日本酒も、ワインも、お茶も。好みや料理に合う一杯を案内する「MISEdemo SOMMELIER（ソムリエ）」
株式会社タッグ
売り場での飲み物選びから、旅館・ホテルの夕食でのペアリングまで。サイネージとタブレットで接客を支援。 基本プランは月額25,000円～
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※サービスイメージ画像
次世代の商環境づくりを手がける株式会社タッグ（所在地：東京都千代田区、代表取締役：湯本健司）は、日本酒やワインなどの商品情報やおすすめの銘柄をデジタルで案内する「MISEdemoコンテンツ SOMMELIER（ソムリエ）」を紹介します。
本コンテンツは、酒販店や百貨店のお酒売り場などに設置したサイネージ・タブレットを通じて、お客様のドリンク選びをサポートするものです。バーチャルヒューマンによる案内を通じ、商品の特徴を知る、好みに合う日本酒を探す、料理との相性を確かめるといった体験を提供します。また、旅館・ホテルでは、夕食時に料理と日本酒のペアリングを案内する用途を想定しています。地酒の味わいや酒蔵の背景を伝え、宿泊客が食事とともに地域の魅力を楽しめる接客を支援します。
基本プランは、初期費用￥0、月額25,000円～です。利用データをもとにした分析AIは、基本プランとは別のオプションとして提供します。
本コンテンツは、酒販店や百貨店のお酒売り場などにMISEdemo SOMMELIER（ソムリエ）を設置したサイネージ・タブレットを通じて、お客様の日本酒選びをサポートするものです。バーチャルヒューマンによる案内を通じ、商品の特徴を知る、好みに合う日本酒を探す、料理との相性を確かめるといった体験を提供します。
また、旅館・ホテルでは、夕食時に料理と日本酒のペアリングを案内する用途を想定しています。地酒の味わいや酒蔵の背景を伝え、宿泊客が食事とともに地域の魅力を楽しめる接客を支援します。
日本酒には、味わい、香り、酒蔵、産地、料理との相性など、選ぶ楽しさにつながる多くの情報があります。一方、銘柄が並ぶ売り場では、ラベルや商品名だけで違いを理解することが難しく、「何を基準に選べばよいか分からない」という場面もあります。
店舗や宿泊施設にとっても、一つひとつの商品を丁寧に紹介するには、接客の時間や商品知識が必要です。
「MISEdemo SOMMELIER（ソムリエ）」は、こうした場面で商品の魅力を伝える接点を増やします。お客様が自分のペースで情報を確認できる環境を整え、スタッフによる接客を補完します。
大型サイネージで、売り場に日本酒の案内窓口を
売り場の入口や日本酒コーナーに大型サイネージを設置することで、お客様が商品を探し始める際の案内窓口として活用できます。
画面上で商品の特徴やおすすめを紹介し、気になった日本酒を詳しく知るきっかけをつくります。初めて日本酒を選ぶ方から、普段とは違う銘柄を試してみたい方まで、それぞれの商品選びをサポートします。
バーチャルヒューマンによる案内は、商品の説明に親しみやすさを加え、売り場で足を止めるきっかけにもなります。
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日本酒売り場の案内窓口として、大型サイネージを活用。
手に取った日本酒について詳しく知りたいときは、商品のラベルをカメラにかざして情報を確認する使い方を想定しています。
銘柄名を入力して探す手間を減らし、商品を手に取った流れのまま、味わいや酒蔵、料理との相性などの情報へつなげます。
「このお酒はどのような味わいなのか」「どんな料理と合わせて楽しめるのか」といった疑問を、その場で確かめられる接客体験を目指します。
※ラベル認識の対象商品、表示情報、対応機器などは、導入時の登録内容・仕様により異なります。
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お客様が日本酒のラベルをサイネージのカメラにかざしている
棚設置タブレットで、商品を見ながら比較・検討
商品棚の近くにタブレットを設置すれば、商品を見ながら情報を確認できます。
大型サイネージの設置場所を確保しにくい売り場や、特定の酒蔵・産地を紹介するコーナーなどでも、棚まわりのスペースを生かした案内が可能です。
商品の特徴を確認してから手に取る、気になった商品について詳しく調べるなど、棚の前での比較・検討を支援します。旅館・ホテルの売店では、滞在中に味わった地酒をお土産として選ぶ際の案内にも活用できます。
