YATSUDOKI「母の日スイーツ」、全国のYATSUDOKIにて5月9日（金）より期間限定販売
株式会社シャトレーゼ
“ありがとう”の気持ちを込めてスイーツを贈ろう
菓子専門店「シャトレーゼ」を国内870店舗（YATSUDOKI含む）、海外7ヶ国185店舗展開する菓子メーカー、株式会社シャトレーゼ（本社：山梨県甲府市、代表取締役社長：古屋 勇治）は、国内に19店舗を展開するプレミアムブランド「YATSUDOKI」にて、日頃の感謝の気持ちを表現した華やかな「母の日スイーツ」を、5月9日（金）から5月11日（日）まで期間限定で販売いたします。
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■母の日 メルシーフルールデコレーション
リボンでラッピングし、花束のように仕上げた、特別感満載のデコレーションケーキです。うみたて卵を使用したスポンジと口溶けの良い北海道産純生クリームで、甘酸っぱいラズベリージャムとブルーベリー・カシスジャムをサンドし、新鮮で糖度の高い自社農園苺とエディブルフラワーを飾り付けました。華やかなケーキが母の日に彩りを与えてくれます。
価格：2,800円（税込3,024円）／ サイズ：直径11cm
販売期間：５月9日（金）～ 5月11日（日）
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■母の日 ママン・ヴィオレ
求肥から透けるカシスムースの赤紫色が可愛らしい、お花をイメージした母の日限定のケーキです。しっとりとしたココアアーモンドスポンジにスイートチョコガナッシュを絞り、レッドカラント入りジャムを閉じ込めたカシスムースをのせて、求肥で包みました。甘酸っぱいカシスムースと、もちっとした求肥の食感をお楽しみいただけます。
価格：550円（税込594円）
販売期間：５月9日（金）～ 5月11日（日）
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■母の日 天空の抹茶と苺のパリブレスト
緑と赤のコントラストが映えるパリブレストです。香ばしく焼き上げたシュー生地で、「天空の抹茶」※を使用したホワイトチョコ入り抹茶バタークリームと、酸味のある苺とラズベリーのジャムを挟みました。トッピングには、糖度の高い自社農園苺を使用しています。
※静岡県の標高300mにある山間地域『天空の覆い茶園』で栽培された抹茶。香りが高く、茶葉本来の上品な苦みが特徴。
価格：460円（税込496円）
販売期間：５月9日（金）～ 5月11日（日）
■「YATSUDOKI」ブランドとは
「YATSUDOKI」とは、シャトレーゼのプレミアムブランドです。ブランド名の「YATSUDOKI」は、山梨県と長野県にまたがる八ヶ岳や、末広がりの「八」と、午後3時の「おやつ時」にちなんで名づけられました。八ヶ岳の自然と上品な素材をイメージした高級店のある店舗では、八ヶ岳高原の厳選した卵や牛乳を使用し、店舗で仕上げる専門店品質にこだわった「YATSUDOKI」オリジナルのケーキや焼き菓子を中心とした約150種類の商品を販売いたします。
■株式会社シャトレーゼとは
1954年に焼菓子店「甘太郎」を創業。1967年にシャトレーゼに社名を変更しました。創業以来、「おいしいものを、お値打ち価格で」をモットーに、いち早く菓子製造のオートメーション化を図り、農場、工場、店舗を一体とした「ファームファクトリー」という独自のビジネスモデルを確立。素材と品質にこだわった製品は、洋菓子、和菓子、アイスクリーム、パンなど400種に及びます。地域に愛されるお菓子屋をめざし、フランチャイズ店を含む直売店を、国内870店舗（YATSUDOKI含む）、海外7ヶ国185店舗で展開しています。
■ファームファクトリーとは
ファームファクトリーとは、牛乳や卵など契約農家より新鮮素材を直接仕入れ、自社工場で製造、直売店に直送販売する独自のサプライチェーンシステムです。このファームファクトリーにより、素材にこだわった高品質のお菓子をリーズナブルな価格でお客様に提供することができます。シャトレーゼは、おいしいお菓子を通じて、お客様のより豊かな生活の実現に貢献し、お客様に喜ばれる企業を目指します。
会社概要
会社名： 株式会社シャトレーゼ
代表者： 代表取締役社長 古屋勇治
従業員数： 1,800名
事業内容： 洋菓子・和菓子・アイスクリーム・パン・飲料等の製造及び販売、ワインの販売
事業所： 本社工場 山梨県甲府市下曽根町3440-1
店舗数： 国内870店舗（YATSUDOKI含む）、海外7ヶ国185店舗
創業： 1954年（昭和29年）12月20日
URL：
https://www.chateraise.co.jp/
本件に関するお問合わせ先
シャトレーゼ広報室 担当：中島、原
TEL：055-266-5073 MAIL：pr@chateraise.co.jp
記事提供：Digital PR Platform
