消費者による食品・食材評価制度『第92回ジャパン・フード・セレクション「食品・飲料部門」』【関東地区】受賞商品決定のおしらせ
一般社団法人日本フードアナリスト協会
一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）が主催する、日本初の消費者による食品・食材に特化した審査・認証制度 『第92回ジャパン・フード・セレクション「食品・飲料部門」』関東地区の受賞商品が2025年10月15日に決定いたしましたのでおしらせいたします。
関東地区
食品・飲料部門【受賞商品詳細】
【1品目】
金賞 受賞
商品名：チーズパイ
会社名：くわの実
商品概要：さくさくのパイ生地にチーズの風味を入れたおつまみ系の焼き菓子です。チーズと塩味のバランスをこだわりました。
住 所：群馬県前橋市六供町3-12-1
問合せ：027-224-5518
https://sweets-kuwanomi.com/内容量：2枚入り
販売価格：170円（税込）
■評価されたポイント■
・チーズの香りが豊かで食欲をそそる
・塩味の加減が良く、後味がすっきりしている
・個包装で配りやすく、衛生的に感じられる
・国産小麦を使用して信頼性がある
・おつまみにも合い、幅広く楽しめる
・直感的な名称で伝わりやすさがある
・衛生管理が徹底されているので信頼できる
【2品目】 「うどん」が埼玉県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：もっちりつるっこおいしいおうどん
会社名：有限会社三上製麺
商品概要：あやひかり小麦の特徴的な「もっちり」したコシと、「つるつる」な麺肌は今までの乾麺と一線を画す食感です。また、茹で伸びしにくいので、煮込みうどん、鍋焼きうどんでもお楽しみいただけます。
住 所：埼玉県所沢市西新井町7-18
問合せ：04-2992-2559
https://www.mikami-s.co.jp/内容量：300g
販売価格：380円（税込）
■評価されたポイント■
・子供から大人まで楽しめるもっちり食感がクセになる味わい
・埼玉県産あやひかり小麦が生み出すもっちりつるつる感が感動的
・1人前100gずつの束が大変便利で家族形態を問わず使いやすい
・フォーを想起する乾麺とは思えないつるつる感が贅沢
・アミロペクチン豊富なあやひかりに着目した開発が興味深い
・4世代続く「自分でうまいと思う麺を作る」理念が素晴らしい
・国産小麦100％、衛生管理など安心感がある
【3品目】 「日本酒」が埼玉県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：金紋世界鷹 純米吟醸 720ml
会社名：株式会社小山本家酒造
商品概要：「金紋世界鷹」は（株）小山本家酒造が創業二百周年を記念して発売しました。飽きのこない美味しさを追求するため、今まで研さんしてきた当社の酒造技術を集約した純米吟醸です。上品な吟醸香、口中に広がる米の旨味、キレのある喉ごしとするため、蒸米と製麹にこだわりました。蒸米は外硬内軟、米粒の外側が硬く内側を軟くすることにより、サバケが良く微生物が活性しやすくなります。麹は総ツキハゼ麹、糖化酵素を活発に生成して長期低温発酵の中で吟醸香と米の旨味を引き出します。美味しい酒造りへの情熱を「こだわり」として開花した「金紋世界鷹純米吟醸」です。
住 所：埼玉県さいたま市西区大字指扇1798
問合せ：048-623-0013
https://www.koyamahonke.co.jp/内容量：720ml
販売価格：991円（税抜）
■評価されたポイント■
・適度な酸味とほのかな甘さが調和された軽快な味わい
・口の中に広がる米の旨味、丸みを感じる奥行きのある透明感
・日本酒初心者から酒通まで幅広く楽しめる一品
・米の旨味と華やかな香りのバランスの取れた味わいが楽しめる
・リンゴやバナナの様なフルーティーで華やかな吟醸香が味わえる
・フルーティーで飲みやすく、食事に合うキレのある味わい
・甘味と酸味のバランスがよく、どの温度帯でも料理に寄り添う
【4品目】
グランプリ 受賞
商品名：KPオリーブオイル＆バジルドレッシング
会社名：株式会社ケイパック
