消費者による食品・食材評価制度『第102回ジャパン・フード・セレクション「食品・飲料部門」』【九州地区】受賞商品決定のお知らせ
一般社団法人日本フードアナリスト協会
一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）が主催する、日本初の消費者による食品・食材に特化した審査・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」において、『第102回ジャパン・フード・セレクション「食品・飲料部門」』九州地区の受賞商品が、2026年8月15日に決定いたしました。
九州地区
食品・飲料部門【受賞商品詳細】
【1品目】
グランプリ 受賞
商品名：キンパ風牛焼肉巻
会社名：株式会社ヨシダ
商品概要：たくあん漬けやキムチは好き嫌いが分かれてしまうため、ご自宅でお好みのお漬物を添えていただけるよう、あえて使用しておりません。また、人参等も彩りの要素が大きいと考え、使用を控えました。その分お肉をたくさん使用したら喜ばれるのではないかと思い、開発いたしました。結果として、他社のキンパと比較して約2.5倍の焼肉炒めを使用し、ボリューム感のあるキンパに仕上げております。
住 所：徳島県徳島市国府町敷地字北浦367-4
問合せ：088-643-2558
https://www.awa-yoshidaya.jp/内容量：270g
販売価格：およそ646円（税込）
■評価されたポイント■
・甘辛い牛焼肉がたっぷり入り食べ応えと満足感が高い
・辛味がなく子どもから高齢者まで食べやすい
・冷凍保存できレンジ調理だけで手軽に食べられる
・酢飯と具材の味のバランスがよく食べやすい
・カラフルなパッケージが売場で目を引きやすい
・国産原料と自社調理へのこだわりが感じられる
・衛生管理と相談窓口が整い企業への安心感が高い
【2品目】 「水産加工品」が佐賀県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：松浦漬缶詰
会社名：有限会社 松浦漬本舗
商品概要：鯨の上あご（鼻筋）の軟骨「かぶら骨」を、細く刻み、長時間水にさらして脂を抜いたのちに、甘く調味した酒粕に漬け込む松浦漬。滑らかな舌触りの漬け床とともに、かぶら骨のコリコリとした食感を味わう、呼子特有の銘産品です。日本酒の肴として、ごはんにのせて、お召し上がりください。松浦漬は、平凡社の百科事典作成の折には、日本珍味五種の一つに数えられました。
住 所：佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦5
問合せ：0955-82-3111
https://www.matsuurazuke.com/内容量：180g
販売価格：1,404円（税込）
■評価されたポイント■
・口の中に広がる甘みと軟骨の食感がコリコリして美味しい
・貴重な鯨の軟骨とねっとりとした酒粕との組合せが面白い
・軟骨の臭みやクセがなく想像以上に食べやすい
・昔ながらの雰囲気でパッケージ、ネーミングに伝統を感じる
・酒の肴として、お土産として需要が大きいと思う
・地元ならではの商品、酒が進む好ましい一品
・伝統を重んじながら高級珍味を守っていく姿勢が素晴らしい
【3品目】
グランプリ 受賞
商品名：オリーブリーフスパークリング・ロゼ
会社名：ナチュラルファーミング合同会社
商品概要：平和・幸福の象徴であるオリーブ葉をほんのり甘く上品な味わいに仕上げたノンアルコール飲料です。結婚式やお祝いの乾杯、大切な方へのプレゼントにぴったりです。
住 所：長崎県雲仙市吾妻町大木場名109
問合せ：0957-51-4554
https://naturl-farming.jimdo.com/内容量：500ml
販売価格：1,860円（税込）
■評価されたポイント■
・長崎雲仙「幸せのオリーブ」世界に向けたメッセージ性の高さ
・注目度の高いオリーブリーフの使用という新規性と希少性
・美しいロゼと微発泡等、ハレの日を彩る圧倒的な演出性
・自社農園・有機JAS・HACCP基準など安心安全体制の確保
・デザインに高級感と長崎らしい祈りや文化・異国情緒を感じる
・ノンアル派の気分を高めるなど、現代の乾杯トレンドに合致
・ノンアルコール、アルコール割と汎用性の高さが秀逸
【4品目】
グランプリ 受賞
商品名：機能性表示食品 九州産桑の葉茶（GABA入り）
会社名：株式会社 河村農園
商品概要：鹿児島県産有機桑の葉を伝統の日本茶製法で仕上げ、更に国内製造されたGABAを加えました。非常に苦味が少なくまろやかで、血圧の高めな方にも適した美味しい健康茶です。
住 所：大分県佐伯市直川大字下直見1548
問合せ：0972-58-2670