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限られたスペースで商品案内
好みや料理から、おすすめの日本酒を選ぶ
銘柄名から探すだけでなく、味わいの好みや合わせたい料理などを手がかりに、日本酒を選ぶ体験を提供します。
例えば、「すっきりした味わいを楽しみたい」「料理と一緒に飲む一本を探したい」といった希望から、おすすめの商品を確認する使い方です。
専門用語に詳しくないお客様にも選びやすい入口を用意し、普段は手に取らない銘柄との出会いにつなげます。
※質問項目やおすすめの表示内容は、導入先の商品構成・設定に合わせて調整します。
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レコメンド機能
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「MISEdemo SOMMELIER（ソムリエ）」は、旅館・ホテルの夕食会場やレストランで、料理に合わせた日本酒を紹介する用途にも活用できます。
例えば、地元の食材を使った会席料理や季節の一皿に合わせて、施設で取り扱う日本酒の特徴やペアリングを案内。宿泊客はタブレットなどから、料理との相性に加え、酒蔵や産地の情報を確認できます。
- 「本日の料理に合う地酒を知りたい」- 「飲み比べで味の違いを楽しみたい」
といった希望に応え、食事と日本酒を一緒に楽しむきっかけをつくります。
施設側では、次のような案内を想定しています。
- 夕食の献立に合わせた日本酒の紹介- 地元の酒蔵や銘柄、味わいの特徴の紹介- 飲み比べセットや季節限定酒の案内- 食事中に気に入った日本酒を、館内売店で選ぶための情報提供
スタッフによる料理やお酒の説明にデジタルでの案内を組み合わせることで、宿泊客が気になった情報を自分のペースで確認できます。追加注文や館内売店での購入につながる接点を増やしながら、その土地ならではの食体験を支援します。
※料理とのペアリング情報は、施設の献立や取り扱い銘柄に合わせて設定します。注文・決済システムとの連携は、導入仕様により異なります。
初期費用￥0、月額25,000円の基本プランと、分析AIオプション
基本プランは、月額25,000円です。
基本プランによるお客様向けの商品案内と、分析AIによる運用改善の支援を分け、導入目的に応じて検討できます。分析AIオプションでは、取得可能な利用データをもとに、お客様の関心やコンテンツの利用状況を把握し、商品案内や売り場づくりの改善に役立てることを想定しています。分析対象や出力内容は、導入環境・契約内容により異なります
【サービス名称】MISEdemo SOMMELIER（ソムリエ）
- リリース予定：2026年9月1日- 基本料金：1コンテンツ 月額25,000円～- 契約期間：最短1年間- 管理システム：MISE-demo専用CMS環境を提供- バーチャルヒューマン：標準モデル20種から選択
＜オプション機能＞
オリジナルバーチャルヒューマン作成、衣装変更、コマース機能、その他各種カスタマイズ等にも対応します。
※サイネージ機器のレンタル、運搬・設置・返却、オリジナル制作、個別カスタマイズ、外部システム連携等については、別途費用が発生する場合があります。
※サービス名称・料金・リリース時期、サービス内容などは現時点で予定しているものであり、予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
MISE-demo CONTENTS サービス紹介
https://www.tug-d.com/MISEdemo-site/
案内動画【サービス概要】
https://www.youtube.com/watch?v=7GoICoMq2tc&feature=youtu.be
案内動画【専用CMSガイド】
https://youtu.be/u_FRLn7zNec
導入をご検討の企業・施設様には、用途や現在お使いの機器に合わせて導入方法をご案内します。
お問い合わせ
「MISE-demo CONTENTS」の導入に関するご相談、サービス資料のご請求、現在お使いの機器の利用可否などについては、下記よりお問い合わせください。
株式会社タッグ 営業企画室
TEL：03-5256-1930
E-mail：info@tug-group.com
HP：
https://tug-group.comプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
