大阪・南堀江に、カラダにやさしい「オーガニック&プラントベース」の食品店が誕生。「Plant-Based Market」が10月1日にグランドオープン
Plant-Based Market
農薬・化学肥料不使用の野菜から、昔ながらの調味料、お菓子まで。毎日の食卓がちょっと楽しくなる店
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Plant-Based Market(プラントベースマーケット)ロゴ
大阪市西区南堀江に、農薬・化学肥料不使用の野菜やオーガニック食品、プラントベース食品を扱う食品店「Plant-Based Market(プラントベースマーケット)」が、2026年10月1日にグランドオープンしました。「カラダにやさしい、おいしい食生活」をコンセプトに、特別な日の食事ではなく、毎日の食卓で無理なく楽しめる品ぞろえを目指しています。
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大阪市西区南堀江にグランドオープン「Plant-Based Market」外観
1. 農薬・化学肥料不使用の野菜から、調味料、お菓子まで
店内には、季節の有機野菜をはじめ、素材と製法にこだわった調味料、オーガニックの飲料、プラントベースのお菓子やレトルト食品、ヨーグルト、お豆腐などが並びます。
野菜は、農薬や化学肥料に頼らず、農家さんによって丁寧に育てられたものを。調味料は、昔ながらの製法で、作り手の思いが込められたものを選びました。
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農薬・化学肥料不使用！季節のおいしい野菜
2. 農家さんや仕入れ先とつながり、一品ずつ選ぶ
商品は、仕入れて並べるだけではなく、生産者さんやメーカーの想い、原材料、商品の背景を確認したうえで選ぶことを心がけています。農家さんから届く野菜、昔ながらの製法で作られた調味料、こだわりのお菓子。どの商品にも、それぞれのストーリーがあります。
小さな店だからこそ、つくる人と食べる人の距離を少しでも近づけられる売り場をつくっていきます。
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素材や製法にこだわった調味料などが並ぶ店内
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作り手の想いをPOPで伝える売り場
3. プラントベースとは
プラントベースとは、野菜、果物、豆、穀物など、植物由来のカラダにやさしい食材です。毎日でなくても、週に一度だけ取り入れたり、いつもの一品を置き換えたりと、自分のペースで楽しめます。
4. 小さなきっかけから
カラダがよろこぶ野菜を一品増やしてみる。素材にこだわった調味料を一つ加えてみる。大豆ミートを試してみる。そんな小さな一歩から始められる店です。
お店をきっかけに新しい食材と出会い、「毎日の食卓がちょっと楽しくなった」と思っていただけたら幸いです。
【店舗概要】
店名 : Plant-Based Market (プラントベースマーケット)
所在地 : 〒550-0015 大阪市西区南堀江4-19-9 1F
アクセス : 地下鉄西長堀駅7A出口から徒歩4分
営業時間 : 14:00～20:00
定休日 : 水曜日、第2・第4日曜日
電話 : 06-6586-9787
代表 : 梶岡 武司
Instagram :
@plantbased_market_osaka
Googleマップ :
https://maps.app.goo.gl/qMgz4NmkGzzKPKu98プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
