【Village Group】総勢216人の仲間と「最高の夏」を共有！2031年ビジョン達成に向けた『感情同期研修』を実施
Village Group
～店舗数拡大期における離職を防ぎ、現場の結束力を最大化させる経営戦略～
飲食業を通じたリーダー育成を行うVillage Group
（運営：株式会社West Village／株式会社East Village、代表取締役：菊池雄次）は、
2026年8月17日（関西：136名）および8月19日（関東：80名）の2日間において、全スタッフ
総勢215名を対象とした大規模研修「感情同期研修（合同BBQ研修）」を実施いたしました。
本取り組みは今回で3回目の開催となり、拡大期における組織づくりの定例施策として
定着しています。
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【関西エリア】136名が参加した合同BBQ研修
■ 深刻な人手不足が続く外食業界で問われる「組織の質」
現在、外食産業における深刻な人手不足とモチベーションの低下は、解決すべき大きな課題となっています。 その中でVillage Groupは、独自の教育哲学「感情同期」を軸に、高い従業員エンゲージメントと18店舗への急成長を両立させてきました。
店舗数拡大期において生じがちな「理念の希薄化」や「価値観のズレ」を未然に防ぐため、現場を離れた戦略的な交流の場として、第3回目となる今回の東西別大規模研修を企画いたしました。
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【関東エリア】80名が参加した合同BBQ研修
■ 現場の「作業」を超え、人間力を磨く「戦略的共有時間」
Village Groupでは、次世代のリーダーを育成する原理として「時間共有」と「感情同期」を根幹に据えています。本研修では、以下の2ステップを体現しました。
- STEP1（業務の体系化）： 日々の店舗運営を標準化・効率化し、教育に充てる時間を創出。- STEP2（感情同期と人間力教育）： 創出した時間を用い、社訓「愛情・人情・真情」のもとで価値観を深める。
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日頃はランキングを競い合う「ライバル」であるスタッフ同士が、店舗の枠を超えて本音で対話する。この「共有時間」こそが、個のスキルに依存しない「チームで勝利する」組織文化を再構築する鍵となります。
■ 実績を残すトップ店長陣の声
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【店舗ランキング上半期1位】 餃子のかっちゃん神戸店 店長：木村文弥
「一番楽しみ、一番結果を出す。その姿を見せることが組織の成果につながる」私個人として『誰よりも楽しみ、誰よりも結果を出す』という信念を大切にしています。
今回の研修でも、アルバイトや社員に対して
『一番目立って、一番楽しもう』と伝えて背中を見せました。現在は社員への業務引き継ぎを進めつつ、神戸と尼崎の2店舗のマネジメントに
携わっています。残り3ヶ月となった下半期も、両店舗でしっかりと成果を上げてグループ全体の飛躍に貢献したいと考えています。
■ 実施概要
研修名称：Village Group 215名合同『感情同期研修』（第3回）
開催日程：
関西エリア：2026年8月17日（月）
関東エリア：2026年8月19日（水）
参加人数：合計216名（役職者、正社員、アルバイトスタッフ含む）
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【代表取締役：菊池雄次】
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■「Village Group」について
Village Groupは「株式会社West Village」および「株式会社East Village」
の2社で構成されるグループです 。
関東・関西エリアを中心に飲食店を展開し、「日本一、人が育つ会社」を企業理念に掲げ、飲食業を通じて社会で活躍できる人材の育成に力を注いでいます。
私たちが目指すのは、単に飲食の技術や知識を身につけることだけではありません。一人ひとりが成長意欲を持って主体的に考え行動し、やがて仲間を導くリーダーへ、そして最終的にはそうしたリーダーを数多く育てる「教育者」を育成することを理想としています。そのため、店舗運営を実践の場と捉え、接客や調理だけでなく人を惹きつける力、人を導く力、人をまとめる力など、業務スキルに
とどまらず「人間力」に重きを置いた教育を行っています。
当社の急成長を支えるエンジンは、単なるマニュアル化ではなく、社訓である「愛情・人情・真情」を土台とした人間力教育にあります。AIが仕事を代替し、人とのつながりが希薄になりがちな現代だからこそ、私たちは「人の熱意」や「人の想い」にこそ価値があると考えています。そのため、現場の業務を簡素化することで、スタッフが「作業」に追われる時間を削減し、その分を「仲間との意思疎通」や「自店舗分析」「自己成長」に充てられる独自の仕組みを構築しました。
これにより、社員・店長・アルバイトといった立場に関係なく、一人ひとりに自覚と競争心が芽生え、互いに競い合い・高め合い・認め合う文化が定着し、成長意欲の高い人材が自然と育つ環境を実現しています。
Village Groupはこれからも、人の成長が企業の成長につながるという信念のもと、地域社会に貢献するとともに、未来を担う人材を育て続ける企業でありたいと考えています。
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■会社概要
グループ名：Village Group
運営会社：株式会社West Village/株式会社East Village
代表者：代表取締役 菊池雄次
事業内容：飲食店運営（居酒屋・FC事業等）
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
