消費者による食品・食材評価制度『第102回ジャパン・フード・セレクション「食品・飲料部門」』【近畿地区】受賞商品決定のお知らせ
一般社団法人日本フードアナリスト協会
一般社団法人 日本フードアナリスト協会(理事長 横井 裕之)が主催する、日本初の消費者による食品・食材に特化した審査・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」において、『第102回ジャパン・フード・セレクション「食品・飲料部門」』近畿地区の受賞商品が、2026年8月15日に決定いたしました。
近畿地区
食品・飲料部門【受賞商品詳細】
【1品目】
グランプリ 受賞
商品名:たこ棒
会社名:株式会社まる天
商品概要:製品の特長は圧倒的な具材の多さです。他社の製品に比べ、ふんだんに具材を練りこむことですり身だけの食感、味わいだけではなく、練り込まれた素材それぞれの美味しさを体験いただけます。また、大きさにもこだわっており、これ1つで満足いただけるように、約お茶碗1杯のご飯と同じ150gを基準の大きさとして設定しております。
住 所:三重県伊勢市二見町茶屋99-1
問合せ:0596-43-2323
https://www.marutenn.co.jp/内容量:150g
販売価格:430円(税込)
■評価されたポイント■
・ボリュームがあり、一本で良いおやつにもなるので、子どもに食べさせたい
・タコが贅沢な大きさでたっぷりと練りこまれていて、歯応えも良く美味しい
・商品の大きさにインパクトがあり、具材と食感のバランスが非常に良い
・ひと口食べた瞬間に、ジューシーで美味しい・懐かしいと感じる味わいである
・一本で満足感を得られるボリュームがあり、コストパフォーマンスが良い
・すり身の旨みが凝縮していて、柔らかさの中に弾力も感じられる商品である
・片手で気軽に食べられ、棒に刺さった状態で食べることにワクワク感がある
【2品目】 「うなぎ」が京都府で初受賞!
金賞 受賞
商品名:鰻蒲焼き(上)
会社名:京極かねよ
商品概要:備長炭で関東風に焼き上げた国産うなぎに、創業時より継ぎ足しで守り続けられたタレを絡めた逸品。タレの甘味には砂糖を一切使用しないこだわりがあります。京極かねよの伝統の味を是非ご賞味ください。
住 所:京都府京都市中京区六角通新京極東入松ヶ枝町456
問合せ:075-221-2020
https://kyogoku-kaneyo.co.jp内容量:100g
販売価格:4,000円(税込)
■評価されたポイント■
・長年培われた焼きの技術が香ばしさとふっくら感を生み出している
・国産うなぎを使用し素材へのこだわりと品質の高さが感じられる
・無糖のたれがうなぎ本来の旨味や脂の甘みを素直に表現している
・冷蔵短期商品として焼きたてに近い香りと食感が保たれている
・真空包装により品質保持に配慮され贈答用としての安心感がある
・老舗ならではの伝統や職人技が商品全体の信頼感につながっている
・品質管理や製造工程への取り組みに誠実さが感じられる
【3品目】
グランプリ 受賞
商品名:健康道場 すらなS
会社名:サンスター株式会社
商品概要:HMPAが脂肪と糖の代謝を促進し、BMIが高めの方の内臓脂肪・ウエスト周囲径を減らす機能性表示食品。脂肪消費効率が高まると考えられる朝に飲むことをおすすめしており、朝の目覚めにぴったりなジンジャーと、爽やかな酸味の日向夏、レモン、ほどよい甘さのりんごでおいしく仕上げています。100mlサイズの紙パック飲料で毎日手軽に続けやすく、不足しがちな食物繊維もたっぷり摂れます。
住 所:大阪府高槻市明田町7-1
問合せ:0120-831-181 受付時間 9:00~19:00(土・日・祝日も承ります/年末年始を除く)
https://jp.sunstar.com/health-food/kenkodojo/product_019.html内容量:100ml×30本
販売価格:7,452円(税込)
■評価されたポイント■
・機能性が明確に打ち出されていてわかりやすい
・サンスターが作った健康的な機能性食品としての話題性がある
・使用材料の甘み、酸味、辛味の組み合わせが良い
・100mlサイズで飲み切りやすい
・1本あたりのコストが安く、継続して続けられやすい
・広報担当・予算が充実し、先を見越した広報活動が素晴らしい
・保存料・着色料不使用、各種検査がされており、安心感がある
【4品目】
グランプリ 受賞
商品名:岡村のごまドレッシング
会社名:岡村製油株式会社
