【リーガロイヤルホテル東京】世界各地の個性豊かなカカオの魅力を味わうショコラアフタヌーンティー「Voyage du Cacao（ヴォワヤージュ・デュ・カカオ）」
ロイヤルホテル
販売期間：2026年10月1日（木）～12月30日（水）
リーガロイヤルホテル東京（東京都新宿区 総支配人 疂谷 恵介）は、「ガーデンラウンジ」にて2026年10月1日（木）～12月30日（水）の期間中、フランス語で“カカオの旅”を意味するアフタヌーンティー「Voyage du Cacao（ヴォワヤージュ・デュ・カカオ）」を販売いたします。
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「Voyage du Cacao（ヴォワヤージュ・デュ・カカオ）」イメージ
シェフパティシエがひと品ごとに異なるショコラを厳選し、さまざまな食感や香り、味わいをお愉しみいただけるスイーツをラインアップ。
“セントビンセント・ミルク”を使用したタルト・ショコラは、まろやかな甘みのガナッシュにコロンビア・シエラネバダ産のカカオニブの香りと食感をアクセントに加え、スパイシーなクッキー生地と合わせて奥行きのある味わいに。
熟成した赤ブドウを思わせる香りが特徴のペルー産ショコラ“アプリマク・ミラグロス”のムースを引き立てるのは、豊かな味わいのモンブランクリームと栗の渋皮煮。
酸味のあるカカオフルーツとアーモンドミルクを合わせたブランマンジェは、コンポートにした洋梨とフレッシュのりんごを合わせてさっぱりと味わえます。
セイボリーには、ココナッツがふんわりと香る合鴨胸肉のローストに、カカオ風味のポルトソースを合わせてご用意。
フランボワーズのジャムと相性が抜群の「スコーン・ショコラ」も加え、最後まで存分にショコラの魅力をご堪能いただけます。
ヨーロッパの紳士淑女がカカオの産地を巡るグランドツアーをイメージした装飾とともに、世界を旅するように味わえる特別なショコラアフタヌーンティーをお愉しみください。
アフタヌーンティー「Voyage du Cacao（ヴォワヤージュ・デュ・カカオ）」の概要は次の通りです。
◇商品名
Voyage du Cacao（ヴォワヤージュ・デュ・カカオ）
◇価格
8,000円（税金・サービス料を含む）
◇販売期間
2026年10月1日（木）～12月30日（水）
◇提供時間
14：00～17：00 ※120分制/前日12時までの予約制
◇販売店舗
「ガーデンラウンジ」
◇内容
＜スイーツ＞
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スイーツイメージ
・タルト・ショコラ（フレデリック・ブロンディール社：セントビンセント・ミルク、カカオハンター社：カカオニブ・シエラネバダ）
・ムース・ショコラ・マロン（アグリカカオ社：アプリマク・ミラグロス）
・カカオフルーツのブランマンジェ～洋梨とりんごとともに～
・生チョコ～カルダモンの香り～（フレデリック・ブロンディール社：インド・ダーク）
・マカロン・ショコラ（ヴァローナ社：タイノリ、P125）
・フィナンシェ・ショコラ・グリオット（ヴァローナ社：P125、カカオパウダー）
＜セイボリー＞
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セイボリーイメージ
・合鴨胸肉のロースト～ココナッツの香り～ カカオ風味のポルトソース
・スモークサーモンとクリームチーズのクロワッサンサンドイッチ
・栗の冷たいポタージュスープ シナモン風味のカプチーノ仕立て
＜スコーン＞
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スコーンイメージ
・スコーン・ショコラ
・プレーンスコーン
フランボワーズのジャム
クロテッドクリーム
はちみつ
＜お飲み物＞
【紅茶】
・ダージリン
・アッサム
・アールグレイ
・アイスティー
【ハーブティー】
・ハニーブッシュの彩りハーブ
・森いちごのルイボスティー
【フレーバーティー】
・ピーチ
・シチリアンレモン
・巨峰
・パイナップルジャスミン
★チョコラッテ
★キャラメルナッツ
★本日のおすすめフレーバーティー
【コーヒー】
・ホットコーヒー
・アイスコーヒー
・ホットカフェオレ
・アイスカフェオレ
★＝アフタヌーンティー限定
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
※写真は全て2名様分のイメージです。
※記載の期間・営業時間等は状況により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
お客様からのお問い合わせ先
リーガロイヤルホテル東京 「ガーデンラウンジ」 TEL.03-5285-1121（代表）
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
