【岐阜・玉宮に新名物】すだちといちじくを使った“〆そば”も！
株式会社タルガ
海鮮居酒屋「キラクニ。岐阜玉宮店」が8月30日オープン
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20時から楽しめる岐阜店限定のそばを全6種類ご用意。全国から厳選した希少な日本酒や海鮮料理とともに楽しめます。タルガ株式会社が運営する海鮮居酒屋「キラクニ。」は、2026年8月30日、岐阜市・玉宮エリアに「キラクニ。岐阜玉宮店」をグランドオープンしました。岐阜玉宮店の新たな目玉は、20時から提供する岐阜店限定のそばです。定番の冷やしたぬきそばから、ラー油やカラスミを使った個性豊かな一品、すだちといちじくを合わせた季節感のあるそば、鴨と九条葱のつけ汁そばまで、全6種類を取りそろえました。
■ 夜20時から楽しめる、岐阜店限定の“〆そば”
「キラクニ。岐阜玉宮店」では、海鮮料理や日本酒を楽しんだ後の〆として味わえる、岐阜店限定のそばをご用意しています。
さっぱりと味わえる冷たいそばから、香りや食材の組み合わせを楽しめる創作そばまで、その日の気分や好みに合わせて選べるラインナップです。
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【岐阜店限定そばメニュー】
冷やしたぬきそば
冷たいそばにたぬきを合わせた、〆の一杯にもおすすめの定番メニューです。ラー油そば
ラー油の風味をきかせた、食欲をそそる味わいのそばです。カラスミそば
カラスミの豊かな風味を楽しめる、日本酒とも合わせたい一品です。すだちおろしそば
爽やかな香りのすだちと、やさしい甘みを持ついちじくを合わせたそばです。大根おろしを添え、すっきりとした味わいに仕上げました。すだちの酸味といちじくの甘みが重なり合う、見た目にも華やかな一品です。葱と生姜のかき揚げそば
葱と生姜の香りを楽しめる、かき揚げを合わせたそばです。鴨と九条葱のつけ汁そば
鴨と九条葱を使った温かいつけ汁で味わう、満足感のある一品です。
提供開始時間：20時から
提供店舗：キラクニ。岐阜玉宮店限定
■ すだちの酸味といちじくの甘みを楽しむ、華やかな一杯
全6種類のなかでも注目の一品が、すだちといちじくを使った「すだちおろしそば」です。
すだちの爽やかな香りと酸味に、いちじくの上品でやさしい甘みを組み合わせ、大根おろしでさっぱりと仕上げました。
そばにいちじくを合わせた意外性のある組み合わせと、すだちの緑、いちじくの鮮やかな色合いが生み出す華やかな見た目も魅力です。
食事の最後はもちろん、そばを目当てに来店したくなるような、岐阜玉宮店ならではの一杯をお楽しみいただけます。
■ 希少銘柄を“飲める”だけじゃない。飲み比べるから面白い日本酒
「キラクニ。」では、全国から厳選した日本酒を取りそろえ、希少銘柄から季節限定の一本まで幅広くラインナップしています。
「十四代」「新政 No.6」「而今」「飛露喜」「鍋島」など、日本酒好きなら一度は飲んでみたい銘柄との出会いも楽しめます。
一つの銘柄をじっくり味わうだけでなく、複数の日本酒を飲み比べながら、香りや口当たり、余韻の違いを楽しめることも魅力です。
新鮮な海鮮料理と日本酒を味わい、最後は岐阜店限定のそばで締める。「キラクニ。岐阜玉宮店」ならではの楽しみ方をご提案します。
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■ 名物の海鮮料理も充実
店内では、マグロやサーモン、いくらなどを豪快に盛り付けた名物「キラクニ。のこぼれ寿司」をはじめ、新鮮なお刺身や海鮮浜焼きなど、魚介を存分に楽しめる料理を取りそろえています。
海鮮料理と日本酒の組み合わせはもちろん、20時から提供する岐阜店限定のそばまで、食事の始まりから最後の一杯までお楽しみいただけます。
また、店内には完全個室を備えており、友人同士での食事や仕事帰りの飲み会、各種宴会など、幅広い場面でご利用いただけます。
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■ 2026年8月30日、岐阜・玉宮にグランドオープン
「キラクニ。岐阜玉宮店」は、JR岐阜駅から徒歩5分、名鉄岐阜駅から徒歩4分の場所にオープンしました。
海鮮料理や希少な日本酒に加え、すだちといちじくを使ったそばをはじめとする岐阜店限定メニューを通じて、地域のお客様に長く愛される店舗を目指します。
■ 店舗概要
店舗名：キラクニ。岐阜玉宮店
住所：岐阜県岐阜市羽根町27 2F B
予約方法：
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21024947/
取材のご依頼・お問い合わせは、下記までご連絡ください。
運営：株式会社タルガ
担当者：廣田
電話番号：058-213-2275
メールアドレス：ta2yeaaah@gmail.com
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
