2万3千人のフードアナリストが認めた米粉スイーツ 果実の香りとほろりとほどける食感が特徴の「FRUITS SNOWBALL」ジャパン・フード・セレクションにて「金賞」を受賞！
JR-Cross
株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：中俣 博文）が運営する「十日町すこやかファクトリー」で製造する、「 FRUITS SNOWBALL 」が、第１０２回ジャパン・フード・セレクション 食品・飲料部門(2026年８月)にて、「金賞」を受賞したことをお知らせいたします。
「FRUITS SNOWBALL」は十日町産魚沼コシヒカリを上質な米粉スイーツへと磨き上げたハイエンドシリーズ「TOIRO PREMIUM KOMEKO」の第一弾商品です。米粉をベースにアーモンドプードルとフランス産発酵バターをあわせ、ラム酒をまとわせたドライフルーツとシナモンを重ねることで、口のなかでほどけるような繊細な食感とともに芳醇な香りが広がります。
[画像1:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82978/1210/82978-1210-bd5cdb95702843f04a56bdf7ce669e32-2480x945.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
商 品 名 : FRUITS SNOWBALL
価 格 : 1,600円（税込）/箱（5個入） ※専用ショッパー付き
製造箇所 : 十日町すこやかファクトリー （新潟県十日町市）
販売箇所:
【東京駅】駅弁屋 祭 セレクト 新幹線南乗換口、駅弁屋 東京新幹線20・21ホーム中央、駅弁屋 東京新幹線22・23ホーム中央、TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-
【新宿駅】駅弁屋 祭 セレクト 新宿南改札内
【東京都渋谷区】Shinjuku CROSSING Cafe&Dining
【東京都中央区】銀座・新潟情報館 THE NIIGATA
【新潟県十日町市】あてま高原リゾート ベルナティオ、清津峡渓谷トンネル エントランス施設、十日町市総合観光案内所（Tocco）、清津峡観光案内所
一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する日本初の食品・食材の評価・認証制度です。フードアナリスト正会員23,000人が、アンケートや試食による一次審査、二次審査を経て、最終の試食審査では「味」「製法」「デザイン」など細かな100以上のチェック項目に基づき公正・中立な審査を行い、点数によりグランプリ、金賞、銀賞、銅賞が決定します。評価は絶対評価で、80点～89点を取得すると「金賞」、90点～100点を取得すると最高賞である「グランプリ」が授与されます。
ジャパンフードセレクションについて
【繊細な食感と風味の絶妙なバランス】
十日町産魚沼コシヒカリ100％の米粉ならではの「ほろりとほどける食感」と、口いっぱいに広がる果実やアーモンドの風味、優しい甘みの絶妙なバランスが高く評価されました。
【雪国の風土を宿したデザインとストーリー】
雪国十日町の風土を表現したストーリー性に加え、黄色と金を基調としたパッケージが上品な華やかさと高級感を演出している点も支持を集めています。
【確かな品質管理と現代のギフトニーズに応えるコンセプト】
「プチ贅沢」や「本物志向」のギフト需要を捉えた商品コンセプトに加え、ISO22000に基づく確かな安全・品質管理体制を整えている点が高評価につながりました。
[画像2:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82978/1210/82978-1210-27792219c0fecd083ef5367547db02fc-911x603.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像3:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82978/1210/82978-1210-3e1c7de24275a20171f921e0b05a82cc-830x611.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像4:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82978/1210/82978-1210-b17df3fefa16aaf46339b1e8e7a33268-175x137.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ジャパン・フード・セレクション 金賞受賞を記念し、FRUITS SNOWBALL １箱（5個入）が抽選で20名さまに当たる、Xフォロー＆リポストキャンペーンを実施します。
●応募方法
１.「TOIRO【official】」Xアカウント(@toiro_2024)をフォローし
２. 9月1日(火)～9月14日(月)の期間中に
３. キャンペーン投稿をリポスト
※キャンペーンの詳細については、後日TOIRO【official】Ｘにて発信するポストをご確認ください
[画像5:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82978/1210/82978-1210-39e9505467e3e8e3f7d2372b6aa906ee-186x186.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
TOIRO【official】Xアカウント
TOIRO公式ホームページ
[画像6:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82978/1210/82978-1210-525a909d3abfada6ba96f555db147d63-195x189.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
TOIRO公式ホームページ
JREMALLJR-Crossフーズモール
楽天市場JR-Crossフーズモール
[画像7:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82978/1210/82978-1210-21370dc95d4a5b68fe273b75df7c0b10-240x240.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
JREMALL「JR-Crossフーズモール」
[画像8:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82978/1210/82978-1210-29b81a21b5a4fc54931f0e9d105331fe-216x216.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
楽天市場「JR-Crossフーズモール」
ＪＲ東日本グループの地域活性化の取り組みの一環として新潟県十日町市に2014年9月に開業した食品工場です。
小麦・卵・乳成分を含む食材を使用しないアレルギー対応専用ラインでは、高度な技術力を持つ、(株)タカキベーカリーの技術指導のもと、ブランド米として名高い新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉と、豆乳を使ったケーキを製造しています。
また焼菓子ラインでは、新幹線「グランクラス」向けに東日本地域の素材を使用したパウンドケーキや、ヴィーガン認証を取得した米粉クッキーなどを製造しております。
また、十日町市のふるさと納税返礼品にも採用いただいております。
[画像9:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82978/1210/82978-1210-de75d4ff2ee9f8f6d1f0afcf9979b86c-774x584.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像10:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82978/1210/82978-1210-d2455a747005eb0eead57667846840bc-908x602.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
＜株式会社JR東日本クロスステーションについて＞
商 号：株式会社JR東日本クロスステーション
本 社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
設 立：2021年（令和3年）4月1日
代表取締役社長：伊藤 敦子
資本金：41億1百万円（JR東日本100%子会社）
「NewDays」などのコンビニエンス事業や専門店事業などを展開するリテールカンパニー、「いろり庵きらく」「ベックスコーヒーショップ」「ほんのり屋」のほか「駅弁屋」などの飲食・食品製造事業を中心に展開するフーズカンパニー、acure＜アキュア＞ブランドとして、エキナカでの自販機事業や「FromAQUA」などのオリジナル商品事業等を展開するウォータービジネスカンパニー、「エキュート」や「グランスタ」などのエキナカ商業施設を展開するデベロップメントカンパニーの4つのカンパニーで構成されています。
[画像11:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/82978/1210/82978-1210-c1901e58a512f89f73ee76a51469e65c-796x236.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
