_SHIP KOMBUCHA、新ラベルローンチ後初の展示会出展！「ウェルネスフードジャパン2026」で発酵を日常に取り入れる新提案
株式会社 大泉工場
2026年8月4日（火）～6日（木）、東京ビッグサイト・南展示棟「腸活パビリオン」に出展。新ラベルのボトル展示と試飲を実施します。
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株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が製造・販売する発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA（シップ コンブチャ）」は、2026年8月4日（火）から6日（木）まで、東京ビッグサイト南展示棟で開催される「ウェルネスフードジャパン2026」に出展いたします。
今回の出展は、2026年7月の新パッケージの販売後、初となる展示会への出展となり、会場では、新パッケージの「_SHIP KOMBUCHA」を展示するほか、試飲も実施します。
「ウェルネスフードジャパン」は、健康食品、機能性食品、自然食品など、食とウェルネスに関連する商品やサービスが集まる専門展示会です。
ウェルネス領域への関心が高い企業・バイヤーの皆さまに、発酵由来の味わいと軽やかな飲み心地を実際にご体験いただき、ホテルや飲食店、小売店、ウェルネス施設などにおける新たな発酵飲料の選択肢をご提案します。
コンブチャは、お茶に糖類を加え酢酸菌と酵母から生まれた「SCOBY（スコビー）」を入れて発酵させた植物由来の微炭酸飲料です。
大泉工場では、コンブチャを一部の健康志向層だけが楽しむ特別な飲料ではなく、毎日の暮らしの中で気軽に取り入れられる「発酵スパークリングティー」として提案してきました。
2026年7月のパッケージリニューアルでは、商品を初めて手に取る方にも「発酵飲料」であることや商品の特徴が伝わるよう、ラベルの情報設計を見直しました。店頭でスタッフによる詳しい説明がない場合でも、パッケージそのものが商品の魅力や背景を伝えられるデザインを目指しています。
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出展ブースイメージ
近年、ホテルやレストラン、小売店などでは、料理のおいしさや空間での体験価値に加え、発酵、オーガニック、プラントベースといった背景を持つ商品の導入ニーズも高まっています。
今回の「ウェルネスフードジャパン2026」への出展を通じて、ホテル・飲食チェーン、食品・酒類卸、自然食品店、グローサリーストアやスーパーマーケット、ウェルネス施設や健康関連サービスなどに携わる皆さまとの接点や、業態に応じた更なる導入機会の創出を目指し、「発酵をおいしく、無理なく日常に取り入れる」という新たな飲用習慣を広く提案いたします。
展示会名：ウェルネスフードジャパン2026
開催日時：2026年8月4日（火）・5日（水）・6日（木）10:00～17:00
会場：東京ビッグサイト 南展示棟
出展エリア：腸活パビリオン
出展内容：「_SHIP KOMBUCHA」の商品展示、試飲、導入相談など
展示会公式サイト：
https://wfjapan.com/
※来場には事前登録が必要です。詳細は展示会公式サイトをご確認ください。
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コンブチャは、お茶に糖類を加え酢酸菌と酵母から生まれた「SCOBY（スコビー）」を入れて発酵させた植物由来の微炭酸飲料「発酵スパークリングティー」です。
ほかの発酵食品と同じように、腸内環境を整える働きから免疫力強化やアンチエイジング等の効果を期待して、健康でアクティブな暮らしを求める人たちに人気のドリンクです。海外ではカフェやスーパーマーケットなどで気軽に手に入るほどポピュラーなドリンクで、フルーティな酸味と爽やかな飲み口が特徴です。
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「_SHIP KOMBUCHA」は、果汁・香料・保存料は一切添加せずに、自然栽培などのナチュラルな原材料を使用して醸造しているオーガニック・コンブチャブランドです。2023年にはコンブチャとしては日本で初めて有機JAS認証を取得したほか、世界大会において4フレーバーすべてが賞を受賞しました。日本でも数少ない非加熱製法のコンブチャ専用ブルワリーで、お茶の抽出から発酵、ボトリングまで、職人の手で丁寧に時間をかけて醸造しています。白ブドウや洋梨を思わせるフルーティな酸味と発酵由来のうまみをお楽しみいただけます。
「_SHIP KOMBUCHA」の導入をお考えの皆さまへ
電話番号：048-222-1171
メール：kombucha@oks-j.com
株式会社大泉工場は「地球を笑顔で満たす」というパーパスのもと「素敵な環境を創造する」というビジョンを掲げ、人と自然が調和する未来を目指し、持続可能な社会の実現に貢献するため、発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」の製造・販売、プラントベース・カフェの運営、ファーマーズマーケットの企画・運営など、ウェルネス・環境配慮を軸に多岐にわたる事業を展開しています。
会社名 ： 株式会社大泉工場
代表者 ： 代表取締役 大泉寛太郎
本社所在地： 埼玉県川口市領家5-4-1
設立 ： 1938年3月（1917年3月創業）
資本金 ： 20,000,000円
URL ：
https://www.oks-j.com/
お問合せ ：
https://www.oks-j.com/contact
事業内容：
_SHIP KOMBUCHA（コンブチャの製造・販売）／ 1110 CAFE/BAKERY ／ BROOKS GREENLIT CAFE ／ CAMPUS（スペースレンタル・OKS CAMPUS MARKET等のイベント企画運営）／ Goodnature（コールドプレスジュースマシン販売・修理）／ FUTURE FUN FOOD（ポップコーンマシンの販売・修理）／ Food Products 事業 ／ 不動産管理
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プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
