新宿駅東口「喫茶 パステト」定番のベリーパフェがリニューアル！『パステトベリーパフェ』は、2024年5月9日（木）より発売開始！
株式会社アズフードシステムズ
株式会社アズフードシステムズ（本社：東京都中央区、代表取締役：森田威）が運営する、新宿駅東口すぐの喫茶店「喫茶 パステト」は、新定番のパフェとなる『パステトベリーパフェ』を、2024年5月9日（木）より期間限定で発売いたします。
◆『パステトベリーパフェ』
喫茶パステトの定番パフェ、ベリーのパフェがリニューアルして登場。その名も「パステトベリーパフェ」。今まで登場してきた様々なベリーパフェの要素を盛り込んだ、パステト渾身のベリーパフェです。
トップには、エディブルフラワーが散りばめられ、棒状のマカロンと２種のシューが美しく積み上げられた、目を奪われる華やかな見た目になっています。
フレッシュな苺、ラズベリーなどの豊かなフルーツの美味しさが絶妙に調和し、一口ごとに贅沢な味わいを感じられます。さらに、ジャスミンティージュレが、深い味わいと香りを加え、パフェを甘すぎない上品な味わいに導いてくれます。
喫茶パステトの定番となった追いトッピングには、「ベリー生クリーム＆ジャスミンティージュレ」、「ライチ＆ベリーソース」、「グレープフルーツ入りベリーコンポート」などをご用意。
追いトッピングは、お好きなタイミングで投入し、混ざってしまいがちなパフェの味を再調整したり、パフェの中にないトッピングで味を変化させることができます。今回ご用意した「ライチ＆ベリーソース」は、パフェの中にはないトッピング。ベリーの酸味が合わさることでライチの香りが立ち、より華やかな味わいに変化させてくれます。
また、追いトッピングをグラスに投入せず、ひとつひとつこだわったパフェの素材を、そのまま味わっていただくのも楽しみの一つです。
『パステトベリーパフェ』は単品2,100円、ドリンクとセットで2,800円（飲み比べ可能なお替りセットは＋400円）です（全て税込）。
2024年5月9日（木）より発売予定です。
◆『喫茶 パステト』について
2021年9月16日（木）にオープンした、新宿の新名所「3D巨大猫」が放映されている、クロス新宿ビル地下一階にあるレトロモダンな喫茶店。
・エグゼクティブパティシエが開発する特製パフェ
・猿田彦珈琲のスペシャルティコーヒー4種飲み比べサービス
・レトロな雰囲気の喫茶店でありながらもウェブ予約が可能
さまざまな特長がSNSを中心に評判を呼び、またたく間に予約困難店となりました。
■営業時間：※最新の営業時間は公式サイトをご確認ください
【月～金】13:00～22:00（フードL.O.21:15 / ドリンクL.O.21:30）
【土日祝】11:30～22:00（フードL.O.21:15 / ドリンクL.O.21:30）
年中無休
■電話番号：03-6709-8133
■客席数：20席
■住所：東京都新宿区新宿3-23-18 クロス新宿ビルB1
■公式サイト：
https://s-cafe.neu-inc.tokyo/■食べログ：
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13263143/■OZmall：
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8012/lunch/■Instagram：
https://www.instagram.com/cafe_pastet_b1/■X：
https://twitter.com/cafe_pastet/
◆『クロス新宿ビル』概要
住所：新宿区新宿3-23-18ビジョン放送時間：07:00～25:00
※24時以降無音
■クロス新宿ビジョン/スペース公式サイト
https://shinjuku.xspace.tokyo/■「新宿東口の猫」公式Xアカウント
https://twitter.com/cross_s_vision■「クロス新宿ビジョン」公式Xアカウント
https://twitter.com/xspace_tokyo■「クロス新宿ビジョン」公式YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/c/crossspacech
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記事提供：DreamNews
