【KEI Collection PARIS 】一夜限りの小林 圭シェフ来日ディナーを開催
株式会社 Maison KEI
虎ノ門ヒルズ TOKYO NODE49階に位置する「KEI Collection PARIS（ケイ・コレクション・パリ）」では、2026年10月19日（月）に、フランス・パリより仏ミシュラン三つ星の小林 圭シェフが来日し、新章開幕を記念した、一夜限りの特別なディナーをご用意いたします。
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当日は、「KEI Collection PARIS」のシグネチャーメニューに加え、小林 圭シェフがパリで描く
「Restaurant KEI」のお料理もお楽しみいただけます。小林 圭シェフ自らも厨房に立ち、この日だけの特別なディナーを彩ります。
パリと虎ノ門、ふたつの「KEI」が響き合う夜。
カウンター席に囲まれたオープンキッチンを中心とした舞台で、料理が生まれる瞬間を目の前で感じながら、ライブ感あふれるディナーをお楽しみください。
小林 圭 Kei Kobayashi Restaurant KEI オーナーシェフ
長野県生まれ。長野、東京、フランスと料理人としての研鑽を積む。フランスでは南仏やアルザス地方などの有名レストランにて地方の豊かさを学び、その後パリへ。パリでは世界的なシェフ、アラン・デュカス氏のレストラン「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」に職を得て7年間勤務し、最後の5年間はスーシェフを務める。2011年にオーナーシェフとしてパリに「Restaurant KEI」をオープン。翌年2012年には一つ星、2017 年の二つ星を経て、2020年のフランス版ミシュランガイドで、アジア人初の三つ星を獲得。以降、7年連続で三つ星を獲得している。
大久保 智尚 Tomonari Okubo KEI Collection PARIS シェフ
大分県生まれ。福岡、東京の有名レストランで研鑽を積み、2008年渡仏。在仏期間8年のうち、4年間をブルゴーニュで過ごし、レストラン「Les Bon Enfants」のシェフ、二つ星「La madeleine」スーシェフなどを務める。帰国後、2016年に地元大分で「TOMO Clover」を開業。10年の節目を経て、「KEI Collection PARIS」のシェフに就任。
開催日時：2026年10月19日（月）ディナータイム
料金：おひとり様 35,000円(税込・サービス料別）
内容：おまかせコース8品、お手土産付き
ご予約開始日：2026年9月25日（金）
ご予約：TableCheckまたはお電話にて承ります。
TableCheck：
https://www.tablecheck.com/shops/keicollectionparis/reserve
電話：03-6206-1510 受付時間：13:00～22:30 (日曜日、月曜日を除く)
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2024年オープン。
目指すのは、“お客様に唯一無二の体験を提供する劇場（テアトル）”。
オープンキッチンを舞台に、料理人、サービスが一体となり、その瞬間にしか生まれない体験をお客様とともに創り上げます。その日出会う最高の食材と向き合い、そのポテンシャルを極限まで引き出し、一皿一皿をCollectionのように創造する。
食を介して、人と人をつなぎ、新たな感性やインスピレーションが生まれる成熟した“大人の遊び場”です。
■店舗情報
店舗名 ： KEI Collection PARIS（ケイ・コレクション・パリ）
所在地 ：東京都港区虎ノ門2丁目6番2号 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー TOKYO NODE 49F
営業時間：
レストラン 17:30～23:00（L.O.20:30）/ バー 17:30～25:00（L.O. FOOD 24:00 / DRINK 24:30）
定休日 ： 日曜日・月曜日
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
