和栗モンブランやシャインマスカットショートケーキなど秋の味覚を堪能する「オータムアフタヌーンティー」が初登場

グランドハイアット東京

和栗モンブランやシャインマスカットショートケーキ

スイーツが10月限定でハロウィンバージョンに

　都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京（東京都港区：総支配人マイケルゴールデン）は、イタリアンカフェ「フィオレンティーナ」にて、秋の味覚を詰め込んだアフタヌーンティーを、2026年9月1日（火）から11月30日（月）までご提供いたします。
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「オータムアフタヌーンティー」
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「ハロウィンアフタヌーンティー」

　今夏よりご提供を開始した「フィオレンティーナ」のアフタヌーンティーとして、初めて迎える秋のシーズンには、和栗やシャインマスカットなどを取り入れた「オータムアフタヌーンティー」をご用意いたします。
　熊本県産の和栗を使用し、栗本来のやさしい甘みを引き出したモンブランをはじめ、みずみずしいシャインマスカットを贅沢にサンドしたショートケーキ、洋梨とキャラメルが織りなす上品な味わいのムースなど、実り豊かな秋を感じていただけるスイーツが揃います。
　セイボリーでは、トリュフを添えたきのこのイタリアンオムレツや、イチジクとゴルゴンゾーラ、生ハムを合わせたイタリア風オープンサンド、栗のライスコロッケなど、秋の食材とイタリア料理のエッセンスを取り入れたメニューをご堪能いただけます。
　また、スコーンの代わりには、イタリアで親しまれている伝統ブレッド「パンドーロ」をご提供。卵とバターの豊かなコクが広がるプレーンと、角切りの栗を練り込んだ秋限定のマロン、2種類のパンドーロをマスカルポーネチーズや洋梨ジャムとあわせてお楽しみください。

　さらに、10月は、ハロウィンに合わせて特別バージョンのスイーツをご用意いたします。モンスターをイメージしたパンプキンモンブランシュークリームや、おばけモチーフのレアチーズケーキ、コウモリ型のチョコレートをあしらった紫芋ロールケーキなど、遊び心あふれる愛らしいスイーツがハロウィンシーズンのティータイムに彩りを添えます。

　やわらかな秋風を感じられる季節には、開放的なテラス席にて、都会にいながらイタリアのリゾート地にいるような心地よいひとときもお楽しみただけます。秋の味覚とイタリア料理の魅力を織り交ぜた「フィオレンティーナ」ならではのアフタヌーンティーとともに、季節の移ろいを感じながら優雅な午後をお過ごしください。

オータムアフタヌーンティー

提供期間： 2026年9月1日（火）～9月30日（水）／11月1日（日）～11月30日（月）
提供時間： 15:00～17:00 ※2時間制
価格（税込・サービス料15%別）6,600円／スパークリングワイン1杯付 8,580円
公式Webサイト：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina/afternoon-tea#autumn

スイーツ
- パンプキンプリン
- 紫芋ロールケーキ
- 洋梨とキャラメルのムース
- シャインマスカットショートケーキ
- モンテビアンコジャポネーゼ

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セイボリー
- 秋ナスのカポナータモッツァレラチーズのタルトレット
- きのこのフリッタータトリュフ添え
- サーモンマリネとかぼちゃのミニクロワッサン
- 栗のアランチーニ
- イチジクゴルゴンゾーラ生ハムのクロスティーニ

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パンドーロ
- マロンパンドーロ
- プレーンパンドーロ
- マスカルポーネチーズ、洋梨ジャム

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ドリンク
- 紅茶、カフェラテ（アイス/ホット）やカプチーノ（アイス/ホット）などを、
フリーフローでお楽しみいただけます。

ハロウィンアフタヌーンティー

提供期間： 2026年10月1日（木）～10月31日（土）
提供時間： 15:00～17:00 ※2時間制
価格（税込・サービス料15%別）6,600円／スパークリングワイン1杯付 8,580円
公式Webサイト：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina/afternoon-tea#Halloween

スイーツ
- コーヒー＆バニラ目玉ムース
- 紫芋ロールケーキ
- モンスターパンプキンモンブランシュークリーム
- おばけレアチーズケーキ
- フィンガークッキー

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セイボリー
- 秋ナスのカポナータモッツァレラチーズのタルトレット
- きのこのフリッタータトリュフ添え
- サーモンマリネとかぼちゃのミニクロワッサン
- 栗のアランチーニ
- イチジクゴルゴンゾーラ生ハムのクロスティーニ

[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30821/384/30821-384-5c097b0137a5c09a7bdd4fe6c6a2bef3-2100x1400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

パンドーロ
- マロンパンドーロ
- プレーンパンドーロ
- マスカルポーネチーズ、洋梨ジャム

[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30821/384/30821-384-a97888685f1536d1a454a64e06cbaa52-2100x1400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

ドリンク
- 紅茶、カフェラテ（アイス/ホット）やカプチーノ（アイス/ホット）などを、
フリーフローでお楽しみいただけます。

フィオレンティーナ料理長灰塚陽輔（はいづかようすけ）のコメント
スイーツとの調和はもちろん、イタリアンならではの魅力を感じていただけるようにセイボリーを仕立てました。秋ナスやきのこ、栗、イチジクなど、秋の食材を主役に、イタリア料理のエッセンスを加えながら、素材の組み合わせや香り、食感のバランスも追及しました。

