【鎌倉・大船】仲卸直営の海鮮居酒屋「魚貝とろぼっち大船」が8月1日グランドオープン！

株式会社First Drop

【鎌倉・大船】仲卸直営の海鮮居酒屋「魚貝とろぼっ

株式会社 First Dropが大船仲通り商店街エリアに新店をオープン。“その日一番”の魚介を楽しめる海鮮酒場として、旬魚・日本酒・名物メニューを展開

　横浜・東京を中心に飲食店を約40店舗展開する株式会社 First Drop（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：平尾謙太郎）は、仲卸直営の海鮮居酒屋「魚貝とろぼっち大船」を、神奈川県鎌倉市大船にグランドオープンいたします。出店地はJR大船駅徒歩圏内の大船仲通り商店街エリア。仲卸直営ならではの仕入力を活かし、毎朝市場で目利きした旬の魚介と、それに寄り添う日本酒・酒肴を気軽に楽しめる海鮮酒場として展開します。グランドオープンは8月1日（土）
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「とろぼっち」とは
　店名の「とろぼっち」とは、「めひかり」とも呼ばれる魚の地方名です。とろける脂と深い旨味を持つ「とろぼっち」のように、お客様の心も舌もとろける美味しさをお届けしたい！うまい魚は目を光らせて逃さない！そんな想いから名付けました。

　また、店名の「とろぼっち」は、まぐろの「とろ」の意味も込めています。自社で競り落とすまぐろは、最も希少で最高級の「本まぐろ」、旨みと色の濃さが特徴の「みなみまぐろ」、脂乗りと食感が絶妙な「めばちまぐろ」、赤身が淡くあっさりした「きはだまぐろ」など実に個性的です。その時に一番美味しいまぐろを、とろけるような「とろ」と共にお席まで真っ直ぐにお届けします。

「仲卸直営とろぼっち」だからできること
　「仲卸直営とろぼっち」の特徴の一つが、豊洲市場、横浜市中央卸売市場、横須賀市大楠漁協にて「買参権」を所有していることです。一般的な飲食店では仲卸を通して魚を仕入れますが、「仲卸直営とろぼっち」ではこの権利により卸売業者から直接競りや相対取引で品物を仕入れることができるため、中間マージンをカットすることに繋がっています。職人が目利きして競り落とした“その日一番”の魚を、仕入れから提供までのロスタイムを徹底的に排除し、最高の鮮度と価格で提供します。

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「魚貝とろぼっち大船」イチ推し商品
大船店では、旬の鮮魚を盛り合わせた「名物！魚魂盛り」をはじめ、魚介の魅力を多彩に楽しめるメニューをご用意しています。毎朝市場で目利きした鮮魚を使った刺身盛り、香ばしく焼き上げる焼き物、酒と相性のよい揚げ物・肴まで、幅広いラインアップでお楽しみいただけます。

主なメニュー例
・名物！魚魂盛り
・ポテサラ
・真あじフライ
・殻付き真がき
・etc..
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画像：名物！魚魂盛り
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画像：ポテサラ
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画像：真あじフライ

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画像：各種商品
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画像：夏が旬の岩がき

全国津々浦々の地酒と、食事を引き立てる名物ドリンク
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魚介との相性を追求し、全国各地から厳選した日本酒を取り揃えるほか、見た目のインパクトも楽しめる「丸ごと！生レモンサワー」など、酒場としての楽しさも充実させています。料理を主役にしながら、食事とお酒の両方を満喫できる海鮮居酒屋として、大船エリアの日常使いに寄り添います。

店内空間について
店内は100席規模で、カウンター席、座敷、掘りごたつ席を備え、仕事帰りの一杯からグループ利用、会食まで幅広いシーンに対応します。
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店舗詳細
店舗名：魚貝とろぼっち大船
所在地：神奈川県鎌倉市大船1-22-26 大船ミクリエ 1F
グランドオープン日：2026年8月1日
アクセス：JR大船駅より徒歩約5分
営業時間：
月～金・祝前日 17:00～23:00
（L.O.料理22:00／ドリンク22:30）
土 12:00～23:00（L.O.料理22:00／ドリンク22:30）
日・祝 12:00～22:00（L.O.料理21:00／ドリンク21:30）
席数：100席
業態：居酒屋、海鮮、日本酒バー

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株式会社 First Dropについて
株式会社 First Dropは、「魚の本当の美味しさを、もっと多くの人へ。」を掲げ、横浜・東京を中心に多様な飲食店を展開しています。市場で目利きした魚を、その魚に最もふさわしい形で届けることにこだわり、伝統を守りながらも新しい価値を生み出す挑戦を続けています。また、「1つでも多くの旨いを、正しく食の場へ」、「1つでも多くの成長の場を、関わる全員へ」という想いのもと、食を通じて人と地域に価値を届ける企業として事業を展開しています。

会社概要
会社名：株式会社 First Drop
代表者：代表取締役平尾謙太郎
本社所在地：神奈川県横浜市神奈川区山内町１-１横浜中央市場水産棟
コーポレートサイト：https://firstdrop.jp/

本件に関するお問い合わせ先
株式会社 First Drop 担当
MAIL：10002.hashimoto@firstdrop.jp

プレスリリース提供：PR TIMES

【鎌倉・大船】仲卸直営の海鮮居酒屋「魚貝とろぼっ