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凍らせたビールが初登場!シャーベットのように食べられるクラフトビール「すだッシー」提供開始

株式会社ヤッホーブルーイング

凍らせたビールが初登場!シャーベットのように食べら

酷暑にぴったり!すだちを使用した爽やかな味わい 8月10日(月)より「YONA YONA TOKYO BREWERY」にて数量限定開栓 


株式会社ヤッホーブルーイングは、新製品「すだッシー」を8月10日(月)より「YONA YONA TOKYO BREWERY」(東京都港区、レストラン運営:株式会社ワンダーテーブル、以下「よなよな東京ブルワリー」)にて数量限定で提供します。「すだッシー」はビールを凍らせてシャーベット状にしたものです。副原料として使用したすだちの香りも相まって、暑い夏にぴったりの爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/18582/98/18582-98-9c6ce1e898dcba41f1d85a9d56aac6ee-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※こちらは凍らせる前の状態の写真です。

凍らせたビール?! 「スラッシー」スタイルのビールが初登場
シャーベット状のフローズンドリンクを指す「スラッシー」。近年は、ビールをシャーベット状に凍らせて提供する事例も増えています。「よなよな東京ブルワリー」では、暑い夏に少しでもクラフトビールを楽しんでいただこうと、すだちを使用したビールを凍らせた「すだッシー」を数量限定で提供します。凍らせたビールの提供はヤッホーブルーイングとして初めてです。

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/18582/98/18582-98-2bc2adaf4b25710bc6c0591772a2f151-624x448.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
専用の「スラッシーマシーン」を用いて凍らせて提供します(※写真はイメージです)


《開発担当ブルワーコメント》

すだちを使い、夏に合うビールに仕上げました!
シャーベットで食べるビールのような感覚です。暑い夏に楽しんでいただければ嬉しいです。

販売概要
製品名    :すだッシー
原材料    :大麦麦芽、すだち果汁、ホップ
アルコール度数:3%
販売価格   :¥1,400(300ml)
販売期間   :2026年8月10日(月)~予定 ※数量限定。終了時期未定

プレスリリース提供:PR TIMES

凍らせたビールが初登場!シャーベットのように食べら

記事提供:PRTimes

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