ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」クリスマス限定の特別なケーキを販売いたします
株式会社 エーデルワイス
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ベルギー王室御用達ブランド「ヴィタメール」がお届けする、2026年のクリスマスを華やかに彩るケーキをご紹介。大切な人と過ごす特別なひとときにヴィタメールのクリスマスケーキが寄り添います。
店頭にてご予約も承りますので、ぜひご利用ください。
今年のスペシャリテの主役となるのは、「バニラムース」。アニスやトンカ豆を思わせる独特でスパイシーな風味の「パプアニューギニア産ホワイトチョコレート」に、同じくパプアニューギニア産の「タヒチ種バニラ」を合わせて作り上げました。同じ産地ならではの親和性が、奥行きのある芳醇な香りを引き立てます。
このバニラムースに、コク深い「ピーカンナッツガナッシュ」を重ね、全体を「コニャック香るミルクチョコレートムース」で包みました。ミルクチョコレートムースには芳醇な“レミーマルタンコニャック”を使用。甘すぎずキレのある味わいに仕上げ、大人な余韻を演出します。艶やかに輝くグラサージュのベースに映えるのは、サンタ帽のチョコレート。
艶やかな黒と帽子の白が生み出す美しいコントラストに金箔や金粉でアクセントを添え、クリスマスを彩るのにふさわしい上質な装いに仕上げました。
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サン ニコラ
【商品名】サン ニコラ
【価格】15cm ￥7,992（本体価格￥7,400）
【予約受付】12月15日(火)まで
【販売日】12月23日(水)～12月25日(金)
全てチョコレートで作られたプレゼントBOXの天面には、職人がひとつひとつ丁寧に繊細な雪の結晶を描き上げた、ベルギー 伝統のクッキー「スペキュロス」をあしらいました。 蓋を開けると目に飛び込んでくるのは、一面に敷き詰められた真っ赤な苺。その下には、ラムレーズンを散りばめたなめらかなミルクチョコレートムースと、フルーティな酸味・苦味・甘味のバランスに優れたベトナム産カカオ豆使用のガトーショコラを重ねました。そこにベリーのムースと苺のコンフィチュールでやさしい酸味のアクセントを加え、濃厚なカカオのコクと、苺やベリーの甘酸っぱさが絶妙に調和する奥深い味わいに仕上げています。
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プルミエ・ノエル
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【商品名】プルミエ・ノエル
【価格】16.5cm角 ￥27,000（本体価格￥25,000）
【予約受付】11月30日(月)まで
【販売日】12月23日(水)～12月25日(金)
※玉川高島屋店、千葉そごう店、柏高島屋店ではお取り扱いがございません。
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フレーズ・ド・ヴィタメール
口どけなめらかなクリームとスポンジに苺をサンドした、クリスマス限定デザインのデコレーションケーキ。きめ細やかなスポンジと甘さ控えめのクリームが苺の甘酸っぱさを引き立てます。
【商品名】フレーズ・ド・ヴィタメール
【価格】
10cm ￥3,888（本体価格￥3,600）
14.5cm ￥5,400（本体価格￥5,000）
17.5cm ￥6,696（本体価格￥6,200）
【予約受付】12月15日(火)まで
【販売日】12月23日(水)～12月25日(金)
【予約お渡し可能日】12月19日(土)～12月25日(金)
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ショコラ サンバ
1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。雪の結晶模様のチョコレートはクリスマス限定の特別仕様です。
【商品名】ショコラ サンバ
【価格】
10.5cm ￥3,780（本体価格￥3,500）
15cm ￥5,292（本体価格￥4,900）※画像
18cm ￥6,588（本体価格￥6,100）
【予約受付】12月15日(火)まで
【販売日】12月23日(水)～12月25日(金)
【予約お渡し可能日】12月19日(土)～12月25日(金)
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ノエル・デ・ジョワ
甘酸っぱいベリーのムースで果肉入りの苺のコンフィチュールと濃厚なチョコレートムースを包みました。苺とフランボワーズのやさしい酸味が濃厚なチョコレートの甘さを引き立てる、華やかな味わいです。
【商品名】ノエル・デ・ジョワ
【価格】
10.5cm ￥3,780（本体価格￥3,500）
15cm ￥5,400（本体価格￥5,000）※画像
【予約受付】12月15日(火)まで
【販売日】12月23日(水)～12月25日(金)
【予約お渡し可能日】12月19日(土)～12月25日(金)
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ショコラ・ネージュ
ホワイトチョコレートムースのミルキーで繊細な味わいと、フランボワーズソースの爽やかな酸味の心地よいハーモニー。ホワイトチョコの飾りで華やかに、美しく仕上げました。
【商品名】ショコラ・ネージュ
【価格】15cm ￥5,724（本体価格￥5,300）
【予約受付】12月15日(火)まで
【販売日】12月23日(水)～12月25日(金)
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レンヌ・ショコラ
香ばしいプラリネを合わせたミルクチョコレートムースに、ヘーゼルナッツヌガーとキャラメルを重ね、カカオ分40%のミルクチョコレートムースでとじ込めました。大人も子供もお楽しみいただけるまろやかな味わいのケーキです。
【商品名】レンヌ・ショコラ
【価格】12cm ￥4,860（本体価格￥4,500）
【予約受付】12月15日(火)まで
【販売日】12月23日(水)～12月25日(金)
※店舗によって予約受付開始日が異なります。
※限定数量での販売の為、予約で完売する場合がございます。売り切れの際はご容赦ください。
プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
