【初出展】表参道「SPICA」が伊勢丹新宿店に初POP UP出展！初のお惣菜販売と限定コースが登場。SNSで話題の吉田能シェフの来店イベントも開催！
株式会社トランジットホールディングス
～会期：2026年10月28日（水）～11月3日（火・祝）＠伊勢丹新宿店 本館B1F フードコレクション～
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表参道ヒルズ本館3階のイタリアンダイニング「SPICA（スピカ）」は、2026年10月28日（水）から11月3日（火・祝）までの7日間、伊勢丹新宿店 本館地下1階のフードコレクションに初出展いたします。
期間中は、「シーフード」をテーマに考案した伊勢丹限定のショートコースやアラカルト（イートイン）をご提供するほか、SPICAブランド初となる「お惣菜（テイクアウト）」の販売も実施いたします。コースやアラカルトでは、魚介の旨みを凝縮した限定メニューや、目の前でトリュフチョコを削るライブ演出とともに秋の味覚を贅沢に楽しむ「とろけるティラミス」もお召し上がりいただけます。
さらに、11月1日（日）および11月3日（火・祝）の2日間限定で、SPICAのSUPERVISED CHEF である吉田能シェフも店頭にて皆様をお迎えいたします。
ぜひこの機会に、伊勢丹新宿店でしか味わえない限定コースや、SPICAのこだわりが詰まったスペシャルメニューの数々をお楽しみください。
会期：2026年10月28日（水）～ 11月3日（火・祝）
会場：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
営業時間：10:00～20:00（イートインL.O. 19:30）
イートイン事前予約：
https://www.mistore.jp/shopping/brand/list?brand=011680
※エムアイカード会員先行予約：～10月15日（木）23:59まで
一般予約：10月16日（金）10:00～ご来店日3日前の23:59まで
※事前予約で満席となった場合は、当日のご案内はいたしかねます。予めご了承ください。
（左）SUPERVISED CHEF 吉田 能（George）
来場日：11月1日（日）、３日（祝・火）
時間：各日 11:00～14:00
（右）HEAD CHEF 宮澤 克明
来場日：10月31日（土）～11月3日（祝・火）
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【テイクアウト】SPICA初となる「本格お惣菜」ラインナップ
これまで店舗でしか味わえなかったSPICAのお味を、ご自宅でも気軽にお楽しみいただけるよう、毎日の食卓や特別なホームパーティーを彩る本格イタリアンのお惣菜をご用意いたしました。
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タコとイカ墨のラザニア（100g）￥648タコとイカをトマトでじっくり煮込んだコク深い魚介ラグーを使用。イカ墨を練り込んだ自家製ブラック生地、ベシャメルソース、パルミジャーノ、トマトソースを4層に重ねて丁寧に焼き上げた一皿。
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蟹のビスクのクリームコロッケ（1個）￥594渡り蟹から出汁をとった濃厚ビスク生地に、ベニズワイガニの身を贅沢に詰め込んだ、ひと口噛むと蟹の旨みが溢れ出すクリームコロッケ。
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4種のチーズのライスコロッケ（1個）￥648サフランと鶏出汁で炊き上げたリゾット米に、4種（パルミジャーノ・ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・チェダー）のチーズをイン。割るとチーズがとろりと溶け出す黄金のライスコロッケ。
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ガーリックシュリンプ（100g）￥972ソフトシェルシュリンプをニンニクやスパイス、鮎の魚醤で一晩マリネ。冷めても美味しい、ビールのお供にも最適な一品。
【イートイン】魚介の旨味を凝縮した特別コース＆アラカルト
パスタ選べるショートコース ￥4,620
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（左から）パスタスナック、濃厚ビスクのスパゲッティーニ、とろけるティラミス、マグロのブルスケッタ
・ウェルカム：パスタスナック
・前菜：マグロのブルスケッタ
・メイン：選べるパスタ（濃厚ビスクのスパゲッティーニ / タコとイカ墨のラザニア）
・デザート：とろけるティラミス
マグロのブルスケッタ ￥1,650
カリッと焼き上げた自家製フォカッチャに、マグロとアボカドを鮎の魚醤とオリーブオイルで和えたタルタルを乗せ。カラスミのクリームとカラスミパウダーを重ね、魚卵の濃厚な旨みで仕上げた、ワインにもぴったりな一皿。
濃厚ビスクのスパゲッティーニ ￥1,980
オマール海老の頭からとった濃厚な出汁を硬めに茹で上げたパスタに吸わせ、トマトソースと軽やかな生クリームで仕上げました。香ばしくソテーした赤海老2尾とスパイスの香りをアクセントに添えた、海老の旨みを心ゆくまで堪能できる贅沢な一皿。
タコとイカ墨のラザニア ￥1,760
タコとイカをトマトでじっくり煮込んだコク深い魚介ラグーを使用。イカ墨を練り込んだ自家製ブラック生地、ベシャメルソース、パルミジャーノ、トマトソースを4層に重ねて丁寧に焼き上げた一皿。
とろけるティラミス ￥1,320
卵黄とマルサラ酒を加えたリッチなクリームとエスプレッソ、コーヒーゼリーが織りなすSPICA風ティラミス。目の前でセルクルを抜き、北イタリア・トリノ産の希少なヘーゼルナッツ使用トリュフチョコレートを贅沢に削り落として仕上げる、秋にぴったりの贅沢デザート。
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店名｜SPICA（よみ：スピカ）
住所｜東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 3F
営業時間｜(Sun-Thu) 11:00 - 22:30 (Fri-Sat) 11:00 - 23:00
定休｜表参道ヒルズに準ずる
URL｜
https://spica.im-transit.co.jp/
予約｜
https://www.tablecheck.com/shops/spica/reserve
Instagram｜
https://www.instagram.com/spica_omotesandoプレスリリース提供：PR TIMES
記事提供：PRTimes
