BuddyCompass、9月16日（水）にJR東京駅・グランスタ東京でリニューアルオープンする「Ivorish MAISON」のリブランディングを担当
株式会社BuddyCompass
「記憶を贈る、スイーツ」をコンセプトに、ブランド設計からクリエイティブまでを一貫して再設計
「心の熱狂を、もう一度社会の中心に。」をPurposeに、人・企業・地域に眠る価値を発掘し、「心を動かす体験」の設計・実装を行う株式会社BuddyCompass（本社：神奈川県川崎市、代表取締役：高石大地）は、2026年9月16日（水）にグランスタ東京にてリニューアルオープンする『Ivorish MAISON（アイボリッシュ メゾン）』（運営：株式会社九十九島グループ）のリブランディングを担当しました。
「Ivorish MAISON」は、フレンチトーストをテーマにしたスイーツを展開するIvorishから誕生した新ブランドです。今回BuddyCompassでは、「記憶を贈る、スイーツ」をコンセプトに、ブランド設計からクリエイティブ開発までを一貫して手がけています。
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ティザーサイト：
https://ivorish-mason.buddy-page.com/
Instagram：
https://www.instagram.com/ivorish_gransta_official/
フレンチトーストをテーマにしたスイーツを展開するIvorish。
「Ivorish MAISON」は、Ivorishが培ってきた価値観や伝統を礎に誕生した新ブランドです。フレンチトーストのおいしさの鍵を握る「アパレイユ」に着目し、フレンチトーストの枠を超えた、多彩なスイーツを展開しています。
「アパレイユ」とは、フランス語で卵や牛乳、砂糖、バターなどを液状に混ぜ合わせた生地を意味します。Ivorish MAISONでは、フレンチトーストづくりで培った技術を生かし、一つひとつのスイーツが持つ個性や食感に合わせて、素材と製法を追求した最適なアパレイユを仕立てています。
今回BuddyCompassでは、こうしたIvorishの価値観や伝統を受け継ぎながら、「記憶を贈る、スイーツ」をコンセプトに、ブランド設計からクリエイティブ開発までを一貫して手がけました。
単に商品の見た目を刷新するのではなく、「どんな価値を提供するブランドなのか」という上流の思想から、顧客が商品を手にとる瞬間までを、一つのブランド体験として設計しています。
新しくデザインされたロゴマークは、「記憶の扉をひらく鍵穴」という世界観を象徴しています。
伝統を感じさせるクラシカルな鍵穴のシルエットに、歴史やストーリーの重なりを象徴するリボンを組み合わせ、作り手の細やかな技と想いを込めた線描によって構築しました。
「訪れるお客さまの心の中に、かけがえのない記憶が刻まれていく」という物語を添え、ブランドの根幹にある手仕事のぬくもりや、積み重ねてきた時の深み、洗練された品格をデザインへと昇華させています。
ブランドを象徴する色として、歴史や洗練された品格を宿す「Ivorish Navy」と、濃厚で豊かなアパレイユを表現した「Ivorish Ivory」を採用。これまで親しまれてきた温もりを継承しつつ、あらゆる特別な場面にふさわしいプレミアムな世界観へと刷新を遂げています。
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また、パッケージにも、ブランドストーリーと連動したデザインを採用しました。
「Ivorish MAISON」へと誘う入り口として、“記憶の扉”を象徴するクラシカルな意匠を取り入れ、その先にある香り、焼き色、口どけといった「五感の記憶」を商品ごとのデザインへと落とし込んでいます。
店頭で商品を目にし、箱を手にとり、誰かに贈り、箱を開けて味わう。
BuddyCompassでは、こうした顧客がブランドに触れる一連の時間をひとつの「体験」と捉え、ブランド戦略とクリエイティブを一体で設計しました。
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BuddyCompassは、ブランドコンセプト「記憶を贈る、スイーツ」を店内での体験へと広げる映像も企画・制作しました。
映像のコンセプトは、「お菓子を口にした瞬間、記憶の扉（メゾン）の奥に広がる、美しく色鮮やかな美味しさの原風景」です。
単なる商品の紹介映像ではなく、お菓子がもたらす「贅沢な時間」と「エモーショナルな感覚」を、視覚と聴覚を通して体験できる映像を目指しました。
映像制作には、アニメーション作家の名取祐一郎氏をお迎えしました。名取氏は東京藝術大学絵画科油画専攻を卒業後、油画や水彩、版画、クレヨンなどを用いた手描きの表現にこだわり、「動く絵画」をコンセプトにアニメーションを制作してきました。これまでにテレビ番組のアニメーションや企業CMなど幅広い分野で活動し、国内外の映画祭やアートコンペティションで受賞・ノミネートの実績があります。
本映像では、森の中を歩く少女が一軒のメゾンを見つけ、扉の奥に広がる幻想的な世界へと誘われるストーリーを展開。手描きならではの温かみや繊細な表現を通して、フレンチトーストが呼び起こす記憶や感情を表現しています。
『Ivorish MAISON』の世界観を、視覚や聴覚、そしてフレンチトーストを味わう時間まで含めた一つのブランド体験として、ぜひ店舗でご体験ください。
