株式会社ダイニングエッジ、「THE OYSTER MANS 門前仲町」の運営権を取得、10月6日（火）より営業開始
株式会社ダイニングエッジ
地下鉄東西線門前仲町駅から徒歩2分、富岡八幡宮参道の向かい側で、全国各地の牡蠣をお楽しみいただけます。
株式会社ダイニングエッジ（本社：東京都中央区、代表取締役：及川 裕樹）は、株式会社スタイルスグループ（本社：宮城県仙台市、代表取締役：佐々木 浩史）様より、同社が運営する飲食店舗「おさしみセンター イチノサン THE OYSTER MANS」の事業譲渡を受け、2026年10月1日付で店舗運営権を取得いたしましたことをお知らせいたします。
本譲受に伴い、店舗名称を「THE OYSTER MANS 門前仲町」に変更し、2026年10月6日（火）より当社運営のもと営業を開始いたします。
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<事業譲渡の概要と運営方針>
ダイニングエッジはこれまで10店舗以上の飲食店を運営してまいりました。
「串カツ田中 木場店」や「串カツ田中 南砂町店」など江東区内にて複数店舗の運営実績があり、江東区内での事業拡大を前向きに捉えております。
「THE OYSTER MANS 門前仲町」につきましては、店舗のコンセプトやメニューをそのまま継承し、店長を含む従業員も継続雇用し、従来の運営体制を維持しながらスムーズな引き継ぎを行ってまいります。
事業譲渡の効力発生日：2026年10月1日（木）
当社による営業開始日：2026年10月6日（火）
<THE OYSTER MANS 門前仲町について>
当店では、三陸牡蠣を中心に長崎や兵庫など全国から届く「今、一番美味しい産地」を大切に扱っており、産地ごとに異なる牡蠣の奥深い味わいをお楽しみいただけます。
多くの方に愛されている「生牡蠣5種盛り」や「大粒カキフライ」など、素材の良さを活かしたお料理をご用意してお待ちしております。
店名：THE OYSTER MANS 門前仲町
（旧店名：おさしみセンター イチノサン THE OYSTER MANS）
住所：東京都江東区富岡1-24-6 1F/2F
地下鉄東西線 門前仲町駅 2番出口 徒歩2分
電話：03-6458-8270
<株式会社スタイルスグループ 佐々木 浩史 社長より>
今回、2015年に開業した「THE OYSTER MANS」をご縁があり、ダイニングエッジさんへ営業譲渡をさせて頂くことになりました。
弊社が東京エリアの資金と資源を地元仙台エリアへ集中させるという方針もあり、この数年段階的に店舗を閉店なり譲渡をして来たのですが、約半年ほど前から及川社長を始めとするダイニングエッジ経営陣と協議を繰り返すうちに及川社長の弊社店舗に対する思いや熱量を真正面から受け、私自身もこの企業なら我々が出来なかった未来を描いてくれる面々だと確信をし、今回の繋がりに至りました。
今後もこの2社は有効な関係を保ち、店舗展開や一層の質向上に微力ながら後方支援をさせて頂く所存です。改めてダイニングエッジまたスタイルスグループのご指導ご鞭撻を宜しくお願い申し上げます。
株式会社スタイルスグループ
代表取締役社長 佐々木浩史
<当社代表 及川より>
私自身、2015年の「THE OYSTER MANS」オープン以来、何度もこのお店を利用させていただいておりました。また、「THE OYSTER MANS」以外にも、スタイルスグループ様の東京都内のお店には、出店の度に伺わせていただき、そのお店創りに感銘を受けるとともに、「いつかは私もこういったお店が創れるようになりたい」と感じておりました。
この度、そのような歴史ある店舗を承継させていただき、大変身の引き締まる想いでおります。
スタイルスグループの皆様、取引業者様、そしてお客様が10年以上にわたって紡いできた「THE OYSTER MANS」の歴史をしっかりと引き継ぎ、私たちが掲げるミッションである「世の中の日常に、小さな喜びを」を実現することを約束し、新たな歴史をダイニングエッジのメンバーとともに創って参ります。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
また、今回の譲渡に際して、社員とともに三陸の漁場や、仙台のスタイルスグループ様の店舗を訪問させていただきました。その時の様子を
ダイニングエッジ公式noteに記しておりますので、併せてご覧いただけますと幸いです。
株式会社ダイニングエッジ
代表取締役社長 及川裕樹
<株式会社ダイニングエッジについて>
株式会社ダイニングエッジは2020年10月に創業した飲食ベンチャー企業です。
「楽が気 新橋本店」、「THE OYSTER MANS 門前仲町」、「真夜中牧場」という直営事業と、「串カツ田中」と「珈琲所コメダ珈琲店」のフランチャイズ事業の2事業で、合計12店舗を運営しております。
「世の中の日常に、小さな喜びを。」というミッションを掲げ、「人生の想い出の場所を創る / 育む」というビジョンの実現に向け、東京都の江東区・墨田区を中心に東京都・埼玉県・千葉県で12店舗を展開しております。
会社名：株式会社ダイニングエッジ
所在地：東京都中央区日本橋浜町2-14-1
代表者：代表取締役 及川 裕樹
設立 ：2020年10月
URL ：
https://diningedge.co.jp/
■本件に関するお問い合わせ先
株式会社ダイニングエッジ 取締役管理本部長 瀬川 貴之
電話：03-6822-8488
メールアドレス：pr@diningedge.co.jp
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プレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
