私たちの役割だと考えています。だからこそ今回、生産現場を開き、全国の子どもたちに向けた食育プロジェクトを立ち上げることにしました。
「命を学ぼう！もぐもぐ探検隊」は、青森県の一次産業を全国の子どもたちへ届けるオンライン食育プロジェクトです。テーマは、「食べることの向こう側を知る」。
子どもたちはオンラインで生産現場を見学し、生産者の話を聞き、自ら考え、質問しながら学びを深めます。単なる見学イベントではなく、「食」と「命」のつながりについて考える機会を提供するとともに、夏休みの自由研究にも活用できる学習プログラムとして展開します。
[動画:
https://www.youtube.com/watch?v=O7vyCFCEFlY ]
第1回は、青森県十和田市で養豚業を営む有限会社みのる養豚が舞台です。養豚場で事前に撮影した映像を視聴しながら、生産者がリアルタイムで解説。子豚のお世話やエサやり、衛生管理など、普段は見ることのできない現場の様子を紹介します。
「豚は何を食べているの？」「どれくらいで大きくなるの？」――子どもたちが生産者に直接質問できる時間も設けます。現場を知るだけでなく、育てる人の仕事と想いに触れることで、「いただきます」の意味を考えるきっかけを届けます。
当日は畜産協会によるクイズ大会も開催。参加者や全問正解者へのプレゼントも用意しています。参加者には自由研究テンプレートを配布します。
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毎朝豚舎に入ると、豚たちが一斉にこちらを見ます。エサをやり、体調を確かめ、手をかけて育てて、最後は命として送り出す。それが私たちの仕事です。
正直に言えば、この仕事を子どもたちにどう伝えればいいのか、ずっと迷いがありました。『かわいそう』と言われるかもしれない。それでも、食べることは命をいただくことだという事実から目をそらさずに、育てている私たち自身の言葉で伝えたいと思いました。
このイベントが終わったあと、いつもの夕ごはんの『いただきます』が、少しだけ違って聞こえたら。それが私たちの願いです。
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[表:
https://prtimes.jp/data/corp/186898/table/1_1_349096bf67dad69bd725a715aef0edd5.jpg?v=202607221715 ]
「命を学ぼう！もぐもぐ探検隊」は単発のイベントではありません。今後は酪農、養蜂、りんご農家、野菜農家など、青森県内のさまざまな一次産業をテーマに継続開催を予定しています。将来的には、生産者と子どもたちをつなぐ食育メディアとして発展させ、全国の家庭が一次産業を身近に学べる機会を創出していきます。食卓の向こう側にある仕事や命を伝えること。それが、私たちがこのプロジェクトに込めた想いです。
有限会社みのる養豚は、青森県十和田市で養豚業を営む生産者です。「ただ美味しいだけでなく、人々の健康を支える食材としての価値を届けたい」という想いのもと、安心・安全な豚の生産に取り組んでいます。生産活動だけでなく、食育や地域との交流を通じて、生産現場と消費者をつなぐ活動にも力を入れています。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