商品概要:日本でただ1社、岡村製油株式会社しか搾油できない【綿実油(めんじつゆ)】をベースに作ったマヨネーズに、香り豊かなごまとすりごまを合わせた濃厚な胡麻ドレッシングです。ただ濃厚なだけではなく、食材の味わいの余韻に寄り添うため、さっぱりとした後味にもこだわりました。隠し味にからしを使用しているのもポイントです。また、粘度を高めに設計しているため、食材によく絡み、おいしさを逃しません。一度試せば、何度も使いたくなる魅力が詰まった胡麻ドレッシングです。さらに、野菜だけでなく、お肉との相性も良く、さまざまなアレンジを楽しまれるお客様も多くいらっしゃいます。濃厚な味わいと、食後のさっぱりとした後味のバランスが良いと、多くのお客様からご好評いただいているドレッシングです。
住 所:大阪府柏原市河原町4-5
問合せ:072-971-3183
https://okamura-seiyu.co.jp/内容量:180ml
販売価格:594円(税込)
■評価されたポイント■
・ネーミングの「岡村の」という一言に自信を感じる
・綿実油マヨネーズと風味豊かなごまが濃旨、後味のさわやかさ
・圧搾製法で搾油した綿実油が食材に絡み味を引き立てる
・新鮮な状態でお届けする為の「少量生産体制」に好感がもてる
・ドレッシングで重要な要素を占める粘度、とろ味加減が絶妙
・衛生認証工場での徹底した品質管理体制が良い
・創業明治25年国内唯一の綿実油メーカーとしてのブランド価値
【5品目】
グランプリ 受賞
商品名:食パン屋 点心 アーモンドラスク
会社名:食パン屋 点心
商品概要:食パン屋点心の元中国料理人が中華鍋で作るオリジナル点心ラスク。オーブンでかりかりに焼いたパンに中華鍋でつくる飴をからめました。
住 所:兵庫県尼崎市武庫之荘5-13-4
問合せ:06-4981-0248
http://b-tenshin.cloud-line.com内容量:120g
販売価格:500円(税込)
■評価されたポイント■
・アーモンドと飴をパンに絡めた発想がおもしろい
・アーモンドの香ばしさと飴の甘味が食欲を刺激する
・ラスクのイメージにない中華風ラスクが斬新で新しい
・クリアカップが持ち運び便利だし、食べ歩きにも良い
・透明で中が見えるので手に取りやすい上、選びやすい
・食パンのフードロス対策を考慮しているのがすばらしい
・お店のキャパシティーにあった安全対策をしている点が好印象
【6品目】 「プリン」が奈良県で初受賞!
金賞 受賞
商品名:葛城プリン
会社名:農事組合法人ラッテたかまつ
商品概要:葛城山の麓で酪農を営んでおり、山からの天然水を飲んで育った牛から搾乳した新鮮な牛乳を使い、乳製品の加工をしいています。葛城プリンは、その牛乳の味を感じられる、クリームブリュレのような、くちどけの酪農家ならではのプリンです。
住 所:奈良県葛城市山口278-3
問合せ:0745-62-3953
内容量:90ml
販売価格:302円(税込)
■評価されたポイント■
・甘さが程よく食べ進めやすい味わいである
・卵に頼らずミルクの風味が際立つ
・柔らかすぎず硬すぎない絶妙な食感がある
・苦味を抑えた子どもにも優しいカラメルである
・「葛城」の名が地域性を感じさせる
・牛乳瓶風容器が牧場らしさを演出している
・牛への飼育環境にも配慮している
【ジャパン・フード・セレクションとは】
日本初の本格的な食品・食材の審査・認証制度です。日本人の繊細な味覚や嗜好性、感性、食文化に配慮し、約23,000人のフードアナリストが審査に関わっています。
フードアナリストは、「食の情報」について幅広い知識を有する、プロの知識を持った消費者です。“おいしさ”の構成から、お箸の成り立ち、旬の食材、テーブルマナーなど多岐に渡る分野を学び、厳しい試験に合格した有資格者が、全国で活動しています。
この「食の情報」の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査(試食)、二次審査(試食)、最終審査(試食)と五つの段階を経て、グランプリ・金賞・銀賞・銅賞・奨励賞を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」という、二つの視点を高い次元で融合させた画期的な商品評価システムです。
【本リリースに関するお問い合わせ先】
(一社) 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階
TEL:03-3265-0518 FAX:03-3265-0519
E-MAIL:info@foodanalyst.jp
https://japan-foodselection.com/配信元企業:一般社団法人日本フードアナリスト協会
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記事提供:DreamNews