頑張っている生産者応援プロジェクト!!お正月に大切な人と食べるスイーツ特集!
株式会社goo-dy.
株式会社 goo-dy.(代表取締役 新井 暁)が、運営する情報サイト『いいモノ.com』では、『頑張っている生産者応援プロジェクト』を進めております。この度、【ありが糖運動(農林水産省)】と連携し、【里井真由美さんおすすめ!「お正月に大切な人と食べるスイーツ」】6 選をリリースしました。フードジャーナリストとして、数多くのメディアに出演している「里井真由美さん」が選んだ、お正月に大切な人と食べたいときにおススメ、新年らしく「華やか」でおいしいスイーツをご紹介します。
▼正月スイーツ特集サイト
URL:
https://ii-mo-no.com/introduce/111900-25/■里井真由美さんおすすめ・お正月に大切な人と食べるスイーツ
(1)『フィオレンティーナ ペストリーブティック』(グランドハイアット東京)「干支クッキー(巳)」
2025年の干支であり、金運や富、繁栄など幸運のシンボルとも言われる「巳(へび)」がモチーフ。焼き上げから、一枚一枚丁寧に描くデコレーションまで、全て手作業で仕上げたアイシングクッキーです。
(2)『一善や』「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」
縁起物の食材としても知られる、干柿・胡桃(クルミ)・無花果(イチジク)を使ったミルフィーユ。5つの素材を8層に重ねた立体感のある味わいに、驚くこと間違いなし。
(3)『Maison KEI』「ビスキュイ・ブルトン27枚入」
フランスの郷土菓子に着想を得て誕生した、シンプルで洗練された焼き菓子です。国内外を問わず厳選した素材を使い、あえて厚みに仕上げることで生まれるサクッ、ホロッとした食感が魅力。
(4)『THE SHOP at the Park』(ザプリンスパークタワー東京)「チョコレート「強運」」
2025年の強運カラー6色を取り入れ、縁起物のだるまをモチーフにしたチョコレート。6色のだるまにはそれぞれ中身の異なるお菓子が入っていて、さまざまな味わいと食感が楽しめます。
(5)『メリッサ』(リーガロイヤルホテル東京)「干支エクレール~巳~」
縁起が良いとされる白ヘビを「巳」の漢字で表現した、遊び心あふれるエクレールです。新しいことが始まる年ともいわれる巳年にちなみ、「み(巳)のりある良い年」という思いも込められています。
(6)『菓游 茜庵 本店』「花びら餅」
宮中行事「歯固めの儀」に由来する、正月の伝統ある美しい和菓子です。長寿を願う”押鮎"に見立てた牛蒡と人参を甘く炊きあげ、お雑煮に見立てた白味噌餡をやわらかな羽二重餅でくるんでいます。
【里井真由美 さん(Mayumi SATOI)プロフィール】
フードジャーナリスト。(社)日本飲食団体連合会 理事。16 の食の資格を持ち、世界のレストランから日本全国の食べ歩き、デパ地下グルメスイーツやお取り寄せなど、幅広い分野で情報発信し、テレビ出演も多数。農林 水産省 食料・農業・農村政策審議会委員。スイーツは 7,000 種以上を食べる毎日。
<里井真由美さん Instagram:
https://www.instagram.com/mayumi.satoi>
【農林水産省「ありが糖運動連携プロジェクト」について】
「ありが糖運動」は、砂糖に関する知識や情報をお届けし、その効用や幸福感を身近な人、大切な人と分かち合ってもらうことで、砂糖の需要・消費拡大に取り組むため、農林水産省が 2018 年に立ち上げました。里井真由美さんは「アンバサダー」、goo-dy.は「参画団体」として「ありが糖運動連携プロジェクト」を実施しております。
会社概要
< 社 名 >
株式会社goo-dy.(グッディ)
< 代表取締役 >
新井 暁 (AKIRA ARAI)
<株主・特別顧問>
澤田 秀雄 (株式会社エイチ・アイ・エス 最高顧問)
重松 理 (株式会社ユナイテッドアローズ 名誉会長)
<設立>
2019年12月
<住所>
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-23-4
<コーポレートサイト>
https://goo-dy.com/<サービスサイト>
https://ii-mo-no.com/本件に関するお問い合わせ先
広報窓口: 小坂 敏康(TOSHIYASU KOSAKA)
電話番号: 050-1202-1281 Email: press@goo-dy.com
配信元企業:株式会社goo-dy.
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記事提供:DreamNews