【琵琶湖ホテル】「食」から「花」へ広がる地産地消 滋賀県産アンスリウムでロビーを彩る特別展示を初開催 ～専門農家が40年培った希少な花で、真夏の空間に癒やしを～
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社
琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）では、2026年8月3日（月）から8月31日（月）まで、滋賀県東近江市で大切に育てられたアンスリウムを2階メインロビーにて展示いたします。色鮮やかで表情豊かなアンスリウムが包み込む上質な空間で、ホテルを訪れるお客様へ涼やかな癒やしのひとときをお届けします。
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琵琶湖ホテルでは2002年に「里山の食彩プロジェクト」を始動し、滋賀県産の食材を積極的に料理へ取り入れることで、里山環境の保全や生物多様性を守る活動を継続してまいりました。地元の恵みを活用することで「お客様・生産者・ホテル」の三者すべてに実りをもたらす地産地消を推進し、持続可能な社会（SDGs）の実現に向けた取り組みを行っています。「花の地産地消」の取り組みは2022年からスタート、毎年5月に滋賀県産バラの展示を実施してまいりました。
今回は、国内では非常に珍しいアンスリウム専門の生産農園「ANTHICAL（アンシカル）」の花を使用いたします。同社が40年にわたり丹精込めて育んできたアンスリウムは、代表的な赤をはじめ、ピンク、ホワイト、パープル、オレンジなど実に多彩。同じ品種であっても季節によって色合いや質感が移り変わる奥深い魅力を持っています。装飾は、京都で長年親しまれ琵琶湖ホテル内にも店舗を構える生花店「ちきりやガーデン」が担当。プロの確かな感性と技術で、アンスリウムの魅力を最大限に引き出した装花を創り出します。
展示期間：2026年8月3日（月）～8月31日（月）
展示場所：琵琶湖ホテル 2階 メインロビー（協力：アンシカル合同会社、株式会社ちきりやガーデン）
アンシカル合同会社／ANTHICAL（所在地：滋賀県東近江市）
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滋賀県東近江市にて、国内では珍しいアンスリウム専門の生産農園として40年以上にわたり栽培を続けている専門店。「はな（花・華・葉な）」の普及をコンセプトに、5万を超える株を毎年生産しています。豊かな自然環境のもとで丹精込めて育てられた高品質なアンスリウムは、鮮やかな発色と日持ちの良さ、そして季節ごとに魅せる独特の表情で高い評価を得ています。
【公式URL】
https://anthical.com/
ちきりやガーデン
1946年に京都で創業した歴史ある生花店。琵琶湖ホテル館内にも店舗を構え、長年の経験から培われた確かな審美眼と現代の感性を融合させた空間装飾やウェディング演出を数多く手掛けています。プロの確かな技術と、植物への愛情あふれる丁寧な装飾に定評があります。
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SDGｓを実現するライフスタイルを提案する 京阪グループの「BIOSTYLE PROJECT」について
健康的で美しく、クオリティの高い生活を実現しながら、SDGsの達成にも貢献していく。京阪グループでは、そんな循環型社会に寄与するライフスタイルを「BIOSTYLE(ビオスタイル)」として展開し、お客さまにご提案しています。規制や我慢だけから生まれる活動ではなく、“人にも地球にもいいものごとを、毎日の生活の中に、楽しく、無理なく、取り入れていくことができる明るい循環型社会の実現”に貢献するため、京阪グループにできうる様々な活動を推進していきます。
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▶里山の食彩プロジェクトは、BIOSTYLEの概念を事業化する取り組みとしてBIOSTYLE事業認証を受けています。
▶ 「BIOSTYLE PROJECT」について詳しくはこちら
https://www.keihan.co.jp/corporate/sustainability/biostyle/
琵琶湖ホテル
【所在地】〒520-0041 滋賀県大津市浜町2-40
【アクセス】京阪びわ湖浜大津駅より徒歩約5分、JR大津駅よりシャトルバスで約5分
【階数】地上1階～地上12階（客室4階～12階/175室）
【公式URL】
https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/
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※リリースに掲載している写真はすべてイメージです。
※一部の画像は「アンシカル合同会社」さまにご提供いただきました。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