https://www.kwfa.gr.jp内容量：2.5g×60袋入り
販売価格：1,700円（税込）
■評価されたポイント■
・九州産桑の葉と国内製造GABAを使用し安心感と信頼ができる
・苦味が少なく飲みやすい健康茶であり、毎日継続しやすい
・60包入りながら価格が比較的手頃であり、継続利用しやすい
・原料、栽培方法、生産者紹介まで公開しているので信頼感が高い
・ノンカフェインなので、高齢者や妊婦でも安心して飲める
・健康志向や血圧ケア市場の成長に合致した商品である
・品質管理や衛生管理、安全性への取り組みが丁寧で、安心
【5品目】 「焼き芋」が鹿児島県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：蜜焼き芋
会社名：株式会社 財宝
商品概要：鹿児島県産さつまいも「紅はるか」を使用。甘さをより引き出すために、専用貯蔵庫で熟成させたのち、自社工場でじっくりと焼き上げています。しっとりとしたなめらかさと濃厚な甘み、皮の外まであふれ出す蜜が特徴です。出来立てのまま急速冷凍しているので、レンジで温めるだけで焼き立てのような美味しさを味わっていただけます。半解凍でシャーベット状にしても美味しく、一年中季節を問わず楽しめる焼き芋です。
住 所：鹿児島県鹿屋市新栄町35-7
問合せ：0994-41-1111
https://www.zaiho.jp/内容量：500g/袋×3
販売価格：2,980円（税込）
■評価されたポイント■
・砂糖不使用なのに濃厚な甘みとねっとり口溶けが素晴らしい
・温めても冷やしても美味しく、手軽に楽しめる高い利便性
・蜜のあふれる質感を直感的に伝える秀逸なネーミング
・高級感があり冷凍庫にもすっきり収まる濃紺の袋デザイン
・トレンドの健康志向や自然派おやつ需要に完璧にマッチ
・原料選別から出荷まで自社で管理する一貫体制の信頼感
・保存料や着色料が一切不使用の安心感
【6品目】 「水産加工品」が沖縄県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：沖縄アンチョビ
会社名：大城海産物加工所株式会社
商品概要：沖縄近海で獲れるイワシの仲間「ミジュン」をアンチョビにしました。鮮度を落とさないよう、一匹ずつ手早く丁寧にカットし、骨を取り、加工します。じっくり熟成させることで、ミジュンの旨味を引き出し、自家製ローズマリーの香りを入れたオイルに漬けて完成です。手間と時間をかけて作った「沖縄アンチョビ」をご賞味ください。
住 所：沖縄県豊見城市字豊見城216
問合せ：098-850-1036
http://www.tougarashi.net/index.html内容量：43g
販売価格：オープン価格
■評価されたポイント■
・小骨処理が丁寧で食べやすい
・ミジュンを使用した独自性がある
・半生のような食感と魚の旨味がある
・幅広い料理に活用できる
・オイルまで調味料として活用できる
・沖縄土産として新規性がある
・地域資源の新たな価値を創出している
【ジャパン・フード・セレクションとは】
日本初の本格的な食品・食材の審査・認証制度です。日本人の繊細な味覚や嗜好性、感性、食文化に配慮し、約23,000人のフードアナリストが審査に関わっています。
フードアナリストは、「食の情報」について幅広い知識を有する、プロの知識を持った消費者です。“おいしさ”の構成から、お箸の成り立ち、旬の食材、テーブルマナーなど多岐に渡る分野を学び、厳しい試験に合格した有資格者が、全国で活動しています。
この「食の情報」の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と五つの段階を経て、グランプリ・金賞・銀賞・銅賞・奨励賞を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」という、二つの視点を高い次元で融合させた画期的な商品評価システムです。
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
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TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
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https://japan-foodselection.com/配信元企業：一般社団法人日本フードアナリスト協会
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記事提供：DreamNews