ペストリー料理長泉水佑太（せんすいゆうた）のコメント

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オータムアフタヌーンティーでは、栗や洋梨、かぼちゃ、シャインマスカットなど、秋の味覚の魅力を一つひとつのスイーツで表現しました。ハロウィンアフタヌーンティーでは、味わいはもちろん、思わず写真に収めたくなるようなデザインにもこだわって考案したので、ぜひ写真も撮りながら秋のティータイムをお楽しみください。

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グランドハイアット東京「オータムスイーツ＆ブレッドセレクション」Q&A
Q. グランドハイアット東京とはどのようなホテルですか？
A. グランドハイアット東京は、六本木ヒルズに位置するラグジュアリーホテルです。2003年の開業以来、世界的なトラベルガイド「フォーブストラベルガイド」で2026年まで10年連続4つ星を獲得するなど、高い評価を受けています。

Q. グランドハイアット東京にはどのような施設がありますか？
A. 館内には10のレストラン＆バー、スパ＆フィットネス施設、約2,800平方メートルの宴会施設などがあり、宿泊・食事・イベントなどさまざまな体験を提供しています。

Q. グランドハイアット東京の「オータムアフタヌーンティー」はいつから提供されますか？
A. グランドハイアット東京1階の「フィオレンティーナ」にて、2026年9月1日（火）から9月30日（水）、および11月1日（日）から11月30日（月）まで提供いたします。提供時間は15:00～17:00の2時間制です。

Q. グランドハイアット東京の「オータムアフタヌーンティー」の特徴を教えてください。
A. スイーツには、パンプキンプリン、紫芋ロールケーキ、洋梨とキャラメルのムース、シャインマスカットショートケーキ、熊本県産の和栗を使用した「モンテビアンコジャポネーゼ」などをご用意しています。セイボリーには、トリュフを添えたきのこのフリッタータ、栗のアランチーニ、秋ナスのカポナータモッツァレラチーズのタルトレット、サーモンマリネとかぼちゃのミニクロワッサン、イチジクゴルゴンゾーラ生ハムのクロスティーニをご用意しています。秋が旬の食材をふんだんに使ったラインナップです。

Q. グランドハイアット東京の「ハロウィンアフタヌーンティー」はいつから提供されますか？
A. グランドハイアット東京1階の「フィオレンティーナ」にて、2026年10月1日（木）から10月31日（土）まで提供いたします。提供時間は15:00～17:00の2時間制です。

Q. グランドハイアット東京の「ハロウィンアフタヌーンティー」の特徴を教えてください。
A. 10月限定で、ハロウィンをテーマにした特別仕様のアフタヌーンティーをご用意します。味わいだけでなく、思わず写真を撮りたくなるような遊び心あふれるスイーツもお楽しみいただけます。

Q. グランドハイアット東京のアフタヌーンティーはどのようなシーンにおすすめですか？
A. 秋の味覚を楽しむティータイムはもちろん、ご家族やご友人とのお食事、自分へのご褒美など、季節を感じながらゆったりと過ごしたいシーンにおすすめです。

店舗情報：「フィオレンティーナ」
〒106-0032　東京都港区六本木6-10-3　
グランドハイアット東京 1階ロビーフロア
TEL： 03-4333-8713　（直通）

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グランドハイアット東京について
グランドハイアット東京は、文化が交差する国際色豊かな街、東京・六本木の国際的文化都心「六本木ヒルズ」に位置するライフスタイルデスティネーションホテルです。2003年の開業以来、「Forbes Travel Guide」や「Travel + Leisure」をはじめとする世界的な旅行メディアから高い評価を受けています。館内には、387室のゲストルーム、10のレストラン・バー、総面積2,800平方メートルを誇る16の宴会場に加え、静寂に包まれた「Nagomi スパアンドフィットネス」を備えています。印象的なデザインと、温かく心配りの行き届いたサービスを通じて、日本での滞在をより豊かで記憶に残る体験へと導きます。詳細はtokyo.grand.hyatt.jpをご覧ください。

グランドハイアットについて
世界中で展開されているグランドハイアットホテルは、細部へのこだわりと最高の瞬間を大切にすることでお客様が旅に抱く夢を叶えます。主要都市やリゾート地における文化と世界のビジネスが交差する場所で、その地の息吹を感じる個性的なデザインが特徴的です。ドラマチックな建築と大胆で活気に満ちたデザインが織り成す多文化的な空間でお客様をお迎えし、ワンランク上のサービス、ファーストクラスの客室、豊富なオプションをお届けします。また、グランドハイアットホテルは独創的なダイニングでも定評があり、その他にもラグジュアリースパ、フィットネスセンター、ビジネス設備やミーティングルームを完備しています。詳細またはご予約は、grandhyatt.comをご覧ください。Facebook、Instagramで、@GrandHyattをフォローしてください。ハッシュタグ「#GrandHyatt」を付けた写真の投稿もお待ちしています。

※最新の営業時間については公式WEBサイトをご確認ください。
※食材や産地、内容および料金は変更する場合がございます。
　ご掲載いただく際は事前にお問い合わせください。
※写真はイメージで、実際と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。

プレスリリース提供：PR TIMES

和栗モンブランやシャインマスカットショートケーキ