スーパーヘビリーピーテッドのシングルモルト「オクトモア」最新エディション「オクトモア 17シリーズ」を数量限定で発売
レミー コアントロー ジャパン 株式会社
大麦の産地と樽熟成の可能性を探求し、ウイスキーの常識に挑み続ける実験的シリーズ
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“量よりも質”という観念を軸に、サステナブルな栽培法を取り入れ、ワイン＆スピリッツ業界に革新をもたらすレミー コアントロー ジャパン株式会社（東京都港区／ゼネラルマネージャー ロイック・ビュゾラン）は、アイラ・シングルモルト・スコッチウイスキーを手掛けるブルックラディ蒸留所が、17年にわたり探求を続けてきたスーパーヘビリーピーテッド・シングルモルト「オクトモア」より、新たに「オクトモア17.1 スコティッシュ・バーレイ」、「オクトモア17.2 ヨーロピアン・カスク」、「オクトモア17.3 アイラ・バーレイ」の3種を、2026年9月14日（月）より数量限定で発売いたします。
ウイスキーの常識に挑み続ける、実験的シリーズ「オクトモア」
「オクトモア」は、ウイスキー造りの既成概念に挑み続ける、ブルックラディ蒸留所の実験精神を象徴するシリーズです。毎年リリースされる各エディションを通して、大麦の産地や樽熟成がウイスキーの味わいにもたらす影響を大胆に探求しています。オクトモアを特徴づけるのは、極めて高いフェノール値（ppm）の麦芽を使用しながらも、驚くほど調和の取れたエレガントな味わいです。ブルックラディ蒸留所の長く細いネックを持つポットスチルから生まれる繊細なスピリッツに、高いフェノール値、比較的短い熟成期間、カスクストレングスに近いアルコール度数（ABV）という一見相反する要素が重なり合うことで、数値だけでは語ることのできない、唯一無二の個性を生み出しています。
大麦の産地と樽熟成の可能性を探求する「17シリーズ」
均一性や再現性を追求するのではなく、大麦の産地や品種、樽の組み合わせなどを変えながら、その可能性を探求し続けていることもオクトモアの大きな特徴です。最新の「17シリーズ」では、スコットランド本土とアイラ島で栽培された、トレーサビリティの確かなスーパーヘビリーピーテッドの大麦を使用。バーボン樽をはじめ、ポート樽、ソーテルヌ樽、アイスワイン樽、オロロソ樽など、品質にこだわり厳選された樽で熟成させることで、それぞれの大麦と樽の組み合わせから生まれる繊細な味わいを引き出し、個性豊かなウイスキーに仕上げています。
ブルックラディ蒸留所のマスター・ブレンダー、アダム・ハネットは、「オクトモアは、ブルックラディ蒸留所の存在意義そのものを体現しています。それは、示唆に富み、業界の常識に挑み、ほかでは味わうことのできない魅力を持つウイスキーを造ることです。17シリーズでは、再び新たな可能性を切り拓きました」と語ります。
大麦の産地や樽、アイラ島という土地と向き合いながら、ウイスキー造りの可能性を追求し続けるブルックラディ蒸留所。その実験精神を体現する「オクトモア 17シリーズ」の、それぞれに異なる個性と奥深い味わいをぜひお楽しみください。
■商品概要
オクトモア 17シリーズ
発売日：2026年9月14日（月）出荷開始
全エディションの構想、蒸留、熟成、ボトリングはすべてアイラ島で行われ、ノン・チルフィルター、着色料無添加。カスクストレングスの調整にはアイラ島のオクトモア湧水を使用しています。
オクトモア 17.1スコティッシュ・バーレイ
17シリーズの出発点となる「オクトモア 17.1」は、スコットランド本土産のコンチェルト種大麦のみを使用。全期間をファーストフィルのバーボン樽で熟成させることで、塩気、スモーク、甘さが調和した味わいに。スモーク香と焦げた香りに、バニラ・ミルクセーキやスコティッシュ・タブレット、温かいカスタードタルトの甘やかさが重なり、洋梨キャンディやモルトシロップのニュアンスへと広がる。17.2や17.3との違いを比較しながら楽しむ際の基準となる、シリーズの個性を紐解く一本。
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熟成期間：5年
⇒全期間をファーストフィルのバーボン樽で熟成
フェノール値：81.0 ppm
アルコール度数：59.7%
容量：700ml
テイスティングノート：スモーキー、塩気、甘み
希望小売価格（税抜）：21,000円
オクトモア17.2ヨーロピアン・カスク