商品概要：トマトやレタスなどの素材にまんべんなくいきわたるように、分離絵液状ドレッシングとして商品化。乾燥玉ねぎや乾燥ピーマンが素材に乗り、食べた際も存在感のある仕立てにしています。オリーブオイルを使用し、にんにくで味にアクセントをつけており、バジルの爽やかな香りが特長です。
住 所：茨城県猿島郡五霞町大字元栗橋351
問合せ：0280-80-1855
https://www.kpack-kp.co.jp/内容量：20ml／個
販売価格：26～30円（税抜）
■評価されたポイント■
・ネーミングで味が想像できる
・パッケージがおしゃれでかわいらしい
・やさしい色合いのパッケージで、主張が強すぎなくて良い
・安全安心に関する体制が整っている
・消費者に分かりやすい商品である
・酸味と油のバランスが良い
・粘度もしっかりしていて野菜に絡みやすい
【5品目】
グランプリ 受賞
商品名：赤玉プレミアムブレンデッドワイン
会社名：サントリー株式会社
商品概要：幅広い日本の食を引き立てる、新しい赤ワインです。中味は、醬油や砂糖、みりんなどの、繊細な味わいとほんのりとした甘みが両立する日本の食事に合うよう、新鮮で華やかなぶどうの香り立ち、熟成感や複雑さのある味わい、心地よい余韻が感じられるワインに仕上げました。当社が培ってきた多様なお酒づくりの知見を生かし、複数の厳選したワインにブランデーやハーブスピリッツといった複数の原料酒をブレンドしています。
住 所：東京都港区芝浦3-1-1 田町ステーションタワーN
問合せ：0120-139-380
https://www.suntory.co.jp/内容量：750ml
カタログ価格：1,340円（税抜）
■評価されたポイント■
・適度な酸味と甘味度で、口当たりもすっきりして飲みやすい
・日本の食事を引き立てる、新たな挑戦が素晴らしい
・ボトルデザインのレベルが高く、ストーリーを感じさせる
・ネーミングに歴史を感じ、味への安心感をしっかりと伝える
・五味のバランスも良く、甘じょっぱい和食との親和性が高い
・様々な媒体において、情報発信や広報活動がなされている
・安心安全への取り組みや管理がしっかりしている
【6品目】
グランプリ 受賞
商品名：たまごスープ １０食入り
会社名：株式会社宝幸
商品概要：国産たまごを使用した、フリーズドライ製法のたまごスープです。お湯を注ぐだけで簡単に召し上がりいただけます。ふんわりした卵の食感とごま油の風味をお楽しみいただけます。たまごのふわふわ感はフリーズドライ製法ならではです。
住 所：東京都品川区大崎2-1-1
問合せ：0120-020537
https://www.hko.co.jp/内容量：10食
販売価格：538円（税込）
■評価されたポイント■
・中華風でふんわりとした卵の食感がとても美味しい
・シンプルで直球のネーミングがとても分かりやすい
・大容量かつ価格もお手頃で、忙しい現代の女性に合っている
・マチのある袋で安定感があり、デザイン文字の視認性が高い
・食を通じた社会貢献を意識しているところが素晴らしい
・フリーズドライスープの分野にも進出するチャレンジ精神がよい
・使用する卵の鮮度管理も確実に行っている点に安心感がある
【7品目】
グランプリ 受賞
商品名：大阪王将 たれつき肉焼売
会社名：株式会社イートアンドフーズ
商品概要：肉肉しくジューシーな大粒肉焼売に添付のたれとからしが相性抜群でご飯が進みます。国産の豚肉と鶏肉をバランス良く配合し、さらにダイス状の豚肉を加えることで、ジューシーさに加だけでなく色々な食感もお楽しみいただけるよう仕上げております。生姜の香り、玉ねぎの自然な甘み、そして筍の歯ごたえが調和し、奥行きのある味わいを演出しています。味付けには自家製の焦がし味噌を使用し、香ばしさとともに中華らしい風味をお楽しみいただけます。また、特製スープを焼売へ振りかけており、素材の香りと旨味を閉じ込め、より一層豊かな風味を引き出しています。
住 所：東京都品川区東品川4-12-8 品川シーサイドイーストタワー15階
問合せ：0120-044-041
https://www.eat-and.jp/foods/内容量：焼売35g×6個、たれ8.2g×1袋、からし8.2g×１袋
販売価格：オープン価格
■評価されたポイント■
・肉の旨味を引き立てる味噌と玉ねぎの風味
・たれとからしの利便性と味の満足感
・国産肉を活かしたジューシー食感
