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「一粒の極上体験」日本一のピオーネ産地・岡山県びほくエリアのピオーネをご堪能ください！

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岡山県

試食販売会や、びほく産高級ぶどうが当たる！プレゼントキャンペーンも開催


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びほくのピオーネをご紹介します！くだもの王国おかやまの中でも最大のぶどう産地である「びほくエリア」（高梁（たかはし）市を中心とした地域）で生産される、160万房以上のピオーネの中から厳選された、上位１割にも満たない極上のピオーネを「美王(R)」（びおう）と名付けています。
強い甘みとほのかな酸味との絶妙なバランスが醸し出す、コクのある味わいが特徴です。
びほく産ピオーネのこだわりや産地の特徴のほか、大阪での試食販売会やプレゼントキャンペーンについてご紹介します。

びほく産ピオーネは、どうして高品質？

高品質なピオーネを産み出す背景にあるのは、次の３つの要素です。
・岡山県内最大産地の生産者として互いに切磋琢磨しながら磨き上げた高い技術力
・栽培に適した昼夜の寒暖差が大きい高原の気候
・最新の選果機器と検査員とのダブルチェックによる出荷規格に基づく厳格な検査

見た目へのこだわり
ピオーネは、360度どこからみても洗練された綺麗な形が理想形です。これは見た目が美しいからだけではなく、輸送中に粒が外れにくいというメリットもあります。この房づくりの上手さは「びほく」の得意技で、贈答用に「美王(R)」が選ばれる大きな要素の一つです。
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大粒で美しい房形を実現するため、妥協のない房づくりに取り組んでいます。
１房500粒以上ある房を、丁寧に形を整えながら30～40粒まで落とします。同時に、生育が悪い房を落とし、良い房を厳選して残します。びほくの平均的な栽培面積25aの生産者では、25,000房の中から、なんと３割程度の7,500房まで厳選します！根気がいる作業を妥協なく続け、大粒で美しい房形へ仕上げていきます。
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形を整えながら、大量の粒を減らしていきます。


味へのこだわり
ピオーネの味は、甘みと酸味の絶妙なバランスが重要となります。そのためには、適切な時期まで樹でしっかりと熟れさせる必要があります。びほくエリアでは、「出荷前検査」により全生産者の「味」を確認し、一定の基準をクリアしたもののみ出荷されます。
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びほくのピオーネは、強い甘みと、ほのかな酸味の絶妙なバランスが醸し出す、深みとコクのある味わいが特徴です。皮離れが良いので口の中でつるんと剥け、口の中に甘い果汁がパッとあふれ出します。
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「ピオーネの美味しさゴールデンチャート」※ピオーネの美味しさを、岡山県農業研究所による研究結果をベースに視覚化して表現したものです

ピオーネは昭和32年、巨峰とカノンホールマスカット（マスカット・オブ・アレキサンドリアの枝変わり）とを交配して実生育成したぶどうです（諸説あり）。そのおいしさは、 「両親の特徴をうまく引き継ぎ、巨峰の甘さとマスカットの爽やかさがベストマッチした優秀な子」と表現されます。
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「栽培に適した気候」というアドバンテージ
びほくエリアは、高梁（たかはし）市を中心とした岡山県中西部の吉備高原に広がる地域です。夏季が比較的冷涼で、昼夜の寒暖差が大きい高原地帯を中心に、栽培に適した気象条件を生かし、着色が良く大粒で糖度の高いピオーネを生産しています。岡山県産ピオーネのうちＪＡ出荷量の３割強、大阪市場に流通するピオーネのおよそ８割を占める県内最大の産地です。
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高原に広がるピオーネ園


最新の機器と熟練の検査員による検査
最新設備が整った大規模な選果場で選果をします。
色彩選別カメラにより着色度合いを客観的に評価し、さらに熟練した選果員の目で微妙な差異を見抜くことで、どこよりも高品質で均一なピオーネをお届けしています。
2023年からは鮮度保持装置を導入し、販売対策をさらに強化しました。
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最新機器を導入した選果場
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選果員の目による検査

「びほく産高級ぶどうが当たる！」プレゼントキャンペーンを実施！

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応募いただいた方の中から抽選で、以下のプレゼントが当たります。
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びほく産
高級ピオーネ（2kg箱）
5名様

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ピオーにゃぬいぐるみ
3名様

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くだもの王国岡山ファイル・付箋
10名様

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カモ井加工紙社製特製マスキングテープ
10名様


応募フォームおよびInstagram公式アカウントはこちら
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キャンペーン規約、応募フォーム
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Instagram公式アカウント【公式】びほくのぶどう

記事提供：PRTimes