クラフトビールメーカー「ヤッホーブルーイング」がおすすめ！BRUNOガラスエアフライヤーでつくる「おつまみ×クラフトビール」ペアリング5選
BRUNO株式会社
―酒税法改正をきっかけに、価格だけではない“味わいで選ぶ”家飲みの愉しみ方を提案―
ライフスタイル商品の企画／開発／販売を行うBRUNO株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：塩田徹）は、コンセプト「“たのしい”をつなぐ。」を掲げる「BRUNO（ブルーノ）」より、酒税法改正をきっかけに、ご自宅でのビール時間をより豊かに愉しむ提案として、「ガラスエアフライヤー」でつくるおつまみとクラフトビールのペアリング5選を発表します。
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個性豊かなクラフトビールを通じて新しいビール文化を発信するヤッホーブルーイング監修で、料理の味わいや香りに合わせたクラフトビールをセレクト。
ガラスエアフライヤーで手軽につくれるおつまみとともに、価格だけではなく、“今日はどんな味を愉しみたいか”でビールを選ぶ、新しい家飲み体験を提案します。
2026年10月の酒税法改正を機に、ビールへの関心が高まっています。ビール系飲料の税率差が縮小されることで、価格だけでなく味わいへの注目も高まりつつあります。
ビールは単体で味わうだけでなく、料理との組み合わせによって香りや味わいの印象が変化し、さらに豊かな食体験を愉しめることも魅力のひとつです。
BRUNOは、個性豊かなクラフトビールを展開するヤッホーブルーイング協力のもと、ガラスエアフライヤーでつくるおつまみとクラフトビールのペアリングをご提案します。
「ガラスエアフライヤー」は、揚げたてや焼きたてなど、おつまみを最もおいしい状態で愉しめる調理家電です。
食材を入れて温度と時間を設定するだけで、ビールにぴったりの一品を手軽に調理できます。
ガラス越しに食材が色づき、香ばしく仕上がっていく様子を眺めながら、クラフトビールとともに出来上がりを待つ時間も愉しめます。
まるでライブ調理のような臨場感が、おうち居酒屋時間をさらに特別なものにしてくれます。
今回は、ガラスエアフライヤーでつくるおつまみと、ヤッホーブルーイングおすすめのクラフトビールによるペアリング5選をご紹介します。
クラフトビールメーカー「ヤッホーブルーイング」協力のもと、ガラスエアフライヤーでつくるレシピと相性のよいクラフトビールをセレクト。
料理の味わいや香りを引き立てる、おすすめのペアリングをご紹介します！
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■今回ペアリングを監修いただいたのは
よなよなビアライズ広報・SNS運用担当
これまでクラフトビールのペアリング記事の執筆やよなよなビアライズ限定製品サプライズナッツの開発などを担当
ヤッホーブルーイング大阪醸造所 よなよなビアライズ 経営企画
鳳崎 創さん
【PAIRING 01】
ごちそう肉料理×苦みがクセになるIPA！「スペアリブとオレンジのグリル×インドの青鬼」
オレンジとマーマレードで漬け込んだスペアリブを香ばしく焼き上げた、ごちそうレシピ。
肉の旨みと柑橘の爽やかな風味が広がります。
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レシピURL：
https://bruno-onlineshop.com/ext/recipe/glassairfryer/001.html
＜ヤッホーブルーイング鳳崎さん おすすめコメント＞
トッピングにローズマリーを加えることで、インドの青鬼の柑橘のような香りとよく合います。
スペアリブのしっかりとした食べ応えに対してインパクトのある「インドの青鬼」は相性ぴったりです。
【PAIRING 02】
揚げないサクふわおつまみ×フレッシュな味わいの低アルビール！「はんぺんとカニカマのチーズ入りカツ × 正気のサタン」
はんぺんのふんわり食感にカニカマの旨味とチーズのコクを合わせた、おつまみにもぴったりな一品。
ガラスエアフライヤーでサクッと仕上げることで、軽やかな食べ心地と香ばしさが愉しめます。
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レシピURL：
https://bruno-onlineshop.com/ext/recipe/glassairfryer/028.html
＜ヤッホーブルーイング鳳崎さん おすすめコメント＞
はんぺんとカニカマのやさしい旨味とチーズのコク、カツの香ばしさが「正気のサタン」のさわやかなホップの香りと飲み口にぴったりです。
【PAIRING 03】とろけるスイーツ×熟成をたのしむクラフトビール！
「濃厚フォンダンショコラ×眠れるししし」
外はしっとり、中からチョコレートがとろけ出す濃厚フォンダンショコラ。
贅沢な味わいを手軽に愉しめるご褒美スイーツです。
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https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/90148/212/90148-212-1074e22392ec67ad32d1431c824ebbf5-1785x589.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
レシピURL：
https://bruno-onlineshop.com/ext/recipe/glassairfryer/023.html
＜ヤッホーブルーイング鳳崎さん おすすめコメント＞
シェリー酒のような熟成香と濃厚なコク、カラメルのような上品な甘みが特徴の眠れるしししの特徴です。
濃厚なフォンダンショコラが、モルト由来の芳醇な甘みとコクを引き立てます。
【PAIRING 04】
ガーリック香るシーフード料理×ドライでしっかりとした飲みごたえ！
「ガーリックシュリンプ×裏通りのドンダバダ」