17.1と同じロットのスコットランド本土産コンチェルト種大麦を100％使用し、フェノール値も同じ81.0ppmながら、異なる樽熟成による味わいの変化を追求したエディション。バーボン熟成に使用されていたセカンドフィルのフレンチオーク樽で4年間熟成した後、ファーストフィルのポート樽で仕上げる、オクトモアでは初となる樽の組み合わせを採用。胡椒のようなスパイス感に、柑橘やベリーのニュアンスが重なる、17.1とは異なる個性豊かな味わいに仕上がっている。
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熟成期間：5年
⇒バーボン熟成に使用されていたセカンドフィルのフレンチオーク樽で4年間熟成し、ファーストフィルポート樽で仕上げ
フェノール値：81.0 ppm
アルコール度数：59.5%
容量：700ml
テイスティングノート：胡椒、柑橘、ベリー
希望小売価格（税抜）：23,000円
オクトモア17.3アイラ・バーレイ
単一農場、単一畑、単一ヴィンテージにこだわり、大麦の原産地と土地の個性を追求したエディション。ブルックラディ蒸留所からわずか約2マイル（約3.2km）に位置するオクトモア農場アイリーンフィールドで栽培された、アイラ島産コンチェルト種大麦を100％使用。力強いピート香とエレガンスが調和し、塩キャラメルやスモークしたリンゴ、トーストしたココナッツに、プラリネやバニラクリームの甘やかなニュアンスが重なる、奥行きのある味わいに仕上がっている。
マスター・ブレンダーのアダム・ハネットは、「これほど来歴の確かなウイスキーはない。誰が大麦を育て、どの畑で栽培されたのかまで明確だ。私にとって17.3は、本質的でありながら個性が際立つウイスキー。力強く、それでいて落ち着きもある。風雨にさらされた海岸を思わせる味わいで、深い満足感がある」と語る。
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熟成期間：5年
⇒ファーストフィルのバーボン樽、セカンドフィルのリベラ・デル・ドゥエロ樽、ソーテルヌ樽、
アイスワイン樽、シラー樽で全期間熟成
フェノール値：132.1 ppm
アルコール度数：60.9%
容量：700ml
テイスティングノート：ピート、キャラメル、塩気
希望小売価格（税抜）：27,800円
■ブルックラディ
ブルックラディ蒸留所は、ヘブリディーズ諸島、アイラ島の西海岸に位置し、1881年に創設された伝統的な蒸留設備と革新的なウイスキーづくりを融合させた蒸留所です。"WE BELIEVE TERROIR MATTERS. ―私たちはテロワールが重要だと信じている"という信念に基づき、事業のあらゆる側面で持続可能なソリューションを実践しています。循環加熱システムの導入、よりクリーンなバイオ燃料への切り替えによるCO2排出量削減、グリーン水素エネルギーの実用性の検討などを通し、生産活動の脱炭素化を目指しています。2020年には社会的・環境的目標の要件を満たし、スコッチウイスキーとジンの蒸留所として初めてB Corpの認証を受けました。
ブルックラディのウイスキーには、信頼性が求められるという考えが込められており、蒸留所の土地と素材がウイスキーの魂を形作り、テロワールがスピリッツに命を吹き込むと信じています。
ブルックラディInstagram／
ザ・ボタニストInstagram
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■アダム・ハネット（マスター・ブレンダー）
スコットランド・アイラ島生まれ、アイラ島育ち。アバディーンでの学業を経て故郷へ戻り、2004年にブルックラディ蒸留所に入社。当初は蒸留所のショップやツアーを担当し、その後ウイスキー造りに魅了され、当時のマスター・ディスティラー、ジム・マッキュワンのもとで研鑽を積む。倉庫での樽管理や熟成をはじめ、マッシュマン、スティルマンなど、生産工程のさまざまな役割を経験し、ウイスキー造りの知識と技術を習得。2015年にヘッド・ディスティラーに就任し、2025年にはマスター・ブレンダーに就任。現在は「ブルックラディ」、「ポートシャーロット」、「オクトモア」の3つのシングルモルト・スコッチウイスキーの製造、蒸留、熟成を監督するほか、アイラ島で採取される22種類のボタニカルを使用した「ザ・ボタニスト」の製造とイノベーションにも携わる。
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プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