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・フレンチトーストの記憶から生まれた『スフレケーキ』
トーストづくりで大切にしてきた、アパレイユ。卵とミルク、バニラが織りなすやさしい味わいを、一つのスフレケーキに仕立てました。ふんわりと焼き上げた表面と、しっとりなめらかな口どけ。ひと口ごとに広がる豊かなバニラの香りと、チーズのほのかなコクが重なり合う、どこか懐かしい余韻を残します。アパレイユにこだわる当ブランドを象徴する一品です。
1個入：1,620円（税込）
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・フレンチトーストの記憶を、ザクザクと香ばしく焼き上げた『クロッカン』
グラスフェッドバターを使用したパイ生地を、香ばしく焼き上げました。ザクザクとしたパイに、アーモンドとヘーゼルナッツの食感がアクセント。キャラメリゼの香ばしい甘みと、バニラの甘くやさしい香りが重なり、豊かな余韻を残します。
※バニラの香りづけには香料を使用しています
※グラスフェッドバターとは、放牧酪農により飼育された乳牛のバターです。牧草主体で育ち、飼料は補助的な使用にとどめています。
1個：540円（税込）
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・フレンチトーストの記憶を、軽やかに仕立てた『サンドクッキー』
卵とミルク、バニラを感じさせるやさしい味わいを、サクサクと軽やかなクッキーに仕立てました。
なめらかに口どけるバニラ風味のチョコ※をサンドし、ひと口ごとに広がる豊かなバニラの香りと、まろやかな甘み。ひとつ、またひとつと楽しみたくなる、心地よい味わいです。
※バニラの香りづけには香料を使用しています
※チョコレートコーチング使用
8枚入：1,296円
16枚入：2,592円
20枚入：3,564円 ※すべて税込
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・フレンチトーストの記憶を、丁寧に焼き上げた『フィナンシェ』
グラスフェッドバターを使い、ふんわりと仕立てました。散りばめたアーモンドの食感が、心地よいアクセントを添えます。マダガスカル産バニラの豊かで甘い香りと、バターのまろやかなコクが広がる、やさしい味わいです。
※バニラ香料使用
※原料バニラ中マダガスカル産バニラ50%
※グラスフェッドバターとは、放牧酪農により飼育された乳牛のバターです。牧草主体で育ち、飼料は補助的な使用にとどめています。
5個入：1,296円（税込）
所在地：東京都千代田区丸の内一丁目9番1号 JR東日本東京駅 B1F グランスタ東京店 丸の内改札内
電話番号：0120-39-8507
営業時間： 8:00～22:00
ブランドサイト：
https://sucreyshopping.jp/ivorishmaison
公式Instagram：
https://www.instagram.com/ivorish_gransta_official/
Ivorish MAISONのリブランディングでは、Ivorishが培ってきた価値観や伝統を礎に、コンセプト設計からロゴ、パッケージ、映像などのクリエイティブ開発までを手がけました。
商品を選ぶ時間から、誰かに贈り、味わう時間まで、「記憶を贈る、スイーツ」というコンセプトを一貫して感じられるブランド体験を目指しています。
こうしたブランドが大切にしてきた価値を見つめ直し、人の心を動かす体験へとつなげていくことも、BuddyCompassが大切にしている考え方のひとつです。
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BuddyCompassという社名には、価値をともに探し、ともに磨き、ともに未来への羅針盤（Compass）となる伴走者（Buddy）でありたいという想いを込めています。
私たちは、人・企業・地域に眠る「熱源」を見つけ、人の心が動く体験を生み出し、その熱狂を社会の新しい価値へと育てていく「熱狂設計集団」です。
BuddyCompass独自の設計思想である「熱狂工学」を軸に、眠る思想や価値を掘り起こし、心を動かす体験として実装。その体験が人から人へ伝播していく仕組みまでを一貫して設計します。
さらに、そこで生まれた体験や知見を蓄積し、再現可能な技術や仕組みへと変えていくことで、一つの企業や地域で生まれた熱狂をその場所だけのものにせず、多様な「心を動かす体験」が社会のあらゆる場所で生まれ続ける、新しい産業の基盤へと育てていきます。
熱狂を日本発の産業にすることを目指し、心を動かす体験が日本中に生まれ続ける未来を、ともに創っていきます。
会社名：株式会社BuddyCompass
代表者：高石大地
所在地：
本社：神奈川県川崎市川崎区砂子1丁目2-4 川崎砂子ビルディング11階
福岡支社：福岡市中央区大名2-6-11 Fukuoka Growth Next
コーポレートサイト：
https://buddycompass.com/
採用ページ：
https://www.wantedly.com/companies/BuddyCompass
公式note：
https://note.com/bc_d_takaishiプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
