九州の器と美食の共演。互いを引き立て合う一皿の芸術 高宮庭園茶寮が贈る季節の催し「秋の宵」開催
株式会社ポジティブドリームパーソンズ
2026年11月1日（日）～11月29日（日）の期間限定
全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村 輝夫)が運営する福岡県福岡市南区にある施設「高宮庭園茶寮（たかみやていえんさりょう）」では、毎年ご好評をいただいている催し「秋の宵（あきのよい）」を2026年11月1日（日）～11月29日（日）の期間限定で開催いたします。今年の芸術テーマは、日本が世界に誇る「九州の焼き物」。有田焼や唐津焼といった職人の技が宿る器と、この企画でしか味わえない特別コースをお届けいたします。器が料理を引き立て、料理がまた器の美しさを際立たせる。そんな調和のなかで、九州の秋の恵みをご堪能ください。
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古き良き日本の文化を楽しむイベントとしてご好評の「秋の宵」。高宮庭園茶寮を“文化的な発信地”と位置づけ、日本が古くから大切にしてきた芸術を啓発すべく、「幽玄美食（ゆうげんびしょく）」という体験をお届けいたします。芸術の余白にひそむ奥ゆかしさを一皿ひとさらに映し、味わうという意味を込めた「幽玄美食」。料理を味わうだけでなく、芸術と食を掛け合わせた食体験をお愉しみください。
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芸術家・美食家である北大路魯山人の「器は料理の着物」という美学に着想を得た本企画。福岡市にある田代陶器店監修のもと、有田焼や唐津焼をはじめとする九州が誇る焼き物や、九州で活躍する作家の作品をご用意いたしました。
高宮庭園茶寮のシェフが器の個性を活かしながら料理を設計し、互いが引き立て合う珠玉の美食をお届けいたします。九州の風土を一皿にとじこめた、ここならではの秋の宵をお愉しみください。
＜メニュー＞
魚：霜月の旬魚 柿 純米酢葛餡【器】青瓷を中心に作品を手掛ける木山拓氏（福岡）の作品。陶芸では「貫入（かんにゅう）」と呼ばれるひび割れ模様の「氷裂紋」が特徴。
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肉：九州産牛ロース 牛蒡醤油麹【器】有田を拠点に活動する若手陶芸家、川内奎人氏（佐賀）の作品。陶器が多い有田では珍しく土物の作品を手掛け、近年注目を集めている。
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甘味：八女抹茶 チョコ【器】黒髪山の麓にある窯元、宝寿窯の山本文雅氏（佐賀）の作品。
流木シリーズは、たたら板の厚みに伸ばした粘土を自然の流木に押し付け、木目を写し取る技法で創作。
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壱の皿：楚蟹 法連草 清白甘酢 和出汁ジュレ（有田焼）
弐の皿：鰤 大根（有田焼）
参の皿：博多地鶏 茸 麦味噌 朴葉（唐津焼）
締め：柿の葉 寿司（有田焼）
＜イベントコンテンツ＞
■焼き物販売
本企画で使用された器の一部をお買い求めいただけます。一皿の感動をご自宅に持ち帰り、日常でも九州の文化に触れる豊かな時間をお過ごしください。
■庭園ライトアップ
美しく色づく木々をライトアップいたします。心地よい秋風を感じながら、朱色に染まる日本庭園の散策をお愉しみください。
＜イベント詳細＞
日程：2026年11月1日（日）～11月29日（日）
時間：日祝、火～木 17:30～21:30（L.O.19:30）
金土祝前日 17:30～22:00（L.O.20:00）
料金：1名￥8,800（税・サービス料込）
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約・詳細
施設概要
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施設名 高宮庭園茶寮（たかみやていえんさりょう）
住所 〒815-0083 福岡市南区高宮五丁目16-1
電話番号 092-710-3357
営業時間 ≪ランチ≫ 平日：11:00～15:30（L.O.13:30）
土日祝日：11:00～16:00 (L.O.14:00)
≪ディナー≫ 日祝、火～木：17:30～21:30（L.O.19:30）
金土祝前日：17:30～22:00（L.O.20:00）
≪茶房≫ 11:00～16:30（L.O.15:30）
定休日 月曜日 (祝日の際は翌火曜日)
公式サイト
https://takamiyagarden.com/restaurant/
■社名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立：1997年7月1日
■ファウンダー：杉元 崇将
■代表取締役社長：西村 輝夫
■本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数：1,154名（2026年5月1日現在）
■事業内容：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト：
https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント：Facebook
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記事提供：PRTimes
