アメリカNo.1*スウィートロール『KING'S HAWAIIAN』料理研究家・浜内千波先生監修のオリジナルレシピを開発！
King's Hawaiian Holding Company, Inc.
～ファミリークッキングスクールでの体験を通じて、家庭で楽しめる新たなアレンジを提案～
昨年日本へ本格上陸したアメリカNo.1*人気スウィートロール「KING’S HAWAIIAN（キングスハワイアン）」（以下「KING’S HAWAIIAN」）は、料理研究家・浜内千波先生が主宰するファミリークッキングスクールにて、オリジナルハワイアンスウィートロールを使った料理教室を開催いただきました。当日は、ご参加者の皆さまと、浜内千波先生監修のオリジナルレシピの調理・試食を行い、スウィートロールの美味しさや、スライダーならではの食べ方を体験いただきました。
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■企画の背景
「KING'S HAWAIIAN」のスウィートロールは、独自のふわふわとした食感とほんのりとした甘みで、アメリカ全土で親しまれています。日本においてもご家庭で気軽に楽しめる新しい食シーンやアレンジ提案を目指し、食育や家庭料理指導で豊富な実績と信頼を持つ浜内千波先生のクラスにて、オリジナルレシピが紹介されました。
〈開催概要〉
開催日 ：7月21日 ～23日
会場： ファミリークッキングスクール
内容：
・KING'S HAWAIIAN スウィートロールを使用したレシピ開発
・参加者による調理体験
・完成メニューの試食会
■浜内千波先生監修！ハワイアンスウィートロールオリジナルレシピ
料理研究家・浜内千波先生が本企画のためにオリジナルアレンジレシピを開発。ファミリークッキングスクールでは、スウィートロールのやわらかな食感ややさしい甘みを生かした、浜内千波先生のオリジナルレシピメニューをご体験いただきました。
〈ハワイアンスウィートロール ウフマヨ仕立て〉
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材料（4つ分）
ハワイアンスウィートロール 4個・卵 4個
★マヨネーズ 大さじ2・ヨーグルト 大さじ4・粉チーズ 小さじ1・塩 少々・すりおろしにんにく 少々・白胡椒 少々・マスタード 少々
レシピ
１.鍋に1/2カップの水を入れ、卵を入れる
２.蓋をして中火にかけてひと煮立ちすれば火を弱め、8分加熱して水にとり、冷めたら殻をむく
３.★の材料を全て混ぜる
４.ハワイアンスウィートロールを横1/2に切り、卵をのせる
５.ウフマヨソースをかけて、サンドする（お好みでイタリアンパセリなどをのせ、黒胡椒をふる）
■当日の様子
〈浜内先生の直接指導によるグループ調理体験〉
会場では、浜内先生によるデモンストレーションと解説のもと、参加者の皆さまがグループに分かれて実際に調理をご体験いただきました。先生から直接ポイントを教わりながら、スウィートロールを使った手軽で華やかなアレンジ料理に挑戦いただきました。
〈完成メニューの試食と参加者による感想共有〉
調理後は、完成した出来立てのメニューを全員で試食しました。参加者からは「ふわふわで懐かしい甘さが美味しい」という声に加え、「塩気やピリ辛ソースと合わせるとより引き立つ」「おもてなしの場面でも使えそう」といった声が寄せられました。料理と合わせる新たな魅力を実感いただき、幅広いシーンでの可能性を感じられる共創ワークショップとなりました。
■浜内千波先生 コメント
「KING'S HAWAIIAN」のスウィートロールは、そのままでもおいしいだけでなく、さまざまな食材との組み合わせを楽しめる魅力があります。今回のレシピ開発では、家庭で気軽に作れて家族みんなが楽しめることを意識しました。参加者の皆さんの反応も良く、新しい可能性を感じる機会となりました。
■浜内千波先生 プロフィール
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浜内 千波
料理研究家・食プロデューサー
ファミリークッキングスクール主宰。「料理はもっと夢のある楽しいもの」をモットーに、メディア出演やレシピ開発、著書執筆など幅広く活動。
ファミリークッキングスクール 公式HP：
https://www.fcs-g.co.jp/school/
■ファミリークッキングスクール その他のレシピ
ファミリークッキングスクールではこれまでも、ハワイアンスウィートロールを使用した、浜内千波先生監修オリジナルレシピをご紹介いただいております。
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[表:
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■「スライダー（Slider）」とは
アメリカで絶大な人気を誇るミニサイズのサンドイッチ「スライダー（Slider）」は、
KING’S HAWAIIANを代表する定番アレンジのひとつです。ふんわりと柔らかく、口当たりの良いオリジナルハワイアンスウィートロールにお好みの具材を挟むだけで、食卓やパーティー、イベントシーンを彩る一品に早変わりします。プルドポークやフライドチキンといった定番の具材はもちろん、あんこ＆クリーム、さらにはアイスクリームなど、メインディッシュからデザートまで幅広く楽しめる自由度の高さが本商品の大きな魅力です。本国のサイトでも600を超えるレシピが紹介されているほど、その可能性はまさに無限大。ご家族やご友人とのシェアメニューとしてはもちろん、個人の軽食としても最適なスライダーは、日常のあらゆる食事の場に「美味しさ」と「集いの愉しみ」を提供いたします。
■「KING’S HAWAIIAN」について
「KING’S HAWAIIAN」は、日系二世のロバート・R・タイラ氏が、1950年にハワイ州ヒロに創業した家族経営のベーカリーです。創業当時から受け継がれる伝統のレシピと厳選された素材によって生み出されるオリジナルハワイアンスウィートロールは、世代を超えて多くの人々に愛され続けています。そのやわらかな甘みと、誰とでも分け合いたくなる優しい味わいは、創業以来大切にしてきた“人と人をつなぐブレッド”という想いを体現しています。現在ではアメリカ全土で最も支持されるスウィートロールブランドとして、家庭の食卓からレストラン、イベントシーンまで、幅広いシーンで親しまれています。
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KING'S HAWAIIAN
オリジナルハワイアンスウィートロール
12個入り（340g）／ 参考売価1,300円（税別）
4個入り（113g）／参考売価500円（税別）
・日本版公式サイト：
https://www.kingshawaiian.jp/
・Instagram日本公式アカウント：
https://www.instagram.com/kingshawaiianjp/
・Facebook日本公式アカウント：
https://www.facebook.com/KingsHawaiianJapan
・X日本公式アカウント：
https://x.com/kingshawaiianjp
※出典：2024年のCircana社による全米小売市場調査（スウィートロール部門）
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
