約3000レシピから厳選！物価高を乗り切る“人気おかず”100選！『りなてぃのフォロワー117万人が選んだ節約人気おかずBEST』9/29発売

株式会社　宝島社

約3000レシピから厳選！物価高を乗り切る“人気おかず”

2153万回再生された巾着卵など、SNSで話題になった「安く・おいしく・簡単」なレシピが満載！シリーズ累計144万部突破！

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株式会社宝島社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：関川誠）は、『りなてぃのフォロワー117万人が選んだ節約人気おかずBEST』を2026年9月29日（火）に発売します。
本誌は第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞した人気料理家りなてぃさん初のベストレシピ集です。約3000のレパートリーの中から、フォロワー117万人が選んだ「本当に人気の伝説のレシピ」ベスト100を掲載。キャベツ、大根、もやし、ちくわなど、食材別の副菜カタログも充実しています。さらに切り離して使える献立BOOKでは、りなてぃが人気おかずを使って８週間分の献立を提案。レシピ本で家計を応援します。

節約レシピのプロ・りなてぃ初のベストレシピ集！本当に人気のおかず100品

＜375万回再生！ 1人分168円♪＞
７万人が作った人気No.1！鶏むね肉でめちゃめちゃ旨い♪えびマヨならぬ! 絶品(ハート) とりマヨ
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【材料】
鶏むね肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 350～400 g
■A
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
酒・しょうゆ・・・・・・・・・各大さじ1/2
にんにくチューブ・しょうがチューブ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各小さじ1/2

片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3

■B
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
トマトケチャップ・・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・各少々

【作り方】
1．鶏肉は1 ～1.5cm角の棒状に切る。
2．1にAをもみ込み、15～30分漬ける。
3．2をえびっぽく見えるように、大雑把にくるりと丸め、１つずつ片栗粉をまぶす。
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4．フライパンに油を強めの中火で熱し、3を入れて片面２分半～ 3 分ずつ焼く。
5．肉に火が通ったら揚げ物バットに取り出して油を切り、3分そのままおく。
6．ボウルにBを混ぜ合わせてタレを作り、5を加えて優しく絡める。

調理のポイント★
えびっぽくくるん♪鶏むね肉は細めの棒状に切ることで、繊維を細かに断ち切ること
ができ、マヨネーズと絡む表面積を広げるのでお肉がやわらかくなります(ハート)

SNSで2153万回再生された巾着卵や、1610万回再生された肉じゃがなど自炊したくなる「安く・おいしく・簡単」なレシピを192品掲載！

＜2153万回再生！ 1人分43円♪＞節約中にも◎油揚げの巾着卵
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＜1610万回再生！ 1人分297円♪＞子どもも喜ぶごはん泥棒♫定番を極めた! 味しみ(ハート)肉じゃが
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取材・出演・レシピ抜粋など著者PR稼働可能です！「作りやすさ」や「おいしいという喜び」は自炊が長く続くコツ。そして「自炊が長く続く」ことは節約に大きくつながります。
1人分200～300円代でこんな献立が食べられる場所は「我が家」の他にはありません。
最新刊が、少しでも食卓や家計を明るくするものとなれば嬉しい限りです。
（著者・りなてぃ）

まだまだあります！SNSで話題になった「安く・おいしく・簡単」なレシピ♪

＜769万回再生！ 1人分72円♪＞豆腐と大葉の塩こんおかかサラダ
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＜569万回再生！ 1人分238円♪＞旨みがギュッ(ハート)豚こま塩こんチーズ焼き
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＜686万回再生！ 1人分207円♪＞パパッとつるん♪ねぎ豚つけうどん
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＜522万回再生！ 1人分65円♪＞ごま油香る！小松菜と卵のとろみ中華スープ
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～参考～
パナソニックの調査によると、昨今の物価高騰で6割以上の人が食材購入時に“安さ重視”の機会が増加。一方で、「食材やレシピが固定化される（55.5%）」「味や品質を妥協しなければいけない（39.0%）」など全体の9割以上が“安さ重視”による何らかのネガティブな影響を感じており、献立のバリエーションや食事の質が犠牲になっている状況が浮き彫りになりました。
『りなてぃのフォロワー117万人が選んだ節約人気おかずBEST』は、そんな現代人の自炊悩みを解決する「安く・おいしく・簡単」レシピ本です！
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パナソニック調べ
[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5069/2498/5069-2498-273305fa18895eb5de6dd17a38d9ad35-2340x1188.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
パナソニック調べ

出典元：パナソニック
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001207.000024101.html

＜著者プロフィール：りなてぃ＞
料理家・料理インスタグラマー。1995年生まれ、福岡県在住。「一週間3500円節約献立」や「共働き夫婦の2品献立」など、実用的で斬新な献立が同世代を中心に多くの女性に支持される。初のレシピ本『りなてぃの一週間3500円献立』（宝島社）はベストセラーとなり、第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞。『りなてぃのフォロワー117万人が選んだ節約人気おかずBEST』を含め、著書はシリーズ累計発行部数144万部を突破。

[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5069/2498/5069-2498-792e13aaf042ac8370b897662b275bea-826x1023.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

『りなてぃのフォロワー117万人が選んだ節約人気おかずBEST100』
定価：1390円（税込）
発売日：2026年9月29日
https://tkj.jp/book/?cd=TD082008

プレスリリース提供：PR TIMES

約3000レシピから厳選！物価高を乗り切る“人気おかず”

記事提供：PRTimes

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