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池袋東武で8日間2,500本を販売した「厨 七代目松五郎」のキューバサンドが、次は横浜へ

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株式会社しゃぶしゃぶ松五郎

9月9日より、そごう横浜店で初開催の「SOGO BREAD Market　パンとスイーツのおいしい寄り道」に出店


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池袋東武で8日間2,500本を販売した「厨 七代目松五郎」のキューバサンド

株式会社しゃぶしゃぶ松五郎（東京都渋谷区）は、2026年9月9日（水）から16日（水）まで、そごう横浜店 8階＝催会場で初開催される「SOGO BREAD Market　パンとスイーツのおいしい寄り道」に出店し、「厨 七代目松五郎」のキューバサンドを実演販売します。
8月25日から9月1日まで東武百貨店 池袋本店で開催された「第10回 47都道府県にっぽんのグルメショー」では、百貨店催事への初出店ながら、8日間でキューバサンド2,500本を販売。
多くのお客様に楽しんでいただいたキューバサンドを、今度は横浜でお届けします。
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「第10回 47都道府県にっぽんのグルメショー」での販売の様子
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「第10回 47都道府県にっぽんのグルメショー」での販売の様子

映画『シェフ』を、本気で再現したキューバサンド

松五郎のキューバサンドの原点は、映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』。
劇中に登場するキューバサンドに魅せられた料理長・藤井都士規が、「あのキューバサンドを本当に食べてみたい」と研究と試作を重ねて作り上げました。
ローストポークは、マリネからモホソースへの漬け込み、焼き上げ、休ませる工程まで約1週間。こだわり抜いたバケットにジューシーなローストポーク、ハム、グリュイエールチーズ、ピクルスを挟み、注文ごとにプレスして香ばしく焼き上げます。
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約1週間かけて仕込むローストポークに、ハム、グリュイエールチーズ、ピクルスを重ねたキューバサンド
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約1週間かけて仕込むローストポークに、ハム、グリュイエールチーズ、ピクルスを重ねたキューバサンド2

見城徹氏も愛した一皿

このキューバサンドを気に入ってくださった一人が、幻冬舎代表取締役社長・見城徹氏です。
見城氏とともに、映画『シェフ』に登場する料理を楽しむ「キューバサンド・ナイト」をこれまで5回開催。2025年11月には、見城氏が出演したTBS『人生最高レストラン』でも、松五郎のキューバサンドが紹介されました。
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見城 徹氏

見城氏は自身のSNS「755」で、藤井のキューバサンドを、

「とんでもなく美味しい。」

と評しています。



東武百貨店での催事期間中には、見城氏自身も会場を訪れ、売場に立って販売を応援してくださいました。



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東武百貨店 池袋本店の催事会場で、実際に売場に立ちキューバサンドの販売を応援してくださった見城徹氏（右）と、料理長・藤井都士規（左）

9月9日から、そごう横浜店で実演販売

今回出店するのは、そごう横浜店で初開催される「SOGO BREAD Market　パンとスイーツのおいしい寄り道」。
会場で一つひとつプレスして焼き上げ、出来たてのキューバサンドを販売します。

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会場で一つひとつプレスし、香ばしく焼き上げます
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会場で一つひとつプレスし、香ばしく焼き上げます


販売メニュー
＊キューバサンド　1,728円（税込）
＊明太チーズポテトサンド　1,512円（税込）
＊ケイジャン香るスパイシーシュリンプサンド　1,512円（税込）

さらに今回は、会場で気軽に楽しめるハーフサイズも新たにご用意。
＊キューバサンド ハーフ　864円（税込）
＊明太チーズポテトサンド ハーフ　756円（税込）
＊ケイジャン香るスパイシーシュリンプサンド ハーフ　756円（税込）

ハーフサイズはアートディレクター・秋山具義氏がデザインしたオリジナルのペーパーバッグで提供します。

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ハーフサイズは、秋山具義氏デザインのオリジナルペーパーバッグで提供
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ハーフサイズは、秋山具義氏デザインのオリジナルペーパーバッグで提供

開催概要
［初開催］SOGO BREAD Market　パンとスイーツのおいしい寄り道
会期：2026年9月9日（水）～16日（水）
営業時間：午前10時～午後8時
※最終日は午後5時閉場
会場：そごう横浜店 8階＝催会場
販売商品：キューバサンド／明太チーズポテトサンド／ケイジャン香るスパイシーシュリンプサンド
販売方法：実演販売

店舗情報
店　名：厨 七代目松五郎
住　所：東京都渋谷区円山町5-4-1F
アクセス：JR渋谷駅ハチ公口 徒歩5分／地下鉄各線渋谷駅ハチ公口 徒歩5分／神泉駅から徒歩2分
営業時間：11:30～22:00（定休日なし）
席　数：36席（カウンター・個室あり）
TEL：03-5456-7420
松五郎のキューバサンド：https://shabushabu.7matsugoro.com/cuban-sand/
店舗公式サイト：https://shabushabu.7matsugoro.com/kuriya-shibuya/
予約：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13147124/

プレスリリース提供：PR TIMES

記事提供：PRTimes