【キル フェ ボン】おかげさまで、青山出店30周年。―30年の感謝、ブーケにして。シャインマスカット×紅玉リンゴのブーケタルト
キルフェボン株式会社
発売期間：2026年10月1日（木）～10月31日（土）
タルト専門店「キル フェ ボン」を運営するキルフェボン株式会社（代表取締役：石川 智哉）は、青山店30周年を記念し、キル フェ ボン青山にて、2026年10月1日（木）から10月31日（土）までの期間限定で「シャインマスカットと紅玉のタルト ～30th Anniversary Tart～」を発売いたします。
今回の主役は、「ブーケ」をイメージした華やかな一品。サクサクのブリゼ生地に、リンゴを合わせたアーモンドクリームとリンゴジャムを重ね、ベルガモットとカモミールの香り豊かなホワイトチョコムースを合わせました。仕上げには旬のシャインマスカットと紅玉リンゴを、ブーケのように盛り付けています。お子様からご年配の方まで、幅広い世代に楽しんでいただける味わいです。
多くのお客様に支えられて迎えることができた30年。その感謝の気持ちを、旬の果実にのせて、ブーケのように咲かせました。この特別なタルトを、ぜひご堪能ください。
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（写真）「シャインマスカットと紅玉のタルト ～30th Anniversary Tart～」
１.リンゴと焼きこんだアーモンドクリーム
アーモンドクリームにリンゴを重ねて焼き上げ、凝縮した風味と程よい酸味でリンゴ本来の味わいを引き立てました。
２.華やぐ香りのホワイトチョコムース
ベルガモットとカモミールを合わせ、口に入れた瞬間に華やかな香りが広がります。
３.旬のシャインマスカット×紅玉リンゴをブーケ仕立てに
シャインマスカットと紅玉リンゴのシロップ和えを、ブーケのように盛り付けました。
【商品名】 「シャインマスカットと紅玉のタルト ～30th Anniversary Tart～」
【販売期間】 2026年10月1日（木）～10月31日（土）
【販売店舗】 キル フェ ボン青山
【関連URL】
https://www.quil-fait-bon.com/mtr/2026_aoyama_30th_anniversary.php
※価格はすべて税込(軽減税率8%)。カフェ店内でのご飲食時は税率が異なります。
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whole (25cm) ￥15,800
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piece ￥1,580
30年分の感謝を込めてお届けする、キル フェ ボン青山店限定の特別なタルトです。じっくりと焼き上げたリンゴのアーモンドクリームに、リンゴジャムとベルガモット＆カモミールムースを重ね、シャインマスカットと紅玉を、ブーケのように贅沢に飾りました。旬を迎えるフルーツを使用し、ブーケをイメージした華やかなタルトです。これまでも、そしてこれからも。お客様の特別なひとときにそっと寄り添っていけるよう、想いを込めてお作りしました。
青山店は、キル フェ ボンにとって都内で初めての出店となった、記念すべき店舗です。都内のどこに構えるか検討を重ねる中で、選んだのは洗練された街並みが魅力的だった青山でした。子ども服店の跡地に、表参道の交差点からほど近く、青山通りから一本入った静かな通りに店を構えました。自然光がやわらかく差し込む店内には曲面ガラスを取り入れ、街の雰囲気に溶け込むような佇まいを目指しました。
オープン当初は、「東京のお客様に受け入れていただけるだろうか」という不安もありましたが、口コミで評判が広まり、気づけば連日行列のできる人気店へ。1996年の開店以来、地元の方や遠方からお越しの方々まで、多くの方に愛され続け、2026年で30周年を迎えます。
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キル フェ ボン青山
住所：東京都港区南青山3-18-5
電話番号：03-5414-7741
営業時間：11:00～19:00（ショップ）
11:00～19:00（カフェ/ラストオーダー18:30）
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「キル フェ ボン」は、1991年にオープンしたタルト専門店です。オープン以来、四季折々の旬のフルーツや厳選した食材をふんだんに使用したタルトを中心に展開。
店内中央に設置した大きなショーケースには、彩り豊かなタルトが常時20種類ほど並びます。店名の「キル フェ ボン」は、フランス語で“なんていい陽気なんだろう”という意味です。
【公式サイト】
https://www.quil-fait-bon.com/
【公式Instagram】
https://www.instagram.com/quilfaitbon_official/
【公式X】
https://x.com/quilfaitbon1991
d117972-98-f08b5fbe7f5defe3383d971107d57c66.pdfプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
