バンコクのマリオットホテル総料理長シェフXが監修！本場タイの味覚を堪能する『タイフードブッフェ』を開催

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

バンコクのマリオットホテル総料理長シェフXが監修！

～タイ発スキンケアブランド「THANN」とのコラボレーションスイーツも登場～

　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜）のブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、2026年9月1日（火）～10月31日（土）の期間、「タイフードブッフェ」を開催します。
　本フェアでは、タイ・バンコクの「バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォン」総料理長であるシェフXこと、アッタポル・ナイトー・タントン（Attapol Naito Thangthong）氏を監修に迎え、彩り豊かな前菜から、濃厚なカレーや麺料理、タイを代表するスープまで、本場ならではの味わいをご堪能いただけます。
　さらに、タイ発のナチュラルスキンケアブランド「THANN」との共同開発による、3種の香りをイメージしたオリジナルスイーツも、3期間に分けてブッフェに登場します。
　舞浜にいながら、タイの豊かな香りに包まれる、特別な食体験をぜひお楽しみください。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/15667/287/15667-287-1f02f3c1e58de544e9cccb476deae245-1650x1098.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

■タイフードブッフェ詳細
　本ブッフェでは、シェフXによる本場の味を再現した、本格的なタイ料理が日替わりで登場します。
　メニューには、「青パパイヤサラダ」や「チキンサテー」、「グリーンカレー（豚トロ入り）」、「プーパッポンカリー」、「カオソーイガイ」など、タイを代表する人気料理が勢ぞろいします。そのほか、「春雨サラダ」、「タイ風ツナのセビーチェ」、「エビ春巻き」、「白身魚のチリソースがけ」など、スパイスやハーブを巧みに使った多彩なタイ料理も、ブッフェスタイルでお楽しみいただけます。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/15667/287/15667-287-d8173ed3ce775d032ff6aea4beca3ec3-2500x1666.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
青パパイヤサラダ

[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/15667/287/15667-287-d868e76bba8f902ecc95f90998dd588b-2000x1332.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
チキンサテー

[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/15667/287/15667-287-1f5b02f3bf514d68ffc69ba632a8432a-2500x1666.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
グリーンカレー（豚トロ入り）

[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/15667/287/15667-287-7b32122959eb18a20e44e5083df8c283-2200x1466.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
カオソーイガイ

◆ブッフェメニュー例：
　＜前菜＞　　タイ風ツナのセビーチェ／青パパイヤサラダ／春雨サラダ／エビ春巻き
　＜メイン＞　白身魚のチリソースがけ／チキンサテー
　＜カレー＞　グリーンカレー／プーパッポンカリー
　＜ヌードル＞カオソーイガイ
　＜スープ＞　トムヤムクン
　＜デザート＞マンゴーチーズケーキ／タイティー・パンナコッタ／ココナッツケーキ

◆THANNコラボレーションスイーツ
　タイ発のナチュラルスキンケアブランド「THANN」とのコラボレーションによる、3種の香りをイメージしたオリジナルスイーツを、3期間に分けてブッフェコーナーで提供いたします。本ブランドの洗練された美の哲学とナチュラルな世界観をお楽しみください。

[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/15667/287/15667-287-0a397f41417ae3d9992396b2a40a2360-591x295.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

・サバラン（写真上）
「アロマティックウッド」をイメージしたサバラン
提供期間：2026年9月1日（火）～
　　　　　9月20日（日）
・ライムゼリー（写真中央）
「オリエンタルエッセンス」をイメージした涼やかなゼリー
提供期間：2026年9月21日（月・祝）～
　　　　　10月11日（日）
・ジャスミンブリュレ（写真下）
「エデンブリーズ」をイメージした優雅な味わいのブリュレ
提供期間：2026年10月12日（月・祝）～
　　　　　10月31日（土）

[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/15667/287/15667-287-73d9b604b4ca4369cc27278e731fcc25-1700x1131.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

◆期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）
◆場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1F）
◆監修：バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォン総料理長　
　　　　アッタポル・ナイトー・タントン（通称：シェフX）
　　　　タイやエジプトの5つ星ホテルで経験を積み、数々の
　　　　国際大会で賞を受賞。現在は、バンコク・マリオット・
　　　　ホテル・ザ・スリウォンの総料理長として腕を振るう。
　　　　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
　　　　「グランカフェ」でのシェフ経験も持つ。

[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/15667/287/15667-287-3a9e4cc9434b902d137de66ee6ed2d70-1805x1456.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

◆料金：
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/15667/287/15667-287-23cb7a4ae5fc0f2b719677c22f344da8-1167x303.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

※ソフトドリンクバー込みの料金となります。
※土日祝のみランチ90分、ディナー120分の利用制限がございます。
※「65歳以上」料金でのご利用は、年齢が分かる身分証明書のご提示が必要です。

◆ご予約・お問合せ：047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
◆ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」詳細：https://grandcafe.sheratontokyobay.com/
◆協力：バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォン／タイ国政府観光庁

プレスリリース提供：PR TIMES

バンコクのマリオットホテル総料理長シェフXが監修！