にんにくの香ばしい風味と、ぷりぷりのえびの旨みが愉しめるガーリックシュリンプ。レモンとパセリがアクセントとなり、食欲をそそる一品です。
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https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/90148/212/90148-212-731dd5062bb984d5f635ec74c736fdfb-1796x589.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
レシピURL：
https://bruno-onlineshop.com/ext/recipe/glassairfryer/017.html
＜ヤッホーブルーイング鳳崎さん おすすめコメント＞
ガーリックシュリンプのパンチのきいたにんにくがビールの持つウッディな香りと調和します。
「裏通りのドンダバダ」のシャルドネのような爽やかな香りと、パセリやレモンの香りがマッチします。
【PAIRING 05】
スパイス香る肉料理×柑橘を思わせる華やかなクラフトビール！
「タンドリーチキン×よなよなエール」
ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉を香ばしく焼き上げたタンドリーチキン。
外はこんがり、中は驚くほどジューシーな食べ応えのある一品です。
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https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/90148/212/90148-212-d3c65ac90b42cb464c2ecb8a8f797ab5-1945x589.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
レシピURL：
https://bruno-onlineshop.com/ext/recipe/glassairfryer/008.html
＜ヤッホーブルーイング鳳崎さん おすすめコメント＞
スパイスの香りと「よなよなエール」の華やかな柑橘のような香りがマッチ。
鶏肉のジューシーな旨味がビールの心地よい苦味に合います。
＜ヤッホーブルーイング＞
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製品名 ：インドの青鬼
ビアスタイル ：インディアペールエール
原材料 ：麦芽・ホップ
アルコール分 ：7.0％
内容量 ：350ml
賞味期限 ：製造から8か月
希望小売価格 ：319.00円（税込）
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製品名 ：正気のサタン
ビアスタイル ：ローアルコールIPA
原材料 ：麦芽（外国製造）、乳糖、ホップ、小麦、オーツ麦、食塩／炭酸、酸味料、塩化カルシウム、（一部に乳成分・小麦を含む）
アルコール分 ：1％未満
内容量 ：350ml
賞味期限 ：製造から8か月
希望小売価格 ：248.40円（税込）
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製品名 ：眠れるししし
ビアスタイル ：バーレイワイン
原材料 ：麦芽、ホップ、乳糖
アルコール分 ：10％
内容量 ：350ml
賞味期限 ：製造から２年
希望小売価格 ：1,546.60円（税込）
[画像11:
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製品名 ：裏通りのドンダバダ
ビアスタイル ：フリースタイルベルジャンゴールデンエール
原材料 ：麦芽・ホップ・糖類
アルコール分 ：6.0％
内容量 ：350ml
賞味期限 ：製造から9か月
希望小売価格 ：306.90円（税込）
[画像12:
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製品名 ：よなよなエール
ビアスタイル ：アメリカンペールエール
原材料 ：麦芽・ホップ
アルコール分 ：5.5％
内容量 ：350ml
賞味期限 ：製造から8か月
希望小売価格 ：290.40円（税込）
＜BRUNO＞
[画像13:
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【商品名】 ガラスエアフライヤー
【価格】 13,200円（税込）
【カラー】 アイボリー、グレージュ
【サイズ】 W240×H308×D282mm
【重量】 約3Kg
【材質】 本体、本体土台： ポリプロピレン、ステンレス、シリコーンゴム、ガラスバスケット：耐熱ガラス（オーブン用/ 耐熱温度差150℃）ステンレス、ポリプロピレン、PET、網プレート： アルミニウム合金（ふっ素樹脂塗膜加工）、シリコーンゴム
【スペック】 消費電力：1,000W、容量：3.5L
【機能】 プリセットメニュー機能：12メニュー（ノンフライ/から揚げ/冷凍食品/肉/魚/エビ/野菜/焼き芋/グラタン/リベイク/スイーツ/セミドライフルーツ）温度調節：60-200℃、時間調節：1-60分
【コード長】 約1.3m
【URL】
https://bruno-onlineshop.com/item/07761168.html
BRUNO（ブルーノ）
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“たのしい”をつなぐ。
愉しみ上手な大人が集い、生まれた
ライフスタイルブランド「BRUNO」。
キッチン・インテリアをはじめとした、暮らしのアイテムを展開しています。
ご自宅用はもちろん、ギフトとしても選べる多彩なアイテムを揃えています。
日常のさまざまなシーンに寄り添い、あなたの一日を、ちょっとたのしく
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