【埼玉県入間市】最新設備と、変わらぬ手づくり。子どもたちの「いただきます」を、未来へ～新・学校給食センター稼働開始～
入間市
[画像1:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/39058/241/39058-241-65f400c05c28e54c137aa335689ce19a-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
新しい学校給食センター
これまで私たちの暮らしを支えてきた公共施設が、時代のニーズや寿命にあわせて、リニューアルの時を迎えています。
新設された学校給食センターや整備中の市庁舎をはじめ、それぞれの建物には、先人たちが紡いできた思いや大切にしてきた記憶がしっかりと受け継がれています。
そうしたこれまでの歩みの上に、入間市をアップデートする新たな試みも加わり、わたしたちの暮らしにあたたかい彩りを添えていきます。
変わりゆく時代の中でも、ずっと住み続けたいまちへ。
入間市の新しい歩みが、あたたかく、着実に始まっています。
今回は、令和8年9月に稼働を開始した「新しい学校給食センター」をご紹介します。
入間市の学校給食は、昭和56年から稼働してきた旧学校給食センターが、40年以上にわたって子どもたちの毎日を支えてきました。
長年親しまれてきた一方、施設の老朽化が進み、より安全で衛生的な環境で、これからも子どもたちにおいしい給食を届けるため、このたび新しい学校給食センターの建設に至りました。
入間市の新しい学校給食センターは、令和8年2月27日に完成し、同年9月2日より、市内公立中学校10校・約3,200名の生徒へ給食の提供を開始しました。
9月4日には新しい学校給食センターで「オープニングセレモニー」を開催し、市長・教育長をはじめ多くの関係者とともに、施設の完成を祝い、今後の安全で円滑な運営を祈念しました。
40年以上にわたって受け継がれてきた「安心・安全で手作りのおいしい給食」という想いを、新しい学校給食センターが未来へとつないでいきます。
[画像2:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/39058/241/39058-241-ab3a9220cdf05df5472b44354b21a427-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
オープニングセレモニーの様子
新しい学校給食センターでは、待望の炊飯設備を新たに導入しました。
これまでは外部で炊かれたご飯を運んでいましたが、新しい学校給食センターでは調理場内で炊き上げ、いつでも炊き立ての温かいご飯が届けられるようになりました。
炊き立てのご飯は、香りもよく、つやもあり、ふっくらとした食感が格別です。
「今日のご飯、美味しい！」――そんな子どもたちの声が、これからの給食時間を、もっと豊かにしていきます。
[画像3:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/39058/241/39058-241-01622f68de66653e71db5d509d097ae6-692x519.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
最新の炊飯設備
新しい学校給食センターの始動にあわせ、食器も生まれ変わりました。
これまで使われていたのは、昔ながらのアルマイト製の食器。多くの大人にとって、給食といえばあの銀色の器を思い出す方も多いのではないでしょうか。
新しい食器は、機能面でも大きく進化しました。アルマイト製は、熱い料理を入れると器そのものが熱くなり、持ちにくいという難点がありましたが、新しい食器は熱が伝わりにくく、子どもたちが安心して持てます。保温性にも優れ、温かい料理を、温かいまま味わえます。
そして、市マスコットキャラクター「いるティー」をあしらった、あたたかみのあるデザイン。毎日、子どもたちの手に触れるものだからこそ、かわいい絵柄があるだけで、給食の時間は、もっと楽しみなものになります。
持ちやすく、温かく、そして楽しく。「食べることが好き」という気持ちを、入間らしいデザインで育てていきます。
[画像4:
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/39058/241/39058-241-af6ce564234a0d1eef9368d729a435cc-1024x768.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
いるティーをあしらった新しい食器
オープニングセレモニーの試食会では、新しい食器で味わう入間市の人気メニューである、ルウから手づくりの「カレーライス」が提供されました。
そして今回、もう一つの新たな取組として、令和9年度から提供を予定している「アレルギー対応カレー」が紹介されました。
これまで、食物アレルギーのある子どもは、みんなと同じメニューを食べることができない場面がありましたが、新しい学校給食センターでは、アレルギーに配慮したルウを用意することで、みんなと一緒に「美味しいね」と味わえることを目指します。
進化する設備の一方で、入間市の給食には、ずっと大切にしてきた"入間ならでは"の価値があります。
記事提供：PRTimes
