【コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション】ホテルのお月見メニュー第2弾は、鉄板焼きで楽しむディナーコース「秋宵-月見の趣-」を発売
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
～ 2026年9月14日(月)から27日(日)までの期間限定 ～
本リリースのポイント
・コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションが、中秋の名月に合わせたお月見メニュー第2弾としてディナーコース「秋宵-月見の趣-」を2026年9月14日から期間限定で発売。
・中秋の名月をテーマに、黒毛和牛の焼きすきや甘鯛の松笠焼きなど旬の食材を使った鉄板焼きコースをご提供。
・ホテル最上階の鉄板焼き 一花一葉で、ベニズワイガニ入りガーリックライスや月見仕立てのデザートなどをコースで楽しめる。
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション（所在地：大阪府大阪市淀川区、総支配人：上田 哲也）では、2026年9月14日(月)から9月27日(日)までの期間、ホテル最上階（19階）の「鉄板焼き 一花一葉」にてホテルのお月見メニュー第2弾となるディナーコース「秋宵-月見の趣-」を発売いたします。
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秋宵-月見の趣- イメージ
今回は、中秋の名月の趣を料理で表現した、旬の食材と鉄板焼きの技が織りなす特別なコース。月見の趣を随所に取り入れ、一皿ごとにこの時期ならではの味覚と風情を感じるお料理をご用意いたします。
前菜には、黄身をのせた帆立貝柱のタルタルと旬魚のマリネ。温前菜は、鉄板で手早くソテーしたリブロース肉と白ねぎを、割り下で軽く煮て仕上げる焼きすきをご用意。添えられた卵をつけてお楽しみください。魚料理には、旬の甘鯛をうろこごと焼き上げた松笠焼きを、聖護院かぶのソースを添えてご提供いたします。
メインには黒毛和牛のフィレ肉を焼き上げ、黄身塩やにんにく醤油など、素材の旨みを引き立てるコンディメントとともにご堪能いただきます。締めのご飯はお客様の目の前で釜で炊き、秋から旬を迎えるベニズワイガニを加え、ガーリックライスに仕上げます。月見だんごに見立てただんご汁とともにご賞味ください。デザートには、栗のタルトを月見に見立てた盛り付けでご提供いたします。
中秋の名月に思いを寄せながら、旬の食材と鉄板焼きならではの音や香り、臨場感とともに、季節の趣深いお料理をご堪能ください。
■ディナーコース「秋宵-月見の趣-」について
月見の趣を随所に散りばめた特別なコース。旬の食材と鉄板焼きの技が織りなす、この時期ならではの味わいをご堪能ください。
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＜メニュー詳細＞
●前菜
帆立貝柱のタルタル お月見仕立て
旬魚のマリネ
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前菜イメージ
●温前菜
黒毛和牛 リブロースの焼きすき
●魚料理
甘鯛の松笠焼き
聖護院かぶのソースとともに
●サラダ
グリーンサラダ
●焼野菜
季節の焼き野菜
●肉料理
黒毛和牛 フィレ 80g
-黄身塩、ポン酢、ガーリック醤油、にんにくチップ、本山葵-
●ご飯
釜炊きご飯のベニズワイガニ入りガーリックライス
●椀物
だんご汁
●香の物
●デザート
お月見デザート
●コーヒー または 紅茶
ディナーコース「秋宵-月見の趣-」概要
期間：2026年9月14日(月) ～ 9月27日(日)
時間：ディナー 17：00 ～ 21：00（L.O.）
場所：鉄板焼き 一花一葉
料金：19,000円
※上記料金は消費税・サービス料込みの料金です。
※本コースはランチでもご利用いただけます（前日15：00までの予約制）
※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます。
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鉄板焼き 一花一葉 内観
＜ご予約・お問い合わせ先＞
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション 鉄板焼き 一花一葉
TEL：06-6350-5701 URL：
https://www.cyosaka.com
■コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション
新大阪駅から徒歩約1分に位置するホテル。全室30平方メートル以上のゆとりある客室に加え、レストラン、バー、フィットネスなどを兼ね備え、ビジネスからレジャーまで自分らしく、快適でリフレッシングなご滞在をご提供いたします。
所在地：大阪市淀川区宮原1-2-70
客室数：332室（チェックイン15：00/チェックアウト12：00）
URL ：
https://www.cyosaka.com
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ホテル 外観
コートヤード・バイ・マリオットについて
コートヤード・バイ・マリオットは、挑戦することに情熱を持ち、大きなことを成し遂げたいと願うお客様に選ばれるホテルブランドです。世界60以上の国と地域に1,355軒以上を展開し、旅の目的を問わず、あらゆる旅行者のニーズに応え、お客様が自分らしく活躍できるようサポートすることに情熱を注いでいます。快適さと機能性を兼ね備えた客室は、リラックスとリチャージを叶えるワンランク上の体験を提供し、上質なベッドや柔軟に使えるワークスペースを備えています。お客様は、滞在中に仕事をし、健康的に食事を楽しみ、つながり、常にベストな状態で前進し続けることができます。コートヤード・バイ・マリオットは、マリオット・インターナショナルが提供するグローバル旅行プログラム「Marriott Bonvoy(R)」にも参加しています。本プログラムでは、多彩なブランドポートフォリオに加え、Marriott Bonvoy Momentsでの限定体験や、無料宿泊特典、エリートステータスなどの充実した特典をご提供しています。入会は無料で、詳細はmarriottbonvoy.comよりご確認いただけます。詳細やご予約はcourtyard.marriott.comをご覧いただくほか、X、Instagram、Facebookでも最新情報をご確認ください。
〈参考〉
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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001851.000006521.html
第1弾 月見バーガー「鰻たま」
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