・大粒サイズで食べ応えがある
・焦がし味噌による中華風の深い味わい
・程よいアクセントとなるたけのこの歯ごたえ
・冷凍と電子レンジ調理でも再現される蒸し料理の風味
【8品目】
グランプリ 受賞
商品名：香る 味わう プレミアムジンジャーエール
会社名：株式会社サーフビバレッジ
商品概要：国産生姜を100％使用しており、口に含んだ瞬間、生姜のピリッとした辛みと炭酸の刺激を感じることができます。このスパイシーな刺激が口の中を一気にリフレッシュさせます。次に、ほのかに感じられる生姜の甘みは味わいに深みを与えます。後味ではスパイスの心地よい余韻が残り、キレの良さが次の一口を誘います。甘さ控えめで洗練されており、飲むたびに新しい発見が広がる味のストーリー性をお楽しみいただけます。
住 所：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-60-10
問合せ：03-5414-2120
https://surf-bev.com/内容量：200ml
販売価格：オープン価格
■評価されたポイント■
・国産生姜100％使用で、ピリッとした辛味と炭酸の刺激が良い
・素材や製法へのこだわりが上手く演出されている
・開封時の香りと強めの炭酸による爽快感が良い
・ラベルとキャップ、ボトル全体に高級感がある
・健康志向にマッチした商品作りが素晴らしい
・甘さが控えめで飲みやすく、後味もスッキリしている
・品質管理や衛生管理が素晴らしい
【9品目】
グランプリ 受賞
商品名：パリトロ・スイート
会社名：チョコレートデザイン株式会社
商品概要：濃厚なカカオ香るしっとりとしたクラシックショコラととろける口どけの生チョコレートの2層を、パリっと食感のチョコレートでコーティングしました。コーティングチョコのパリッとした食感が美味しさを物語り、口に入れた瞬間にとろりと溶ける甘さ控えめのガナッシュ。さらに、濃厚さの要となるしっとりとしたクラシックショコラ。この3層が奏でる「パリッ、とろっ、しっとり」のハーモニーをお楽しみいただけます。
住 所：神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4
問合せ：045-750-2630
https://gigaplus.makeshop.jp/cdcom/brand.html内容量：1個
販売価格：432円（税込） ※10月～11月頃価格改定予定
■評価されたポイント■
・濃厚でバランスの取れた味わい
・3層の口当たりの違う食感が楽しい
・黒を基調とした高級感のあるパッケージが贈答によい
・甘さと香りのハーモニーが素晴らしい
・広告やイベントの施策、SNS活用などが積極的で良い
・「高級感」を軸としたブランドポジショニングが一貫している
・安全への取り組みや社会貢献活動を通じた信頼性がある
【10品目】
グランプリ 受賞
商品名：かぬれ
会社名：株式会社 Fete le marche
商品概要：カヌレは、伝統の風味を再現するため、バニラやラム酒の香りを大切にしています。自然な甘さを出すため甜菜糖を使用。植物性素材のみでしっとりとした食感と香ばしい表面を実現し、素材の純粋な味わいを引き立て上品で豊かな味覚を追求しています。
住 所：神奈川県川崎市多摩区登戸1831-1
問合せ：044-299-9833
https://fetele-marche.com/marche/内容量：85g
販売価格：409円（税込）
■評価されたポイント■
・ヴィーガンスイーツとしてニュース性が高い
・外はカリッと中はモチッと弾力があり、食感が癖になる
・色や形が小麦粉のカヌレと遜色ない美しさ
・厳選された素材、添加物不使用で安心感がある
・素朴な味わいとずっしりとした食べ応えで満足感がある
・半透明なパッケージで中身が分かりやすい
・「かぬれ」というひらがなのデザインに“和”を感じる
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞記念プレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
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記事提供：DreamNews
